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ALVES, R. E.; MENEZES, J. B.; HOLLAND, N.; CHITARRA, A. B.; CHITARRA, M. I. F. Tamarindo (Tamarindus indica L.): caracterizacao pos-colheita do frutoprocedente de clima semi-arido do Nordeste. Rev. Bras. Frutic., v.15, n.1, p.199-204, 1993. Separata.

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BARRETT REINA, L. del C.; CHITARRA, M. I. F.; CHITARRA, A. B. Choque a frio e atmosfera modificada no aumento da vida pos-colheita de tomates. I. Avaliacao da qualidade. Ciencia e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v.13, n.2, p.168-183, jull./dez. 1993.

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Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

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CARVALHO, H. A. de; CHITARRA, M. I. F.; CHITARRA, A. B.; CARVALHO, V. D. de; CARVALHO, H. S. de. Qualidade de Banan-Prata Previamente Armazenada em Sacos de Polietileno, Amadurecida emAmbiente com Umidade Relativa Elevada Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v.23, n.1, p.1-5, jan. 1988.

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CARVALHO, H. A. de; CHITARRA, M. I. F.; CHITARRA, A. B.; MENEZES, J. B. Eficiencia da concentracao de cloreto de calcio e do tempo de imersao no tratamento pos-colheita de goiaba de polpa branca cv. kumagai Revista Brasileira de Fruticultura, v.20, n.3, p.375-381, Cruz das Almas, 1998

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Biblioteca(s): Embrapa Acre.

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CARVALHO, V. D. de; CHITARRA, A. B.; CHITARRA, M. I. F.; CARVALHO, V. de. Maturacao dos frutos de algumas cultivares de pera (pyrus communis L.) na regiao sul de Minas Gerais. Revista Brasileira de Fruticultura, v.2, n.2, p.14-24, 1980.

Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.

Registros recuperados : 125

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Registros recuperados : 37

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

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Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

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Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

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Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

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Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

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Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

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Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.

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Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.

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Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: B - 2

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

20.

MAMEDE, A. M. G. N.; CHITARRA, A. B.; FONSECA, M. J. de O.; SOARES, A. G.; PEREIRA FILHO, I. A. Qualidade do milho doce minimamente processado conservado sob diferentes atmosferas. Engenharia na Agricultura, Viçosa, v. 22, n. 6, p. 520-534, 2014.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: B - 2

Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.

Registros recuperados : 37