BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
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Biblioteca(s):  Área de Informação da Sede; Embrapa Acre; Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Semiárido.
Data corrente:  07/06/1999
Data da última atualização:  12/09/2013
Tipo da produção científica:  Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Autoria:  ANJOS, J. B. dos.
Afiliação:  JOSE BARBOSA DOS ANJOS, CPATSA.
Título:  Extrator de sucos vegetais a vapor.
Ano de publicação:  1999
Fonte/Imprenta:  Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 1999.
Páginas:  3 p.
Descrição Física:  il.
Série:  (Embrapa Semi-Árido. Comunicado Técnico, 85).
Idioma:  Português
Conteúdo:  A extração de sucos de frutas a vapor e uma técnica que, se bem utilizada, pode ajudar os pequenos fruticultores a agregar valores aos produtos. O extrator de sucos vegetais a vapor destina-se, principalmente, as frutas, as quais são submetidas a um cozimento em atmosfera com vapor d'agua saturado. Isso resulta na retirada de suco clarificado (pasteurizado) com as características de aroma e sabor do produto "In natura". Esse suco, se manipulado de acordo com as práticas adequadas de fabricação, pode ser acondicionado em garrafas e armazenado a temperatura ambiente.
Palavras-Chave:  Appropriate technology; Brasil; Extrator; Extrator a vapor; Extrator de suco; Fruit; Handing machinery; Juice; Pernambuco; Petrolina; Processing; Suco vegetal; Vapour extractors; Vegetables juice.
Thesagro:  Equipamento; Equipamento Agrícola; Extração; Fruta; Processamento; Suco; Suco de Fruta; Tecnologia Apropriada.
Thesaurus Nal:  equipment; fruit juices; fruits; handling machinery.
Categoria do assunto:  --
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL:  http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPATSA/8626/1/COT85.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Semiárido (CPATSA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
AI-SEDE42306 - 1EMBFL - PP12434CPATSA12434
AI-SEDE42306 - 2EMBFL - PP12434CPATSA12434a
CNPMF8771 - 1EMBFL - PPF/0151701517
CPAA4077 - 1ADPRF - --FOL7576FOL7576
CPAF-AC9336 - 1EMBFL - --FL 46362005.00509
CPAF-AP5484 - 1EMBFL - PP0582505825
CPAMN9108 - 1EMBFL - --FOL 565/002000.00565
CPAMN-UEPP9399 - 1EMBFL - --2000.00250
CPAO28604 - 1EMBFL - --FOL 15409FOL 15409
CPATSA8626 - 1UMTFL - PP0636706367
CPATU7391 - 1EMBFL - PP0328303283

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1.Imagem marcado/desmarcadoANJOS, J. B. dos. Agua de chuva captada para armazenamento em cisternas rurais com sistema de pre-limpeza. In: CONFERENCIA INTERNACIONAL SOBRE SISTEMAS DE CAPTACAO DE AGUA DE CHUVA, 9.,1999, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semi-Arido: Singapura: IRCSA, 1999. 1 CD-ROM.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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2.Imagem marcado/desmarcadoANJOS, J. B. dos. Alternativas para cultivo em sequeiro. Agrirural, Recife, v. 1, n. 1, p .4, maio, 1986.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Nacional - B
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3.Imagem marcado/desmarcadoANJOS, J. B. dos. Adaptação de uma semeadora manual para plantio de sorgo. Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2000. 3 p. (Embrapa Semi-Árido. Comunicado técnico, 96).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
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4.Imagem marcado/desmarcadoANJOS, J. B. dos. Barrador de sulcos a tracao animal: construcao e uso. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 26., 1997, Campina Grande. Resumos... Campina Grande: SBEA: UFPB, 1997. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
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5.Imagem marcado/desmarcadoANJOS, J. B. dos. Beneficiamento de frutas. In: SEMANA ITINERANTE PROJETO LAGO DE SOBRADINHO, 1., 2014, Petrolina. Palestras... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2014. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
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6.Imagem marcado/desmarcadoANJOS, J. B. dos. Comparacao entre tracao motorizada e animal. In: SIMPÓSIO SOBRE ENERGIA NA AGRICULTURA, TECNOLOGIAS POUPADORAS DE INSUMOS, INTEGRAÇÃO DE SISTEMAS ENERGÉTICOS E PRODUÇÃO DE ALIMENTOS, 1, 1984, Jaboticabal. Anais... Jaboticabal: UNESP-FCAV, 1984. p. 269-289. E em: Apostila do Curso de Atualizacao Tecnica para Engenheiros Agronomos do Banco do Brasil, Petrolina. 1995.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
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7.Imagem marcado/desmarcadoANJOS, J. B. dos. Comparação entre tração motorizada e animal. Petrolina: EMBRAPA-CPATSA, 1995. 19 p. Apostila do Curso de Atualização Técnica para Engenheiro para Engenheiros Agrônomos do Banco do Brasil, Petrolina.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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8.Imagem marcado/desmarcadoANJOS, J. B. dos. Captação in situ: cultivos dependentes de chuva. Cadernos do Semiárido: Riquezas & Oportunidades, v.11, n. 11, p. 32-34, mai./jun. 2017.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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9.Imagem marcado/desmarcadoANJOS, J. B. dos. Extrator de amido. Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2001. 1 p. il. (Embrapa Semi-Árido. Comunicado Técnico, 114).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
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10.Imagem marcado/desmarcadoANJOS, J. B. dos. Extrator de sucos vegetais a vapor. Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 1999. 3 p. il. (Embrapa Semi-Árido. Comunicado Técnico, 85).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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11.Imagem marcado/desmarcadoANJOS, J. B. dos. Implementos e métodos de preparo do solo agrícola. Petrolina: EMBRAPA-CPATSA, 1997. 8 p. il. Apostila do Curso de Capacitação sobre Manejo e Melhoramento do Solo com ênfase em Métodos de Preparo Efetivo do Solo, 1997, Ibadan, Nigéria.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
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12.Imagem marcado/desmarcadoANJOS, J. B. dos. Implements and methods for the preparation of agricultural soil In: FAO. Manual on integrated soil management and conservation practices. Rome, 2000. cap. 6, p. 45-49. (FAO. Land and Water Bulletin, 8).
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
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13.Imagem marcado/desmarcadoANJOS, J. B. dos. Relatório de viagem a França. Petrolina: EMBRAPA-CPATSA, 1985. 11 p.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
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14.Imagem marcado/desmarcadoANJOS, J. B. dos. Semeadora manual para plantio direto de milho e feijão. Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2001. 4 p. il. (Embrapa Semi-Árido. Comunicado Técnico, 109).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
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15.Imagem marcado/desmarcadoANJOS, J. B. dos. O programa CPATSA-EMBRAPA de tracao animal - Brasil. In: CONFERENCIA SOBRE LA FORMACION DE UNA RED DE MECANIZACION AGRICOLA PARA EL PEQUENO AGRICULTOR, 1986, Veracruz, Mexico. Memoria... Veracruz: SARH; Instituto Nacional de Investigaciones Forestales y Agropecuarias, 1986. Np.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
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16.Imagem marcado/desmarcadoANJOS, J. B. dos. Sistemas de semeadura mecanizada de capim buffel. Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 1999. Np. il. (Embrapa Semi-Árido. Instruções Técnicas, 14).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
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17.Imagem marcado/desmarcadoANJOS, J. B. dos. Eliminador de endocarpo de manga. Petrolina: EMBRAPA-CPATSA, 1997. 2 p. (EMBRAPA-CPATSA. Comunicado Técnico, 71).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
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18.Imagem marcado/desmarcadoANJOS, J. B. dos. Eliminador de endocarpo de manga. Petrolina: Embrapa Semi-Arido, 1999. Np. il. (Embrapa Semi-Árido. Instruções Técnicas, 7).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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19.Imagem marcado/desmarcadoANJOS, J. B. dos. Equipements a traction animale developpes par le CPATSA pour les cultures de la region tropicale semi-aride du Bresil. Machinisme Agricole Tropicale, n. 91, p. 60-63, jui./sep. 1985.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: Internacional - B
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20.Imagem marcado/desmarcadoANJOS, J. B. dos. Manejo de plantas invasoras. In: MOUCO, M. A. do C. (Ed.). Cultivo da mangueira. Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2004. (Embrapa Semi-Árido. Sistemas de Produção, 2).
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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