| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria Tropical. Para informações adicionais entre em contato com cnpat.biblioteca@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
|
Data corrente: |
22/12/2021 |
|
Data da última atualização: |
22/12/2021 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Autoria: |
RIBEIRO, A. C. B.; CUNHA, A. P.; SILVA, L. M. R. DA; MATTOS, A. L. A.; BRITO, E. S. de; SOUZA FILHO, M. de S. M. de; AZEREDO, H. M. C. de; RICARDO, N. M. P. S. |
|
Afiliação: |
ANA CAROLINA BARBOSA RIBEIRO, Laboratory of Polymers and Materials Innovation, Department of Organic and Inorganic Chemistry, Sciences Center, Federal University of Ceara; ARCELINA PACHECO CUNHA, Laboratory of Polymers and Materials Innovation, Department of Organic and Inorganic Chemistry, Sciences Center, Federal University of CearA; LARISSA MORAIS RIBEIRO DA SILVA, Federal University of Cear ´ a, Department of Food Engineering; ADRIANO LINCOLN ALBUQUERQUE MATTOS, CNPAT; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; MEN DE SA MOREIRA DE SOUZA FILHO, CNPAT; HENRIETTE MONTEIRO C DE AZEREDO, CNPAT; NAGILA MARIA PONTES SILVA RICARDO, Laboratory of Polymers and Materials Innovation, Department of Organic and Inorganic Chemistry, Sciences Center, Federal University of Ceara. |
|
Título: |
From mango by-product to food packaging: Pectin-phenolic antioxidant films from mango peels. |
|
Ano de publicação: |
2021 |
|
Fonte/Imprenta: |
International Journal of Biological Macromolecules, v. 193, p. 1138-1150, 2021. |
|
DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2021.10.131 |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Palavras-Chave: |
Active films; Agroindustrial by-products; Extratos fenólicos; Filmes ativos; Phenolic extracts; Subprodutos agroindustriais. |
|
Thesagro: |
Polissacarídeo. |
|
Thesaurus Nal: |
Polysaccharides. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 01000naa a2200301 a 4500
001 2138302
005 2021-12-22
008 2021 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $ahttps://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2021.10.131$2DOI
100 1 $aRIBEIRO, A. C. B.
245 $aFrom mango by-product to food packaging$bPectin-phenolic antioxidant films from mango peels.$h[electronic resource]
260 $c2021
650 $aPolysaccharides
650 $aPolissacarídeo
653 $aActive films
653 $aAgroindustrial by-products
653 $aExtratos fenólicos
653 $aFilmes ativos
653 $aPhenolic extracts
653 $aSubprodutos agroindustriais
700 1 $aCUNHA, A. P.
700 1 $aSILVA, L. M. R. DA
700 1 $aMATTOS, A. L. A.
700 1 $aBRITO, E. S. de
700 1 $aSOUZA FILHO, M. de S. M. de
700 1 $aAZEREDO, H. M. C. de
700 1 $aRICARDO, N. M. P. S.
773 $tInternational Journal of Biological Macromolecules$gv. 193, p. 1138-1150, 2021.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | ARAUJO, V. A. de; GARCIA, J. N.; CORTEZ-BARBOSA, J.; GAVA, M.; SAVI, A. F.; MORALES, E. A. M.; LAHR, F. A. R.; VASCONCELOS, J. S.; CHRISTOFORO, A. L. Importância da madeira de florestas plantadas para a indústria de manufaturados. Pesquisa Florestal Brasileira, Colombo, v. 37, n. 90, p. 189-200, abr./jun. 2017.| Biblioteca(s): Embrapa Florestas. |
|    |
| Registros recuperados : 1 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
