BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
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Biblioteca(s):  Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente:  03/12/1993
Data da última atualização:  04/07/2012
Autoria:  KATO, M. do S. A.; CARDOSO, E. M. R.
Afiliação:  MARIA DO SOCORRO ANDRADE KATO, UEPAE DE BELÉM; ELOISA MARIA RAMOS CARDOSO, UEPAE DE BELÉM.
Título:  Mandioca: armazenamento de raízes frescas após a colheita.
Ano de publicação:  1989
Fonte/Imprenta:  Belém, PA: EMBRAPA-UEPAE de Belém, 1989.
Páginas:  4 p.
Descrição Física:  il.
Série:  (EMBRAPA-UEPAE de Belém. Recomendações básicas, 9).
Idioma:  Português
Conteúdo:  A comercializacao de raizes frescas de mandioca ou mandioca mansa e bastante limitada devido aos aspectos de apodrecimento que impede o seu armazenamento. A medida mais comumente adotada pelos produtores para contornar este problema, e deixar as plantas sem colher ate quando necessario. No entanto, existem os inconvinientes da ocupacao das areas, alem do tempo necessario e a possibilidade das raizes tornarem-se fibrosas ou lenhosas se forem deixadas por longo tempo no solo. O apodrecimento das raizes apos colheita deve-se, principalmente, a duas causas, uma fisiologica tambem denominada primaria e outra microbiologica, devido a incidencia de microorganismos. Os sintomas de deterioracao (apodrecimento) se manifestam um a cinco dias apos colheita e consiste de uma dessecacao de cor branca a cafe que normalmente aparece em forma deanel na periferia da polpa (tracos azuis-negro). Apos cinco a sete dias da colheita inicia a deterioracao microbiana causada por fungos e bacterias que atuam como patogenos e ocasionam podridoes umidas com fermentacao nas raizes.
Palavras-Chave:  Armazenagem; Harvest; Mandioca-Armazenamento; Raizes fibrosas ou lenhosas; Root.
Thesagro:  Armazenamento; Colheita; Conservação; Mandioca; Manihot Esculenta; Raiz.
Thesaurus Nal:  cassava; roots; storage.
Categoria do assunto:  --
URL:  https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/bitstream/doc/381135/1/BelemRecBas9.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
AI-SEDE49280 - 1EMBFL - PP14835CPATU14835
AI-SEDE49280 - 2EMBFL - PP14835CPATU14835a
CNPMF9590 - 1EMBFL - --F9111F9111
CPAA19557 - 1EMBFL - --FOL4600FOL4600
CPAF-AP6048 - 1EMBFL - PP0347203472
CPAMN17029 - 1EMBFL - --65042003.06504
CPATU11053 - 1UMTFL - PP0692106921
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1.Imagem marcado/desmarcadoKATO, M. do S. A. Armazenamento de raízes frescas de mandioca (Manihot esculenta, Crantz ) após a colheita. Belém, PA: EMBRAPA-UEPAE de Belém, 1988. 29 p. il. (EMBRAPA-UEPAE de Belém. Documentos, 5).
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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2.Imagem marcado/desmarcadoKATO, M. do S. A. Fire-free land preparation as an alternative to slash-and-burn agriculture in the bragantina region, eastern Amazon: crop performance and phosphorus dynamics. 1998. 144 p. Doctoral Dissertation (Doctor of Agricultural Sciences) - George-August-University Göttingen, Göttingen.
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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3.Imagem marcado/desmarcadoDENICH, M.; KATO, M. do S. A. Capoeira: secondary vegetation as an integral part of the agricultural production system. In: SHIFT-WORKSHOP, 1., 1993, Belém, PA. Summaries of lectures and posters... [S.l.]: German/Brazilian Cooperation in Environmental Research and Technology, 1993. p. 152-153.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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4.Imagem marcado/desmarcadoVITAL, I. de O.; KATO, M. do S. A. Avaliação do potencial de regeneração da capoeira em função do método de preparo de área. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA FCAP, 12.; SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AMAZÔNIA ORIENTAL, 6., 2002, Belém, PA. A contribuição do profissional de Ciências Agrárias no uso e conservação da biodiversidade: anais. Belém, PA: FCAP: Embrapa Amazônia Oriental, 2002.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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5.Imagem marcado/desmarcadoKATO, M. do S. A.; KATO, O. R. Avaliação de cultivares de mandioca em Altamira - Pará. Altamira: EMBRAPA-UEPAE Altamira, 1983. 6 p. (EMBRAPA-UEPAE Altamira. Pesquisa em andamento, 8).
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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6.Imagem marcado/desmarcadoKATO, M. do S. A.; POLTRONIERI, M. C. Comportamento de cultivares de tomate, em Altamira - Pará. Altamira, PA: EMBRAPA-UEPAE Altamira, 1984. 3 p. (EMBRAPA-UEPAE Altamira. Comunicado técnico, 12).
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7.Imagem marcado/desmarcadoKATO, M. do S. A.; OLIVEIRA, R. P. de. Comportamento de cultivares de citrus em Altamira - Pará. Altamira: EMBRAPA UEPAE Altamira, 1984. 5 p. (EMBRAPA UEPAE Altamira. Pesquisa em andamento, 13).
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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8.Imagem marcado/desmarcadoKATO, M. do S. A.; KATO, O. R. Comportamento de cultivares de mandioca em Altamira - Pará. Altamira: EMBRAPA-UEPAE Altamira, 1984. 3 p. (EMBRAPA-UEPAE Altamira. Pesquisa em andamento, 9).
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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9.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, J. H. O.; KATO, M. do S. A. Comportamento da mesofauna do solo sob diferentes métodos de preparo de área na região nordeste do Pará. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA FCAP, 12.; SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AMAZÔNIA ORIENTAL, 6., 2002, Belém, PA. A contribuição do profissional de Ciências Agrárias no uso e conservação da biodiversidade: anais. Belém, PA: FCAP: Embrapa Amazônia Oriental, 2002.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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10.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, J. H. O.; KATO, M. do S. A. Comportamento da mesofauna do solo sob diferentes métodos de preparo de área na região Nordeste do Pará. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA FCAP, 11.; SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AMAZÔNIA ORIENTAL (AVALIAÇÃO-2001), 5., 2001, Belém, PA. Resumos... Belém, PA: FCAP: Embrapa Amazônia Oriental, 2002. p. 201.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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11.Imagem marcado/desmarcadoKATO, M. do S. A.; POLTRONIERI, M. C. Pragas do tomateiro em Altamira, Pará. In: SIMPÓSIO DO TRÓPICO ÚMIDO, 1., 1984, Belém, PA. Anais. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1986. v. 3, p. 293-296. (EMPRABA-CPATU. Documentos, 36). v.3 Culturas temporárias.
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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12.Imagem marcado/desmarcadoKATO, M. do S. A.; KATO, O. R. Preparo de área sem queima, uma alternativa para a agricultura de derruba e queima da Amazônia Oriental: aspectos agroecologicos. In: SEMINÁRIO SOBRE MANEJO DA VEGETAÇÃO SECUNDÁRIA PARA A SUSTENTABILIDADE DA AGRICULTURA FAMILIAR DA EMBRAPA AMAZÔNIA ORIENTAL, 1999, Belém, PA. Anais. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental: CNPq, 2000. p. 35-37. (Embrapa Amazônia Oriental. Documentos, 69).
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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13.Imagem marcado/desmarcadoGAMA, M. A. P.; KATO, M. do S. A. Sistema de produção dos pequenos produtores de mandioca no Nordeste paraense. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DO MUSEU PARAENSE EMILIO GOELDI, 1.; SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA FACULDADE DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS DO PARÁ, 3., 1993, Belém, PA. Resumos. Belém, PA: MPEG: CNPq: FCAP, 1993. p. 42.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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14.Imagem marcado/desmarcadoKATO, M. do S. A.; KATO, O. R. Sistema de plantio para mandioca na região da Transamazônica. Altamira: EMBRAPA-UEPAE Altamira, 1981. 2 p. (EMBRAPA-UEPAE Altamira. Pesquisa em andamento, 11).
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15.Imagem marcado/desmarcadoBEZERRA, N. R. C. B.; KATO, M. do S. A. Sistemas agroflorestais: alternativa agroecológica para evitar desmatamento e recupar áreas alteradas. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFRA, 3.; SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AMAZÔNIA ORIENTAL, 9., 2006, Belém, PA. Agricultura sustentável na Amazônia: anais. Belém, PA: UFRA: Embrapa Amazônia Oriental, 2006.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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16.Imagem marcado/desmarcadoGAMA, M. A. P.; KATO, M. do S. A. Sistemas de produção de produtores do município de Bragança, Pará. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFPA, 4., 1993, Belém, PA. Anais: resumo das comunicações apresentadas. Belém, PA: UFPA, 1995. p. 47.
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17.Imagem marcado/desmarcadoSECCO, N. B.; KATO, M. do S. A. Tecnologia de corte e trituração: percepção e apropriação pelos agricultores familiares. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UFRA, 2.; SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AMAZÔNIA ORIENTAL (AVALIAÇÃO-2004), 8., 2005, Belém, PA. Ciência e tecnologia com inclusão social: anais. Belém, PA: UFRA: Embrapa Amazônia Oriental, 2005. 1 CD-ROM.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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18.Imagem marcado/desmarcadoKATO, M. do S. A.; CARDOSO, E. M. R. Mandioca: armazenamento de raízes frescas após a colheita. Belém, PA: EMBRAPA-UEPAE de Belém, 1989. 4 p. il. (EMBRAPA-UEPAE de Belém. Recomendações básicas, 9).
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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19.Imagem marcado/desmarcadoCARDOSO, E. M. R.; KATO, M. do S. A. Mandioca. Belém, PA: EMBRAPA-UEPAE de Belém, 1987. 4 p. (EMBRAPA-UEPAE de Belém. Recomendações básicas, 4).
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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20.Imagem marcado/desmarcadoKATO, M. do S. A.; KATO, O. R. Mandioca: resultados preliminares de pesquisa na Transamazônica - PA. Altamira, PA: EMBRAPA-UEPAE Altamira, 1982. 22 p. il. (EMBRAPA-UEPAE Altamira. Documentos, 3).
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