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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
17/12/2015 |
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Data da última atualização: |
29/03/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
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Autoria: |
RYBKA, A. C. P. |
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Afiliação: |
ANA CECILIA POLONI RYBKA, CPATSA. |
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Título: |
Elaboração de barra de cereal sabor maracujá-do-mato. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
Petrolina: Embrapa Semiárido, 2015. |
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Páginas: |
4 p. |
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Descrição Física: |
il. |
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Série: |
(Embrapa Semiárido. Comunicado Técnico, 163). |
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ISSN: |
1808-9984 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Este trabalho apresenta uma metodologia para a elaboração de barra de cereal sabor maracujá-do-mato, os ingredientes necessários, proporções e formulação a ser seguida. |
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Palavras-Chave: |
Barra de cereal; Maracujá da caatinga; Maracujá-do-mato; Passiflora cincinnata; Planta nativa. |
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Thesagro: |
Maracujá; Processamento. |
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Thesaurus Nal: |
Passiflora. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/bitstream/doc/1031982/1/COT163.pdf
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
