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Registros recuperados : 133 | |
20. |  | WOLFF, L. F.; GONÇALVES, M. M.; MEDEIROS, C. A. B. Apicultura como estratégia econômica de alternativa ao cultivo do tabaco na agricultura familiar. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 6.; CONGRESSO LATINO AMERICANO DE AGROECOLOGIA, 2., 2009, Curitiba. Anais... Curitiba: ABA, SOCLA, Governo do Paraná, 2009. Publicado na Rev. Bras. de Agroecologia, v. 4, n. 2, p. 1491-1494, nov. 2009. Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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Registros recuperados : 133 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
03/02/2015 |
Data da última atualização: |
17/02/2016 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
B - 5 |
Autoria: |
MORAIS, A. C. N. DE; FERREIRA, E. H. DA R.; ROSENTHAL, A. |
Afiliação: |
ANA CAROLINA NUNES DE MORAIS; ELISA HELENA DA ROCHA FERREIRA; AMAURI ROSENTHAL, CTAA. |
Título: |
Aplicação de alta pressão isostática na produção de derivados lácteos: uma revisão. |
Ano de publicação: |
2014 |
Fonte/Imprenta: |
In: Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes, Juiz de Fora, v. 69, n. 5, p. 357-374, set./out., 2014. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Alta pressão isostática; Inovação tecnológica; Laticínios; Processo não térmico. |
Thesagro: |
Segurança Alimentar. |
Categoria do assunto: |
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URL: |
https://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/bitstream/doc/1007589/1/31010591PB.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
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Registro |
Volume |
Status |
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