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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação; Embrapa Trigo. |
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Data corrente: |
11/09/2003 |
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Data da última atualização: |
24/02/2010 |
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Autoria: |
BATISTA, T. M. de; BERNARDES FILHO, R. |
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Afiliação: |
Embrapa Instrumentação Agropecuária, São Carlos, SP. |
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Título: |
Análise do glúten de trigo por espectroscopia no infravermelho. |
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Ano de publicação: |
2002 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO-SIICUSP, 10., 2002, [São Carlos]. SIICUSP 2002: [resumos]. [S.l.]: USP: CNPq: FAPESP, 2002. 1 f. 1 CD-ROM. Ficha1859.htm |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Título em Inglês: Analysis of wheat gluten by infrared spectroscopy. |
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Conteúdo: |
Visando determinar a origem molecular da viscoelasticidade do glúten, neste trabalho foi utilizado o glúten de três linhagens diferentes de trigo, BR23, BRS 208, WT 99172, respectivamente: fraco, forte e melhorador (classificação utilizada pela Embrapa Trigo) |
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Palavras-Chave: |
Espectroscopia; FTIR; Proteínas; Viscoelasticidade. |
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Thesagro: |
Farinha; Glúten; Qualidade; Trigo. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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005 2010-02-24
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100 1 $aBATISTA, T. M. de
245 $aAnálise do glúten de trigo por espectroscopia no infravermelho.
260 $c2002
500 $aTítulo em Inglês: Analysis of wheat gluten by infrared spectroscopy.
520 $aVisando determinar a origem molecular da viscoelasticidade do glúten, neste trabalho foi utilizado o glúten de três linhagens diferentes de trigo, BR23, BRS 208, WT 99172, respectivamente: fraco, forte e melhorador (classificação utilizada pela Embrapa Trigo)
650 $aFarinha
650 $aGlúten
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650 $aTrigo
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653 $aFTIR
653 $aProteínas
653 $aViscoelasticidade
700 1 $aBERNARDES FILHO, R.
773 $tIn: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO-SIICUSP, 10., 2002, [São Carlos]. SIICUSP 2002: [resumos]. [S.l.]: USP: CNPq: FAPESP, 2002. 1 f. 1 CD-ROM. Ficha1859.htm
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Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Soja. Para informações adicionais entre em contato com valeria.cardoso@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Soja. |
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Data corrente: |
12/08/1993 |
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Data da última atualização: |
12/08/1993 |
|
Autoria: |
SILVEIRA, J. M.; HARADA, A.; SUZUKI, S. |
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Afiliação: |
EMBRAPA-CNPSo. |
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Título: |
Linhas puras (LP). |
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Ano de publicação: |
1989 |
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Fonte/Imprenta: |
In: OCEPAR. Programa de Pesquisa (Cascavel, PR). Resultados de pesquisa verao 1987/88. Cascavel, 1989. |
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Páginas: |
p.78-79. |
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Série: |
(OCEPAR. Resultados de Pesquisa, 3). |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Brasil; Line; Parana; Soybean. |
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Thesagro: |
Genética; Linhagem; Melhoramento; Soja. |
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Thesaurus NAL: |
Brazil; breeding; genetics. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 00726naa a2200289 a 4500
001 1454829
005 1993-08-12
008 1989 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aSILVEIRA, J. M.
245 $aLinhas puras (LP).
260 $c1989
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490 $a(OCEPAR. Resultados de Pesquisa, 3).
650 $aBrazil
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650 $agenetics
650 $aGenética
650 $aLinhagem
650 $aMelhoramento
650 $aSoja
653 $aBrasil
653 $aLine
653 $aParana
653 $aSoybean
700 1 $aHARADA, A.
700 1 $aSUZUKI, S.
773 $tIn: OCEPAR. Programa de Pesquisa (Cascavel, PR). Resultados de pesquisa verao 1987/88. Cascavel, 1989.
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Registro original: |
Embrapa Soja (CNPSO) |
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