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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroenergia. |
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Data corrente: |
28/11/2023 |
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Data da última atualização: |
28/11/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
BARBOSA, L. B.; RONCADA, G. G.; GONÇALVES, R. L. N.; OLIVEIRA, D. G.; BENTO, H. B. S.; FAVARO, S. P.; PAULA, A. V. de. |
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Afiliação: |
LUCAS BUTRICO BARBOSA, Universidade Estadual Paulista; GIOVANA GONÇALVES RONCADA, Universidade Estadual Paulista; RHYAN L. N. GONÇALVES, Universidade Estadual Paulista; DANIELE G. OLIVEIRA, Universidade Estadual Paulista; HEITOR BUZETTI SIMÕES BENTO, Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”; SIMONE PALMA FAVARO, CNPAE; ARIELA VELOSO DE PAULA, Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”. |
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Título: |
Aplicação do óleo da polpa de macaúba para síntese de triacilglicerois dietéticos:um novo óleo nutraceutico. |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 15., 2023, Campinas. A revolução da ciência de alimentos e nutrição: alimentando o mundo de forma sustentável: [anais...]. Campinas: Galoá, 2023. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Óleos vegetais; Triacilgliceróis dietéticos. |
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Thesagro: |
Macaúba. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroenergia (CNPAE) |
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