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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação. |
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Data corrente: |
29/01/2009 |
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Data da última atualização: |
05/10/2016 |
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Autoria: |
BOFFO, E. F. |
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Título: |
Estudo da origem biossintética do ácido acético e determinação da acidez em amostras de vinagres comerciais via RMN de 2H e 1H. |
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Ano de publicação: |
2004 |
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Fonte/Imprenta: |
São Carlos, 2004. |
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Páginas: |
68 f. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Dissertação (Mestre em Química) - Universidade Federal de São Carlos, São Carlos. |
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Palavras-Chave: |
Química quantitativa; Ressonância magnética nuclear; SNIF NMR. |
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Thesagro: |
Vinagre. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
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