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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
06/10/2017 |
Data da última atualização: |
10/10/2017 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
Autoria: |
BRIGIDA, A. I. S.; SANTOS, K. P. dos; FARIA, L. R.; GONÇALVES, L. R. B.; SILVA, C. M.; AZEVEDO, T. de L. |
Afiliação: |
ANA IRAIDY SANTA BRIGIDA, CTAA; Kimberle P. dos Santos, UFCE; Luiza R. Faria, IBMR; Luciana R. B. Gonçalves, UFCE; CAROLINE MELLINGER SILVA, CTAA; TATIANA DE LIMA AZEVEDO, CTAA. |
Título: |
Alcalase immobilization for tilapia skin gelatin Hydrolysis. |
Ano de publicação: |
2017 |
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS, 21.; SIMPÓSIO DE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE BIOMASSA, 12., 2017, Aracaju, SE. [Proceedings ...]. São Paulo: Associação Brasileira de Engenharia Química, 2017. |
ISSN: |
2447-2816 |
Idioma: |
Inglês |
Notas: |
SINAFERM; SHEB. 3 a 6 de setembro. Seção Trabalhos. Ref. 56412. |
Conteúdo: |
The objective of this study was to investigate the alcalase immobilization on three different supports and their effect on the hydrolysis of tilapia gelatin. The study of alcalase immobilization contributes to biocatalysts reuse, to prevent the active sites from the self-degradation process and to facilitate the viability of industrial application of these biocatalysts reaction. In this work, glyoxil-agarosealcalase showed to be the more stable derivate promoting hydrolysates with equal antioxidantactivity even in the third reaction cycle. |
Palavras-Chave: |
Alcalase; Aplicação industrial; Atividade antioxidante; Covalent bonds; Glyoxil-agarosealcalase; Hidrólise da gelatina de tilapia; Mobilização de alcalase; Processos enzimáticos; Reutilização de biocatalisadores. |
Thesagro: |
Protease. |
Thesaurus Nal: |
adsorption; antioxidant activity. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01752nam a2200337 a 4500 001 2076830 005 2017-10-10 008 2017 bl uuuu u00u1 u #d 022 $a2447-2816 100 1 $aBRIGIDA, A. I. S. 245 $aAlcalase immobilization for tilapia skin gelatin Hydrolysis.$h[electronic resource] 260 $aIn: SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS, 21.; SIMPÓSIO DE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE BIOMASSA, 12., 2017, Aracaju, SE. [Proceedings ...]. São Paulo: Associação Brasileira de Engenharia Química$c2017 500 $aSINAFERM; SHEB. 3 a 6 de setembro. Seção Trabalhos. Ref. 56412. 520 $aThe objective of this study was to investigate the alcalase immobilization on three different supports and their effect on the hydrolysis of tilapia gelatin. The study of alcalase immobilization contributes to biocatalysts reuse, to prevent the active sites from the self-degradation process and to facilitate the viability of industrial application of these biocatalysts reaction. In this work, glyoxil-agarosealcalase showed to be the more stable derivate promoting hydrolysates with equal antioxidantactivity even in the third reaction cycle. 650 $aadsorption 650 $aantioxidant activity 650 $aProtease 653 $aAlcalase 653 $aAplicação industrial 653 $aAtividade antioxidante 653 $aCovalent bonds 653 $aGlyoxil-agarosealcalase 653 $aHidrólise da gelatina de tilapia 653 $aMobilização de alcalase 653 $aProcessos enzimáticos 653 $aReutilização de biocatalisadores 700 1 $aSANTOS, K. P. dos 700 1 $aFARIA, L. R. 700 1 $aGONÇALVES, L. R. B. 700 1 $aSILVA, C. M. 700 1 $aAZEVEDO, T. de L.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Meio-Norte. |
Data corrente: |
08/05/2015 |
Data da última atualização: |
27/05/2023 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
Internacional - A |
Autoria: |
IYENGAR, A.; DINIZ, F. M.; GILBERT, T.; WOODWNE, T.; KNOWLES, J.; MACLEAN, N. |
Afiliação: |
ARATI IYENGAR, University of Southampton; FABIO MENDONCA DINIZ, CPAMN; TANIA GILBERT, Department of Conservation and Wildlife Management, Marwell Preservation Trust, Colden Common, Winchester, Hampshire SO21 1JH, UK; TIM WOODWNE, Department of Conservation and Wildlife Management, Marwell Preservation Trust, Colden Common, Winchester, Hampshire SO21 1JH, UK; JOHN KNOWLES, Marwell Preservation Trust, Colden Common, Winchester, Hampshire SO21 1JH, UK; NORMAN MACLEAN, University of Southampton. |
Título: |
Structure and evolution of the mitochondrial control region in oryx. |
Ano de publicação: |
2006 |
Fonte/Imprenta: |
Molecular Phylogenetics and Evolution, v. 40, n. 1, p. 305-314, 2006. |
Idioma: |
Inglês |
Palavras-Chave: |
Evolução Molecular; Evolution Molecular. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
Marc: |
LEADER 00579naa a2200193 a 4500 001 2015065 005 2023-05-27 008 2006 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aIYENGAR, A. 245 $aStructure and evolution of the mitochondrial control region in oryx.$h[electronic resource] 260 $c2006 653 $aEvolução Molecular 653 $aEvolution Molecular 700 1 $aDINIZ, F. M. 700 1 $aGILBERT, T. 700 1 $aWOODWNE, T. 700 1 $aKNOWLES, J. 700 1 $aMACLEAN, N. 773 $tMolecular Phylogenetics and Evolution$gv. 40, n. 1, p. 305-314, 2006.
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Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |
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