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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Soja. |
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Data corrente: |
24/01/2011 |
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Data da última atualização: |
11/06/2025 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
PINTO, M. O.; GOOD-GOD, P. I. V.; MARCELINO, F. C.; SILVA, D. F.; PIOVESAN, N. D.; MOREIRA, M. A.; BARROS, E. G. |
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Afiliação: |
M. O. PINTO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA; P. I. V. GOOD-GOD, UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA; FRANCISMAR CORREA MARCELINO, CNPSO; D. F. SILVA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA; N. D. PIOVESAN, UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA; M. A. MOREIRA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA; E. G. BARROS, UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA. |
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Título: |
Análise do acúmulo de transcritos de ω-3-dessaturases em genótipos de soja contrastantes para o teor de ácido linolênico. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE GENÉTICA, 56., 2010, Guarujá. Resumos... [Curitiba]: UFPR, 2010. p. 281. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Os ácidos graxos poliinsaturados, como linoléico e linolênico, são os principais responsáveis pela alta instabilidade oxidativa a altas temperaturas do óleo destinado a frituras e à fabricação de biodiesel. A biossíntese de ácidos graxos poliinsaturados é catalisada pelas dessaturases. A -6-dessaturase converte ácido oléico (18:19) a linoléico (18:29,12) e a -3-dessaturase produz ácido linolênico (18:39,12,15) a partir de 18:29,12. |
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Palavras-Chave: |
Ácido linolênico; Expressão gênica. |
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Thesagro: |
Ácido; Soja. |
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Thesaurus Nal: |
Linolenic acid; Soybeans. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Soja (CNPSO) |
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Biblioteca |
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Origem |
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Registro |
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| Registros recuperados : 1 | |
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