| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Caprinos e Ovinos. Para informações adicionais entre em contato com cnpc.biblioteca@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
|
Data corrente: |
05/06/2017 |
|
Data da última atualização: |
30/01/2025 |
|
Autoria: |
FIGUEIREDO, N. C.; VASCONCELOS, C. M.; SANTOS, A. R.; FERREIRA, B. H. A.; PENNA, C. F. de A. M. |
|
Afiliação: |
NAIARA CHAVES FIGUEIREDO; CECÍLIA MELO VASCONCELOS; AMANDA RIBEIRO SANTOS; BÁRBARA HELENA ALVES FERREIRA; CLÁUDIA FREIRE DE ANDRADE MORAIS PENNA. |
|
Título: |
Qualidade do leite de cabra: da ordenha à prateleira. |
|
Ano de publicação: |
2017 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: WORKSHOP SOBRE PRODUÇÃO DE CAPRINOS NA REGIÃO DA MATA ATLÂNTICA, 14., 2017, Coronel Pacheco. Anais... Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos; Coronel Pacheco: Embrapa Gado de Leite, 2017. p. 37-45. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Este trabalho aborda os principais itens relacionados à qualidade do leite de cabra, refletindo sobre como esses itens afetam a qualidade dos derivados lácteos e como é possível melhorá-los. |
|
Thesagro: |
Caprino; Leite de cabra; Qualidade. |
|
Thesaurus Nal: |
Food quality; Goat milk. |
|
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
|
Marc: |
LEADER 00959nam a2200217 a 4500
001 2070392
005 2025-01-30
008 2017 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aFIGUEIREDO, N. C.
245 $aQualidade do leite de cabra$bda ordenha à prateleira.$h[electronic resource]
260 $aIn: WORKSHOP SOBRE PRODUÇÃO DE CAPRINOS NA REGIÃO DA MATA ATLÂNTICA, 14., 2017, Coronel Pacheco. Anais... Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos; Coronel Pacheco: Embrapa Gado de Leite, 2017. p. 37-45.$c2017
520 $aEste trabalho aborda os principais itens relacionados à qualidade do leite de cabra, refletindo sobre como esses itens afetam a qualidade dos derivados lácteos e como é possível melhorá-los.
650 $aFood quality
650 $aGoat milk
650 $aCaprino
650 $aLeite de cabra
650 $aQualidade
700 1 $aVASCONCELOS, C. M.
700 1 $aSANTOS, A. R.
700 1 $aFERREIRA, B. H. A.
700 1 $aPENNA, C. F. de A. M.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | LIMA, G. G. de; WILKESIVEK, T.; MATOS, M.; THÁ, E. L.; OLIVEIRA, K. M. G. de; SOUZA, I. R. de; LIMA, T. A. de M. de; UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ; MAGALHAES, W. L. E.; HANSEL, F. A.; LEME, D. M. A biocide delivery system composed of nanosilica loaded with neem oil is effective in reducing plant toxicity of this biocide. Environmental Pollution, v. 294, 118660, Feb. 2022.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
|    |
| Registros recuperados : 1 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
