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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
07/12/2022 |
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Data da última atualização: |
20/12/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
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Autoria: |
OLIVEIRA, A. A. N. |
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Afiliação: |
ALYNE ALVES NUNES OLIVEIRA, UFF. |
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Título: |
Elaboração de salsicha e patê de tilápia (Oreochromis Niloticus l.) com celulose bacteriana como substituto de gordura. |
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Ano de publicação: |
2022 |
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Fonte/Imprenta: |
2022. |
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Páginas: |
86 f. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Tese (Doutorado) em Medicina Veterinária. Universidade Federal Fluminense. 2022. Faculdade de Veterinária, Niterói, 2022. Orientadora: Eliana de Fátima Marques de Mesquita. Coorientadora: Angela Aparecida Lemos Furtado (CTAA). |
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Thesaurus Nal: |
Food technology. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
LEADER 00649nam a2200133 a 4500
001 2149328
005 2022-12-20
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100 1 $aOLIVEIRA, A. A. N.
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650 $aFood technology
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | ALVES, M. S.; SOARES, Z. G.; VIDIGAL, P. M. P.; BARROS, E. G.; PODDASNOSQUI, A. M. P.; AOYAGI, L. N.; ABDELNOOR, R. V.; MARCELINO-GUIMARÃES, F. C.; FIETTO, L. C. Differential expression of four soybean bZIP genes during Phakopsora pachyrhizi infection. Functional & Integrative Genomics, Berlin, v. 15, n. 6, p. 685-696, 2015.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| 2. | | ALVES, M. S.; SOARES, Z. G.; VIDIGAL, P. M. P.; MARCELINO-GUIMARÃES, F. C.; BARROS, E. G.; PODDANOSQUI, A. M. P.; AOYAGI, L. N.; ABDELNOOR, R. V.; FIETTO, L. G. Differential expression of four soybean bZIP genes during Phakopsora pachyrhizi infection. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FITOPATOLOGIA, 47.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MOFO BRANCO, 2014, Londrina. Desafios futuros: anais. Londrina: SBF, 2014. 1 CD-ROM.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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