| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Caprinos e Ovinos. Para informações adicionais entre em contato com cnpc.biblioteca@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
|
Data corrente: |
03/01/2019 |
|
Data da última atualização: |
27/02/2025 |
|
Autoria: |
LIMA, C. A. C. de; COSTA, R. G. da; LIMA, G. F. da C.; LIMA, G. F. da C.; MARQUES, C. A. T. |
|
Afiliação: |
GUILHERME FERREIRA DA COSTA LIMA, EMPARN. |
|
Título: |
Efeito da substituição do milho moído por frutos-refugo de melão sobre as características da carcaça de ovinos Morada Nova. |
|
Ano de publicação: |
2008 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 45., 2008, Lavras. Biotecnologia e sustentabilidade: anais. Brasília, DF: SBZ; Lavras: UFLA, 2008. 1 CD-ROM. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Resumo: O experimento objetivou avaliar a influência da substituição (0, 30, 60 e 100%) do milho moído pelo fruto-refugo de melão (Cucumis melo L.) na dieta de ovinos em confinamento, sobre as características da carcaça e rendimentos dos cortes comerciais. Utilizaram-se 20 cordeiros Morada Nova inteiros confinados em baias individuais com peso vivo (PV) de 15 kg, distribuídos em um delineamento inteiramente ao acaso com quatro tratamentos e cinco repetições. Foram avaliados os pesos do corpo vazio (PCV), de carcaça quente (PCQ) e carcaça fria (PCF), a partir dos quais foram determinados os rendimentos de carcaça quente (RCQ) e fria (RCF), biológico (RB) e a perda por resfriamento (PPR). As meias carcaças foram divididas em cinco cortes anatômicos ou comerciais (perna, paleta, lombo, costela e pescoço), os quais foram pesados para cálculo de seus rendimentos em relação à meia carcaça. A substituição do milho pelo fruto-refugo de melão na dieta não influenciou os rendimentos de carcaça quente e de carcaça fria, o rendimento biológico, assim como os cortes comerciais. Palavras?chave: confinamento, ovinocultura, rendimento de carcaça, resíduos agrícolas, semi-árido. [Effects of Corn Grain Substitution by Refused-Melon Fruits on Carcass Characteristics of Morada Nova Sheep]. Abstract: The experiment aimed to evaluate the influence of corn grain substitution (0, 30, 60, and 100%) by refused melon ( Cucumis melo L.) fruits on carcass characteristics and commercial meat cuts. Twenty male Morada Nova hair sheep, with an average weight of 15.0 kg, were allocated in a completely randomized design, with four treatments and five replicates. The evaluation include the weights of empty body (EBW), hot carcass (HCW), and cold carcass (CCW), which provide the yields for hot carcass (HCY), cold carcass (CCY), biological (BY), and freezing losses. The half carcasses were divided into five anatomical or commercial cuts (leg, pallete, loin, rib, and neck) weighed to calculate their yield in relation to half carcass. The substitution of corn grain by refused-melon fruits in the diets did not influenced any of the evaluated parameters. MenosResumo: O experimento objetivou avaliar a influência da substituição (0, 30, 60 e 100%) do milho moído pelo fruto-refugo de melão (Cucumis melo L.) na dieta de ovinos em confinamento, sobre as características da carcaça e rendimentos dos cortes comerciais. Utilizaram-se 20 cordeiros Morada Nova inteiros confinados em baias individuais com peso vivo (PV) de 15 kg, distribuídos em um delineamento inteiramente ao acaso com quatro tratamentos e cinco repetições. Foram avaliados os pesos do corpo vazio (PCV), de carcaça quente (PCQ) e carcaça fria (PCF), a partir dos quais foram determinados os rendimentos de carcaça quente (RCQ) e fria (RCF), biológico (RB) e a perda por resfriamento (PPR). As meias carcaças foram divididas em cinco cortes anatômicos ou comerciais (perna, paleta, lombo, costela e pescoço), os quais foram pesados para cálculo de seus rendimentos em relação à meia carcaça. A substituição do milho pelo fruto-refugo de melão na dieta não influenciou os rendimentos de carcaça quente e de carcaça fria, o rendimento biológico, assim como os cortes comerciais. Palavras?chave: confinamento, ovinocultura, rendimento de carcaça, resíduos agrícolas, semi-árido. [Effects of Corn Grain Substitution by Refused-Melon Fruits on Carcass Characteristics of Morada Nova Sheep]. Abstract: The experiment aimed to evaluate the influence of corn grain substitution (0, 30, 60, and 100%) by refused melon ( Cucumis melo L.) fruits on carcass characteristics and commercial meat cuts. Twenty... Mostrar Tudo |
|
Palavras-Chave: |
Brasil; Região Nordeste; Rendimento de carcaça; Resíduo da agroindústria; Semiárido. |
|
Thesagro: |
Alimento Alternativo; Confinamento; Cucumis Melo; Nutrição Animal; Ovino; Resíduo Agrícola; Subproduto. |
|
Thesaurus Nal: |
Brazil; Carcass yield; Feedlots; Industrial byproducts; Semiarid zones; Sheep feeding. |
|
Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
|
Marc: |
LEADER 03403nam a2200373 a 4500
001 2102897
005 2025-02-27
008 2008 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aLIMA, C. A. C. de
245 $aEfeito da substituição do milho moído por frutos-refugo de melão sobre as características da carcaça de ovinos Morada Nova.$h[electronic resource]
260 $aIn: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 45., 2008, Lavras. Biotecnologia e sustentabilidade: anais. Brasília, DF: SBZ; Lavras: UFLA, 2008. 1 CD-ROM.$c2008
520 $aResumo: O experimento objetivou avaliar a influência da substituição (0, 30, 60 e 100%) do milho moído pelo fruto-refugo de melão (Cucumis melo L.) na dieta de ovinos em confinamento, sobre as características da carcaça e rendimentos dos cortes comerciais. Utilizaram-se 20 cordeiros Morada Nova inteiros confinados em baias individuais com peso vivo (PV) de 15 kg, distribuídos em um delineamento inteiramente ao acaso com quatro tratamentos e cinco repetições. Foram avaliados os pesos do corpo vazio (PCV), de carcaça quente (PCQ) e carcaça fria (PCF), a partir dos quais foram determinados os rendimentos de carcaça quente (RCQ) e fria (RCF), biológico (RB) e a perda por resfriamento (PPR). As meias carcaças foram divididas em cinco cortes anatômicos ou comerciais (perna, paleta, lombo, costela e pescoço), os quais foram pesados para cálculo de seus rendimentos em relação à meia carcaça. A substituição do milho pelo fruto-refugo de melão na dieta não influenciou os rendimentos de carcaça quente e de carcaça fria, o rendimento biológico, assim como os cortes comerciais. Palavras?chave: confinamento, ovinocultura, rendimento de carcaça, resíduos agrícolas, semi-árido. [Effects of Corn Grain Substitution by Refused-Melon Fruits on Carcass Characteristics of Morada Nova Sheep]. Abstract: The experiment aimed to evaluate the influence of corn grain substitution (0, 30, 60, and 100%) by refused melon ( Cucumis melo L.) fruits on carcass characteristics and commercial meat cuts. Twenty male Morada Nova hair sheep, with an average weight of 15.0 kg, were allocated in a completely randomized design, with four treatments and five replicates. The evaluation include the weights of empty body (EBW), hot carcass (HCW), and cold carcass (CCW), which provide the yields for hot carcass (HCY), cold carcass (CCY), biological (BY), and freezing losses. The half carcasses were divided into five anatomical or commercial cuts (leg, pallete, loin, rib, and neck) weighed to calculate their yield in relation to half carcass. The substitution of corn grain by refused-melon fruits in the diets did not influenced any of the evaluated parameters.
650 $aBrazil
650 $aCarcass yield
650 $aFeedlots
650 $aIndustrial byproducts
650 $aSemiarid zones
650 $aSheep feeding
650 $aAlimento Alternativo
650 $aConfinamento
650 $aCucumis Melo
650 $aNutrição Animal
650 $aOvino
650 $aResíduo Agrícola
650 $aSubproduto
653 $aBrasil
653 $aRegião Nordeste
653 $aRendimento de carcaça
653 $aResíduo da agroindústria
653 $aSemiárido
700 1 $aCOSTA, R. G. da
700 1 $aLIMA, G. F. da C.
700 1 $aLIMA, G. F. da C.
700 1 $aMARQUES, C. A. T.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | LOURIOUX, A. M.; CASTELO BRANCO, M.; JONES, G. J. Identificação de fontes de alimentação de Diabrotica speciosa. Horticultura Brasileira, Brasília, DF, v. 23, n. 2, ago. 2005. Suplemento 2. CD-ROM Trabalho apresentado no 45. Congresso Brasileiro de Olericultura, Fortaleza, 2005. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, DFF, v. 23, n.2, p.366, ago. 2005. Suplemento 1. Resumo 181.| Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
|   |
| Registros recuperados : 1 | |
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
