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Biblioteca(s):  Embrapa Arroz e Feijão.
Data corrente:  28/01/2009
Data da última atualização:  15/02/2024
Tipo da produção científica:  Orientação de Tese de Pós-Graduação
Autoria:  LACERDA, D. B. C. L.
Afiliação:  DIRACY BETANIA CAVALCANTE LEMOS LACERDA.
Título:  Estabilidade e qualidade do farelo de arroz sob diferentes tratamentos e aplicação do produto extrusado em biscoito.
Ano de publicação:  2008
Fonte/Imprenta:  2008.
Páginas:  99 f.
Idioma:  Português
Notas:  Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Escola de Agronomia e Engenharia de Alimentos, Universidade Federal de Goiás, Goiânia. Orientador: Manoel Soares Soares Júnior; Co-orientadora: Priscila Zaczuk Bassinello, CNPAF.
Conteúdo:  Este trabalho objetivou avaliar a estabilidade à rancidez dos farelos de arroz cru, extrusado e obtido após parboilização do arroz quando armazenados em sacos de polietileno à temperatura ambiente por 180 dias, bem como caracterizar estes farelos e cookies formulados farelo de extrusado.
Palavras-Chave:  Farelo de arroz; Rancidez.
Thesagro:  Arroz; Biscoito; Extrusão; Indústria; Oryza Sativa; Parboilização; Qualidade; Subproduto.
Categoria do assunto:  Q Alimentos e Nutrição Humana
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CNPAF27905 - 1UPATS - PPT 019/08LAC2008.0019
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1.Imagem marcado/desmarcadoLLOPART, M.; ROCHA, R. P.; CUADRA, S. V. Evaluation of RegCM4 over the CORDEX South America Domain: Sensitivity analysis to the Land Surface Scheme for the Amazon Basin. In: WCRP Conference for Latin America and the Caribbean, 2014, Montevideo. WCRP Conference for Latin America and the Caribbean, 2014. p. 69-69
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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2.Imagem marcado/desmarcadoMUZA, M.; CUADRA, S. V.; ROCHA, R. P.; LLOPART, M. Comparison of RegCM4 and gauges for temperature and precipitation characteristics in Sao Paulo on high frequency timescales. In: WCRP Conference for Latin America and the Caribbean, 2014, Montevideo. WCRP Conference for Latin America and the Caribbean, 2014. p. 39
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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3.Imagem marcado/desmarcadoCUADRA, S. V.; ROCHA, R. P. da; LLOPART, M. P.; STEINMETZ, S. Assessment of Climate change impacts on grain crops for the Southern Brazil projections from SA CORDEX. In: WCRP VAMOS/CORDEX Workshop on Latin-America and Caribbean CORDEX LAC: Phase I - South America, 2013, Lima. Vulnerability, adaptation and impacts, 2013.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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4.Imagem marcado/desmarcadoLLOPART, M. P.; COPPOLA, E.; GIORGI, F.; ROCHA, R. P. da; CUADRA, S. V. Climate change impact on precipitation for the Amazon and La Plata basins. In: CLIVAR VAMOS Workshop on Modeling and Predicting Climate in the Americas, 2013, Lima. SESSION 3: Modeling studies, 2013.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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5.Imagem marcado/desmarcadoMUZA, M. N.; CUADRA, S. V.; ROCHA, R. P. da; LLOPART, M; SUGAHARA, S. Application of Weather Generation to High Frequency and High Resolution Gridded Datasets in Sao Paulo. Advances in Plants & Agriculture Research, v.1, n. 2, p. 1-9. 2014.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: C - 0
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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6.Imagem marcado/desmarcadoLLOPART, M.; ROCHA, R. P. da; COPPOLA, E.; GIORGI, F.; CUADRA, S. V. Land surface feedbacks and climate change over South America as projected by RegCM4. In: EGU General Assembly, 2013, Vienna. a, 2013. v. 15. p. EGU2013-10761-1.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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7.Imagem marcado/desmarcadoLLOPART, M.; ROCHA, R. P. da; REBOITA, M.; CUADRA, S. V. Sensitivity of simulated South America climate to the land surface schemes in RegCM4. CLIMATE DYNAMICS, v. 49, p. 3975-3987, 2017.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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8.Imagem marcado/desmarcadoCUADRA, S. V.; LLOPART, M. P.; ROCHA, R. P. da; ALMEIDA, I. R. de; STEINMETZ, S.; REISSER JUNIOR, C. Impacto das mudanças climáticas no balanço hídrico climático no estado do Rio Grande do Sul. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2017. 25 p. (Embrapa Clima Temperado. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 270.)
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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9.Imagem marcado/desmarcadoCUADRA, S. V.; ROCHA, R. P. da; LLOPART, M. P.; BOOTE, K. J.; VICTORIA, D. de C. Impacts of bias correction over climate change projections applied to crop yield simulations. In: WCRP WORLD CLIMATE RESEARCH PRAGRAME. Central America and South America Training Workshop on Downscaling Techniques. La Paz, Bolivia, 2018.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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10.Imagem marcado/desmarcadoCUADRA, S. V.; LLOPART, M. P.; ROCHA, R. P. da; ALMEIDA, I. R. de; STEINMETZ, S.; REISSER JUNIOR, C. Representação do Balanço Hídrico pelas Regionalizações das Simulações Climáticas do IPCC sobre o Estado do Rio Grande do Sul. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2017. (Embrapa Clima Temperado. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 269).
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.
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11.Imagem marcado/desmarcadoCUADRA, S. V.; ROCHA, R. P. da; LLOPART, M. P.; VICTORIA, D. de C.; ALMEIDA, I. R. de; FARIAS, J. R. B. Impactos da correção de viés sobre projeções de mudanças climáticas aplicadas a simulações de rendimento de culturas. Agrometeoros, v. 26, n. 2, p. 287-298, dez. 2018.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: C - 0
Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital; Embrapa Soja.
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12.Imagem marcado/desmarcadoTATSCH, J. D.; ROCHA, H. R.; CABRAL, O. M. R.; FREITAS, H. C.; LLOPART, M.; ACOSTA, R.; LIGO, M. A. V. Avaliação do método de Multiple Imputation no preenchimento de falhas de fluxos de energia sobre uma área de cana-de-açúcar. In: BRAZILIAN MICROMETEOROLOGY WORKSHOP, 5., 2007, Santa Maria. Abstracts... Santa Maria: Universidade Federal de Santa Maria, 2007. CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente.
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13.Imagem marcado/desmarcadoBETTOLLI, M. L.; SOLMAN, S. A.; ROCHA, R. P. da; LLOPART, M.; GUTIERREZ, J. M.; FERNÁNDEZ, J.; OLMO, M. E.; LAVIN GULLON, A.; CHOU, S. C.; RODRIGUES, D. C.; COPPOLA, E.; HUARTE, R. B.; BARREIRO, M.; BLÁZQUEZ, J.; DOYLE, M.; FEIJOÓ, M.; HUTH, R.; MACHADO, L.; CUADRA, S. V. The CORDEX Flagship Pilot Study in southeastern South America: a comparative study of statistical and dynamical downscaling models in simulating daily extreme precipitation events. Climate Dynamics, v. 56, n. 5-6, p. 1589-1608, Mar. 2021.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: A - 1
Biblioteca(s): Embrapa Agricultura Digital.
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