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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação. |
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Data corrente: |
05/10/2012 |
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Data da última atualização: |
16/11/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
PESSOA, J. D. C. |
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Afiliação: |
JOSE DALTON CRUZ PESSOA, CNPDIA. |
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Título: |
Açaí Handling and processing temperatures and effects on anthocyanin concentrations. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
Acta Horticulturae, The Hague, v. 1, n. 934, p. 69-76, 2012. Ediçao dos Proceedings of the XXVIII international horticultural congress on science and horticulture for people; proceedings of the international symposium on postharvest technology in the global market - IHC, Lisbon, 2010. Editors M.I. Cantwell, D.P.F. Almeida. |
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ISBN: |
978-90-6605-378-6 |
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ISSN: |
0567-7572 |
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DOI: |
10.17660/ActaHortic.2012.934.5 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Bed of ice; Cama de gelo; Postharvest. |
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Thesagro: |
Açaí; Armazenamento; Euterpe Oleracea; Pós-Colheita; Resfriamento. |
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Thesaurus Nal: |
Cooling; Storage. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | LIRA-CADETE, L.; FARIAS, A. R. B. de; BARROS, M. C. S.; RAMOS, A. P. S.; LIMA, D. R. M.; MELO, I. S. de; KUKLINSKY-SOBRAL, J. Bactérias associadas a plantas do bioma caatinga: fixação de nitrogênio X salinidade. In: SIMPÓSIO DE MUDANÇAS CLIMÁTICAS E DESERTIFICAÇÃO NO SEMIÁRIDO BRASILEIRO, 3., 2011, Juazeiro. Experiências para mitigação e adaptação: anais. Petrolina: Embrapa Semiárido, 2011. 1 CD ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
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