| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Mandioca e Fruticultura. Para informações adicionais entre em contato com cnpmf.biblioteca@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
|
Data corrente: |
02/04/2024 |
|
Data da última atualização: |
10/04/2024 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
FOLEGATTI, M. I. S.; MATSUURA, F. C. A. U.; CARDOSO, R. L.; JESUS, S. C. |
|
Afiliação: |
FOLEGATTI, M. I. S.; FERNANDO CESAR AKIRA U MATSUURA, GPAR; CARDOSO, R. L., CARDOSO, R. L.; JESUS, S. C., ESCOLA DE AGRONOMIA DA UFBA. |
|
Título: |
Qualidade sensorial da banana passa de uma variedade selecionada de bananeira. |
|
Ano de publicação: |
2003 |
|
Fonte/Imprenta: |
SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 5., 2003, Campinas, SP. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Comumente observa-se a recomendação de frutos de bananeira (Musa spp.) de cultivares triplóides AAA, do subgrupo cavendish, como nanica e nanicão, para a produção de banana passa. Entretanto, novas variedades de bananeira têm surgido, como alguns híbridos tetraplóides AAAB. Estudos têm sido realizados avaliando-se bananas passas de frutos de outros genótipos de bananeira, como ‘Pacovan’ (AAB), ‘Prata Anã’ (AAB) e alguns híbridos. A ‘FHIA-18’ (AAAB) é um híbrido da ‘Prata Anã’, resistente à doença Sigatoka-negra, que possui frutos com gosto adocicado e com baixa acidez. O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade sensorial das bananas passas de frutos do hibrído tetraplóide de bananeira ‘FHIA-18’, produzidas por secagem artificial ou solar, e, inclusive, comparando-as com produtos de marcas comerciais. Frutos de ‘FHIA-18’ em estágio de maturação equivalente a “6” foram utilizados. |
|
Thesagro: |
Banana; Qualidade; Variedade. |
|
Thesaurus Nal: |
Bananas. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 01533nam a2200193 a 4500
001 2163247
005 2024-04-10
008 2003 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aFOLEGATTI, M. I. S.
245 $aQualidade sensorial da banana passa de uma variedade selecionada de bananeira.$h[electronic resource]
260 $aSIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 5., 2003, Campinas$c2003
520 $aComumente observa-se a recomendação de frutos de bananeira (Musa spp.) de cultivares triplóides AAA, do subgrupo cavendish, como nanica e nanicão, para a produção de banana passa. Entretanto, novas variedades de bananeira têm surgido, como alguns híbridos tetraplóides AAAB. Estudos têm sido realizados avaliando-se bananas passas de frutos de outros genótipos de bananeira, como ‘Pacovan’ (AAB), ‘Prata Anã’ (AAB) e alguns híbridos. A ‘FHIA-18’ (AAAB) é um híbrido da ‘Prata Anã’, resistente à doença Sigatoka-negra, que possui frutos com gosto adocicado e com baixa acidez. O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade sensorial das bananas passas de frutos do hibrído tetraplóide de bananeira ‘FHIA-18’, produzidas por secagem artificial ou solar, e, inclusive, comparando-as com produtos de marcas comerciais. Frutos de ‘FHIA-18’ em estágio de maturação equivalente a “6” foram utilizados.
650 $aBananas
650 $aBanana
650 $aQualidade
650 $aVariedade
700 1 $aMATSUURA, F. C. A. U.
700 1 $aCARDOSO, R. L.
700 1 $aJESUS, S. C.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 64 | |
| 4. |  | ARAGÃO, L. S.; TESK, C. R. M.; CARVALHO, P. de; CAVALLI, J.; PEREIRA, D. H.; PEDREIRA, B. C. e. Efeito de duas intensidades de pastejo na composição morfológica de Panicum Maximum cv. Quênia e Tamani no Bioma Amazônia. In: ENCONTRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIAS AGROSSUSTENTÁVEIS; JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROSSILVIPASTORIL, 6., 2017, Sinop, MT. Resumos... Sinop, MT: Embrapa Agrossilpastoril, 2017. p. 136-139.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrossilvipastoril. |
|    |
| 5. | | ARAGÃO, L. S.; CAVALCANTE, J. A. V.; SILVA, A. da; CAVALLI, J.; PEREIRA, D. H.; PEDREIRA, B. C. e. Acúmulo de forragem nos capins quênia e tamani no bioma amazônia. In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROSSILVIPASTORIL, 5., 2016, Sinop. Anais. Sinop, MT: Embrapa, 2017. p. 66-68.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrossilvipastoril. |
| |
| 7. | | GARCIA, L. F.; CARNEVALLI, R. A.; ARAGÃO, L. S.; MAGALHAES, J. C.; PEDREIRA, B. C. e; GIUSTINA, C. D. Comparação entre dois métodos para determinação de nitrogênio em forragem tropical. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ZOOTECNIA, 25., 2015, Fortaleza. Dimensões tecnológicas e sociais da zootecnia: anais. Fortaleza: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2015. ZOOTEC.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrossilvipastoril. |
| |
| 8. | | BERENGUER, E.; GARDNER, T.; FERREIRA, J. N.; ARAGÃO, L.; NALLY, R. M.; THOMSON, J.; VIEIRA, I.; BARLOW, J. Seeing the woods through the saplings: using wood density to assess post-disturbance recovery of human-modified tropical forests. In: ANNUAL MEETING OF THE ASSOCIATION FOR TROPICAL BIOLOGY AND CONSERVATION, 53., 2016, Montpellier. Tropical ecology and society: reconciling conservation and sustainable use of biodiversity: program & abstracts. [S.l.]: ATBC, 2016. p. 313.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
| |
| 9. | | MÕTTUS, M.; ARAGÃO, L.; BÄCK, J.; HERNÁNDEZ-CLEMENTE, R.; MAEDA, E. E.; MARKIET, V.; NICHOL, C.; OLIVEIRA JUNIOR, R. C. de; RESTREPO-COUPE, N. Diurnal changes in leaf photochemical reflectance index in two evergreen forest canopies. IEEE Journal of Selected Topics in Applied Earth Observations and Remote Sensing, v. 12, n. 7, p. 2236-2243, July 2019.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
|  |
| 10. | | HYEDA, D.; SILVA, K. da; ETTO, R. M.; ORTIZ, R. S.; ARAGÃO, L. K.; ALTHAUS, H. V.; MAIA, C. M. B. de F.; GALVÃO, C. W. Effect of biochar on the mirobial enzymes activity of soil with Eucalyptus. In: SYMPOSIUM ON BIOLOGICAL NITROGEN FIXATION WITH NON-LEGUMES, 16.; LATINAMERICAN WORKSHOP OF PGPR, 4., 2018, Foz do Iguaçu8. Abastract book. [Brasília, DF]: Embrapa, 2018. p. 58. Session 5- Bacterial and Plant Physiology - Poster V.5.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
| |
| 11. | | BARLOW, J.; PARRY, L.; GARDNER, T. A.; FERREIRA, J. N.; ARAGÃO, L. E. O. C.; CARMENTA, R.; BERENGUER, E.; VIEIRA, I. C. G.; SOUZA, C.; COCHRANE, M. A. The critical importance of considering fire in REDD+ programs. Biological Conservation, v. 154, p. 1-8, Oct. 2012.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
| |
| 12. | | SANTOS, M. L. dos; SEDANO, A. D. B.; MARCIANO, R. B.; ZANETTE, M. C.; ARAGÃO, L. S.; DOMICIANO, L. F.; PEREIRA, D. H.; PEDREIRA, B. C. e. Concentração de carbono e nitrogênio na biomassa de capim Marandu e Mombaça sob alta dose de adubação nitrogenada. Arquivos Latino-Americanos de Produção Animal, v. 24, supl. 1, p. 38-39, 2016. ID. 647-2. Resumos da XXV Reunião da Associação Latino-Americana de Produção Animal, Recife, nov. 2016. Títulos equivalentes Archivos Latinoamericanos de Producción Animal.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrossilvipastoril. |
| |
| 13. | | CAVALLI, J.; BOURSCHEIDT, M. L. B.; CAVALCANTE, J. A. V.; ARAGÃO, L. S.; DEVENS, J.; CARVALHO, P.; PEREIRA, D. H.; PEDREIRA, B. C. e. Fotossíntese, condutância estomática e temperatura da folha para cultivares Quênia e Tamani sob lotação intermitente. Arquivos Latino-Americanos de Produção Animal, v. 24, supl. 1, p. 38-39, 2016. ID. 502-1. Resumos da XXV Reunião da Associação Latino-Americana de Produção Animal, Recife, nov. 2016. Títulos equivalentes Archivos Latinoamericanos de Producción Animal.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrossilvipastoril. |
| |
| 14. | | ARAGÃO, L. S.; ASSIS, H. F.; CAVALLI, J.; TESK, C. R. M.; CARVALHO, P.; PEREIRA, D. H.; SCHIMITD JUNIOR, R. J.; PEDREIRA, B. C. e. Leaf photosynthesis and water use efficiency by Panicum maximum BRS Quênia. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 54., 2017, Foz do Iguaçu. A new view of animal science: challenges and perspectives: Proceedings. Foz do Iguaçu: SBZ, 2017. p. 654.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrossilvipastoril. |
| |
| 15. | | BERENGUER, E.; GARDNER, T. A.; FERREIRA, J. N.; ARAGÃO, L. E. O. C.; NALLY, R. M.; THOMSON, J. R.; VIEIRA, I. C. G.; BARLOW, J. Seeing the woods through the saplings: Using wood density to assess the recovery of human-modified Amazonian forests. Journal of Ecology, v. 106, n. 6, p. 2190-2203, Nov. 2018.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
| |
| 16. | | CAVALLI, J.; SANTOS, M. L. dos; HOLSCHUCH, S. G.; CAVALCANTE, J. A. V.; ARAGÃO, L. S.; SILVA, A.; PEREIRA, D. H.; PEDREIRA, B. C. e. Variação sazonal de teores de clorofila para cultivares Quênia e Tamani no bioma Amazônia. Arquivos Latino-Americanos de Produção Animal, v. 24, supl. 1, p. 245-246, 2016. ID. 647-1. Resumos da XXV Reunião da Associação Latino-Americana de Produção Animal, Recife, nov. 2016. Títulos equivalentes Archivos Latinoamericanos de Producción Animal.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrossilvipastoril. |
| |
| 17. | | BERENGUER, E.; BARLOW, J.; FERREIRA, J.; GARDNER, T. A.; ARAGÃO, L.; CAMARGO, P. B.; CERRI, C. E.; DURIGAN, M.; OLIVEIRA, R. C.; VIEIRA, E. C. G. Tropical forest degradation and carbon stocks: Insights from a large scale field assessment. In: ANNUAL MEETING OF THE ASSOCIATION FOR TROPICAL BIOLOGY AND CONSERVATION, 50., 2013, Costa Rica. ATBC Online Web Program: abstracts. [S.l.]: ATBC, 2013.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
| |
| 18. | | TESK, C. R. M.; RAMOS, T. A.; SCHMIDT JÚNIOR, R. J.; ARAGÃO, L. S.; CARVALHO, P. de; PEREIRA, D. H.; PINA, D. dos S.; PEDREIRA, B. C. e. Valor nutritivo dos capins Quênia e Tamani sob diferentes intensidades de desfolhação. In: SIMPOSIO MATOGROSSENSE DE BOVINOCULTURA DE CORTE, 4., 2017, Cuiabá. Anais... Cuiabá: SIMBOV, 2017. Não paginado.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Agrossilvipastoril. |
| |
| 19. | | BERENGUER, E.; GARDNER, T. A.; FERREIRA, J.; ARAGÃO, L. E. O. C.; CAMARGO, P. B.; CERRI, C. E.; DURIGAN, M.; OLIVEIRA JUNIOR, R. C.; VIEIRA, I. C. G.; BARLOW, J. Developing cost-effective field assessments of carbon stocks in human-modified tropical forests. Plos One, v. 10, n. 8, e0133139, 2015.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
| |
| 20. | | WITHEY, K.; BERENGUER, E.; PALMEIRA, A. F.; ESPÍRITO-SANTO, F. D. B.; LENNOX, G. D.; SILVA, C. V. J.; ARAGÃO, L. E. O. C.; FERREIRA, J. N.; FRANÇA, F.; MALHI, Y.; ROSSI, L. C.; BARLOW, J. Quantifying immediate carbon emissions from El Ninõ-mediated wildfires in humid tropical forests. Philosophical Transactions of the Royal Society B, v. 373, n. 1760, p. 1-11, Nov. 2018.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
| |
| Registros recuperados : 64 | |
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
