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Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente:  30/11/2015
Data da última atualização:  11/02/2016
Tipo da produção científica:  Resumo em Anais de Congresso
Autoria:  RODRIGUES, F. R.; ANTÚNEZ, L.; GIMÉNEZ, A.; DELIZA, R.; ARES, G.
Afiliação:  FELIPE R. RODRIGUES, UFRRJ; LUCÍA ANTÚNEZ, UNIVERSIDAD DE LA REPÚBLICA DO URUGUAY; ANA GIMÉNEZ, UNIVERSIDAD DE LA REPÚBLICA DO URUGUAY; ROSIRES DELIZA, CTAA; GASTÓN ARES, UNVERSIDAD DE LA REPÚBLICA DO URUGUAY.
Título:  Are consumers interested in salt and sugar reduction? Case study with pan bread and juice.
Ano de publicação:  2015
Fonte/Imprenta:  In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE INNOVACIÓN Y DESARROLLO DE ALIMENTOS, 7.; CONGRESO IBEROAMERICANO DE INGENIERÍA DE ALIMENTOS, 10., 2015, Montevidéo. Desafíos, avances e innovación en el procesamiento de alimentos. Montevidéo: Laboratorio Tecnológico del Uruguay, 2015.
Páginas:  1 p.
Idioma:  Inglês
Palavras-Chave:  Consumers; Salt reduction; Sugar reduction.
Categoria do assunto:  Q Alimentos e Nutrição Humana
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CTAA13058 - 1UPCRA - DD
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1.Imagem marcado/desmarcadoGALVÃO, A. P. M.; JANKOWSKY, I. P. Secagem racional da madeira. São Paulo: Nobel, 1985. 111 p.
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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2.Imagem marcado/desmarcadoJANKOWSKY, I. P.; GALVAO, A. P. M. Principais usos da madeira de reflorestamento. In: GALVAO, A.P.M., org. Reflorestamento de propriedades rurais para fins produtivos e ambientais: um guia para acoes municipais e regionais. Brasilia: Embrapa Comunicacao para Transferencia de Tecnologia / Colombo: Embrapa Florestas, 2000. p.57-70.
Biblioteca(s): Embrapa Florestas.
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3.Imagem marcado/desmarcadoAGUIAR, O. J. R. de; JANKOWSKY, I. P. Prevenção e controle das rachaduras de topo em tora de Eucalyptus grandis Hill ex-maiden. Silvicultura, v. 11, n. 41, p. 198, 1986. Edição especial do 5º Congresso Florestal Brasileiro, 1986, Olinda.
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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