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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Milho e Sorgo. |
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Data corrente: |
17/02/2016 |
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Data da última atualização: |
22/02/2016 |
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Autoria: |
BOTELHO, F. M.; GARCIA, T. R. B.; VIANA, J. L.; BOTELHO, S. de C. C.; SOUSA, A. M. B. de. |
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Afiliação: |
FERNANDO MENDES BOTELHO, UFMT, Sinop, MT.; TAISE RAQUEL BECHLIN GARCIA, UFMT, Sinop, MT.; JÉSSICA LIMA VIANA, 2UFMT, Sinop, MT.; SILVIA DE CARVALHO CAMPOS BOTELHO, CPAMT; ADEMIR MARCELO BRITO DE SOUSA, UFMT, Sinop, MT. |
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Título: |
Cinética de secagem e determinação do coeficiente de difusão efetivo de grãos de sorgo. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Milho e Sorgo, Sete Lagoas, v. 14, n. 2, p. 260-272, 2015. |
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DOI: |
http://dx.doi.org/10.18512/1980-6477/rbms.v14n2p260-272 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Objetivou-se com o presente trabalho ajustar diferentes modelos matemáticos aos dados experimentais da secagem de sorgo (Sorghum bicolor), selecionando aquele que melhor represente o fenômeno. Além disso, determinaram-se o coeficiente de difusão efetivo e algumas propriedades termodinâmicas associadas à secagem. Foram utilizadas duas cultivares de sorgo, BRS 308 e NIDERA A 9721. A secagem do sorgo foi realizada em uma estufa com circulação forçada de ar, nas temperaturas de 40, 50 e 60°C. Os coeficientes de difusão foram obtidos por meio do ajuste do modelo matemático da difusão líquida, baseado na segunda lei de Fick, aos dados experimentais da secagem dos grãos de sorgo. Baseando-se na dependência do coeficiente de difusão efetivo com a temperatura, obteve-se ainda a energia de ativação e, por meio desta, a entalpia, entropia e energia livre de Gibbs de ativação. Verificou-se que, dentre os modelos analisados, o de Midilli apresentou o melhor ajuste para descrever o fenômeno de secagem das duas cultivares utilizadas. O coeficiente de difusão efetivo aumentou com a elevação da temperatura do ar de secagem, sendo os valores sempre maiores para a cultivar BRS 308. A energia de ativação, assim como as demais propriedades termodinâmicas analisadas, foi semelhante para as duas cultivares. |
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Palavras-Chave: |
Teor de água. |
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Thesagro: |
Modelo Matemático; Sorghum bicolor. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS) |
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Biblioteca |
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| Registros recuperados : 136 | |
| 7. |  | FRAGOSO, R. R.; BATISTA, J. A. N.; OLIVEIRA-NETO, O. B.; GROSSI-de-SÁ, M. F. Isolamento e caracterização de cDNAs codificadores de proteases serina e aspartil de nematóide formador de galhas Meloidogyne incógnita. In: ENCONTRO DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 5., 2000, Brasília, DF. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2000. p. 35.| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 9. | | COSTA, P. H. A.; OLIVEIRA NETO, O. B.; OLIVEIRA, R. S.; GROSSI DE SÁ, M. F. Transformação genética de plantas de algodão via tubo polínico com o gene cry1Ia12 visando resistência a insetos-praga. In: WORKSHOP INTERAÇÃO MOLECULAR PLANTA-PRAGAS, 2., 2007, Brasília, DF. II Workshop Interação Molecular Planta-Praga. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2007. (Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Documentos, 229).| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 10. | | COSTA, P. H. A.; OLIVEIRA-NETO, O. B.; OLIVEIRA, R. S.; GROSSI-de-SÁ, M. F. Transformação genética via tubo polínico de algodão com o gene cry1Ia12 visando resistência a insetos-praga. In : ENCONTRO DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 12., 2007, Brasília, DF. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2007. p. 83.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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| 13. | | SANTOS, C.; MAXIMIANO, M. R.; RIBEIRO, D. G.; OLIVEIRA-NETO, O. B.; MURAD, A. M.; FRANCO, O. L.; MEHTA, A. Differential accumulation of Xanthomonas campestris pv. campestris proteins during the interaction with the host plant: contributions of an in vivo system. Proteomics, v. 17, n, 12, 2017. 1700086.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
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| 14. | | TENENBAUM, S. S.; VASCONCELOS, E. A. R.; GATEHOUSE, J. A.; OLIVEIRA NETO, O. B.; SA, M. F. G. de. Construção de uma proteína de fusão composta por uma defensina de café (CD1) e uma aglutinina de Galanthus nivalis (GNA). In: ENCONTRO DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 15., 2010, Brasília, DF. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2010. Resumo 024.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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| 15. | | EVANGELISTA, I. B. R.; BATISTA, J. A. N.; OLIVEIRA-NETO, O. B.; GROSSI-de-SÁ, M. F. Construções de vetores com genes de inibidores de proteinases para transformação de algodão visando o controle do bicudo do algodoeiro. In: ENCONTRO DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 7., 2002, Brasília, DF. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2002. p. 41.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso | Circulação/Nível: -- - -- |
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| 20. | | OLIVEIRA NETO, O. B.; CORDEIRO, M. C. R.; MELO, F. R.; FRANCO, O. L.; SA, M. F. G. de. Characterization of midgut proteinase activity in boll weevil (anthonomus grandis, Bohema, 1943). In: REUNIAO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE BIOQUIMICA E BIOLOGIA MOLECULAR, 28., 1999, Caxambu, MG. Programa e resumos. Caxambu: Sociedade Brasileira de Bioquimica e Biologia Molecular, 1999. p.36E-72| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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