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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
06/10/2017 |
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Data da última atualização: |
10/10/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
BRIGIDA, A. I. S.; SANTOS, K. P. dos; FARIA, L. R.; GONÇALVES, L. R. B.; SILVA, C. M.; AZEVEDO, T. de L. |
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Afiliação: |
ANA IRAIDY SANTA BRIGIDA, CTAA; Kimberle P. dos Santos, UFCE; Luiza R. Faria, IBMR; Luciana R. B. Gonçalves, UFCE; CAROLINE MELLINGER SILVA, CTAA; TATIANA DE LIMA AZEVEDO, CTAA. |
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Título: |
Alcalase immobilization for tilapia skin gelatin Hydrolysis. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS, 21.; SIMPÓSIO DE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE BIOMASSA, 12., 2017, Aracaju, SE. [Proceedings ...]. São Paulo: Associação Brasileira de Engenharia Química, 2017. |
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ISSN: |
2447-2816 |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
SINAFERM; SHEB. 3 a 6 de setembro. Seção Trabalhos. Ref. 56412. |
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Conteúdo: |
The objective of this study was to investigate the alcalase immobilization on three different supports and their effect on the hydrolysis of tilapia gelatin. The study of alcalase immobilization contributes to biocatalysts reuse, to prevent the active sites from the self-degradation process and to facilitate the viability of industrial application of these biocatalysts reaction. In this work, glyoxil-agarosealcalase showed to be the more stable derivate promoting hydrolysates with equal antioxidantactivity even in the third reaction cycle. |
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Palavras-Chave: |
Alcalase; Aplicação industrial; Atividade antioxidante; Covalent bonds; Glyoxil-agarosealcalase; Hidrólise da gelatina de tilapia; Mobilização de alcalase; Processos enzimáticos; Reutilização de biocatalisadores. |
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Thesagro: |
Protease. |
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Thesaurus Nal: |
adsorption; antioxidant activity. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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005 2017-10-10
008 2017 bl uuuu u00u1 u #d
022 $a2447-2816
100 1 $aBRIGIDA, A. I. S.
245 $aAlcalase immobilization for tilapia skin gelatin Hydrolysis.$h[electronic resource]
260 $aIn: SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS, 21.; SIMPÓSIO DE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE BIOMASSA, 12., 2017, Aracaju, SE. [Proceedings ...]. São Paulo: Associação Brasileira de Engenharia Química$c2017
500 $aSINAFERM; SHEB. 3 a 6 de setembro. Seção Trabalhos. Ref. 56412.
520 $aThe objective of this study was to investigate the alcalase immobilization on three different supports and their effect on the hydrolysis of tilapia gelatin. The study of alcalase immobilization contributes to biocatalysts reuse, to prevent the active sites from the self-degradation process and to facilitate the viability of industrial application of these biocatalysts reaction. In this work, glyoxil-agarosealcalase showed to be the more stable derivate promoting hydrolysates with equal antioxidantactivity even in the third reaction cycle.
650 $aadsorption
650 $aantioxidant activity
650 $aProtease
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653 $aAplicação industrial
653 $aAtividade antioxidante
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653 $aGlyoxil-agarosealcalase
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653 $aReutilização de biocatalisadores
700 1 $aSANTOS, K. P. dos
700 1 $aFARIA, L. R.
700 1 $aGONÇALVES, L. R. B.
700 1 $aSILVA, C. M.
700 1 $aAZEVEDO, T. de L.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Para informações adicionais entre em contato com cenargen.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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Data corrente: |
02/01/2012 |
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Data da última atualização: |
26/06/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 1 |
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Autoria: |
ALVAREZ PIZARRO, J. C.; GOMES FILHO, E.; PRISCO, J. T.; SA, M. F. G. de; OLIVEIRA NETO, O. B. de. |
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Afiliação: |
JUAN CARLOS ALVAREZ PIZARRO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ; ENÉAS GOMES FILHO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ; JOSÉ TARQUÍNIO PRISCO, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ; MARIA FATIMA GROSSI DE SA, CENARGEN; OSMUNDO BRILHANTE DE OLIVEIRA NETO, CENTRO UNIVERSITÁRIO UNIEURO. |
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Título: |
NH4+-stimulated low-K+ uptake is associated with the induction of H+ extrusion by the plasma membrane H+-ATPase in sorghum roots under K+ deficiency. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
Journal of Plant Physiology, v. 168, 1617-26, 2011. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
H+-ATPase; Low-K+ net uptake. |
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Thesagro: |
Sorghum Bicolor. |
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Thesaurus NAL: |
plasma membrane; roots. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 00719naa a2200217 a 4500
001 1911326
005 2024-06-26
008 2011 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aALVAREZ PIZARRO, J. C.
245 $aNH4+-stimulated low-K+ uptake is associated with the induction of H+ extrusion by the plasma membrane H+-ATPase in sorghum roots under K+ deficiency.$h[electronic resource]
260 $c2011
650 $aplasma membrane
650 $aroots
650 $aSorghum Bicolor
653 $aH+-ATPase
653 $aLow-K+ net uptake
700 1 $aGOMES FILHO, E.
700 1 $aPRISCO, J. T.
700 1 $aSA, M. F. G. de
700 1 $aOLIVEIRA NETO, O. B. de
773 $tJournal of Plant Physiology$gv. 168, 1617-26, 2011.
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Registro original: |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (CENARGEN) |
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