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Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Instrumentação.
Data corrente:  22/11/2018
Data da última atualização:  23/11/2018
Tipo da produção científica:  Capítulo em Livro Técnico-Científico
Autoria:  PELISSARI, F. M.; FERREIRA, D. C.; LOUZADA, L. B.; SANTOS, F. dos; CORRÊA, A. C.; MOREIRA, F. K. V.; MATTOSO, L. H. C.
Afiliação:  LUIZ HENRIQUE CAPPARELLI MATTOSO, CNPDIA.
Título:  Starch-based edible films and coatings: an eco-friendly alternative for food packaging.
Ano de publicação:  2018
Fonte/Imprenta:  In: CLERICI, M. T. P. S.; SCHMIELE, M. (Ed.). Starches for food application: chemical, technological and health properties. [S.l.]: Academic Press, 2018. cap. 10, p. 360-406.
ISBN:  978-0-12-809440-2
DOI:  10.1016/B978-0-12-809440-2.00010-1
Idioma:  Inglês
Palavras-Chave:  Biodegradable films; Biomateriais; Biomaterials; Edible coatings; Embalagem sustentável; Filmes biodegradáveis; Food shelf life; Natural polymers; Polímeros naturais; Revestimentos comestíveis; Sustainable packaging.
Thesagro:  Amido.
Thesaurus Nal:  Edible films.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Instrumentação (CNPDIA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CNPDIA16986 - 1UPCPL - DDPROCI.18-01802018.00215
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Registros recuperados : 2
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1.Imagem marcado/desmarcadoRIBEIRO, T. de D.; CONCEIÇÃO, G. D.; CHABI, F. da S.; MACHADO, C. de F.; LEDO, C. A. da S. Variabilidade genética para caracteres de frutos em acessos de fruteiras tropicais (Spondias spp.). In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 17., 2017 Ciência e Empreendedorismo : resumos. Cruz das Almas, BA: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2017. 137p. 1p. Recursos Genéticos
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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2.Imagem marcado/desmarcadoChabi, F. da S.; Ribeiro, T. de D.; MACHADO, C. de F.; LEDO, C. A. da S. Variabilidade genética para caracteres de frutos em genótipos de maracujazeiro. In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 17., 2017 Ciência e Empreendedorismo : resumos. Cruz das Almas, BA: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2017. 137p. 1p. Recursos Genéticos
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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