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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
13/05/2020 |
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Data da última atualização: |
13/05/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
BISCONSIN-JÚNIOR, A.; RODRIGUES, H.; BEHRENS, J. H.; LIMA, V. S.; SILVA, M. A. A. P. DA; OLIVEIRA, M. S. R. DE; JANUÁRIO, L. A.; DELIZA, R.; MARIA NETTO, F.; MARIUTTI, L. R. B. |
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Afiliação: |
Antônio Bisconsin-Júnior, UNICAMP; Heber Rodrigues, UNICAMP; Jorge H. Behrens, UNICAMP; Verena S. Lima, UNICAMP; Maria Aparecida Azevedo P. da Silva, UNIVERSIDADE DE SERGIPE; Mari Silvia R. de Oliveira, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA; Lorena A. Januário, UNICAMP; ROSIRES DELIZA, CTAA; Flávia Maria Netto, UNICAMP; Lilian Regina B. Mariutti, UNICAMP. |
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Título: |
Examining the role of regional culture and geographical distances on the representation of unfamiliar foods in a continental-size country. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Food Quality and Preference, n. 79, 103779, 2020. |
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Páginas: |
12 p. |
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ISSN: |
0950-3293 |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Ellegard's index; Entomophagy; Food representation; Regional culture; Restricted continued word association; Unfamiliar food. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 3 | |
| 1. |  | DALLA SANTA, H. S.; RUBEL, R.; BISOL, A.; GERN, J.; VITOLA, F. M. D.; HABU, S.; URBEN, A. F.; SOCCOL, C. R. Long intake of Agaricus brasiliensis (=Agaricus blazei, Agaricus subrufescens) promote alteration in the cytotoxic T cells in mice. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE COGUMELOS NO BRASIL, 3.; SIMPÓSIO NACIONAL SOBRE COGUMELOS COMESTÍVEIS, 2., 2006, Brasília, DF. Anais... Brasília: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2006. (Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Documentos, 183). Editores técnicos: Arailde Fontes Urben e Vanessa Velloso da S. Wetzel. p. 124-125.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 2. | | DALLA-SANTA, H. S.; RUBEL, R.; VITOLA, F. M. D.; BUCHI, D.; DI-BERNARDI, R. P.; MORENO, A. N.; LIMA FILHO, J. H. C.; DALLA-SANTA, O. R.; GERN, J. C.; MONTEIRO, M. C.; FERNANDES, L. C.; SOCCOL, C. R. Agaricus brasiliensis mycelium supplementation in Sarcoma 180 tumour-bearing mice reverses the immune response induced by the tumour. Food and Agricultural Immunology, v. 24, n. 2, p. 151-164, 2013.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 3. | | RUBEL, R.; DALLA SANTA, H. S.; SCHOLZ, M.; PEREIRA, K. S.; VITOLA, F. M. D.; SOCCOL, A. T.; LEIFA, F.; URBEN, A. F.; SILVEIRA, M. L. L.; SOCCOL, L. L.; SOCCOL, C. R. Ganoderma lucidum supplemented diet showed immunomodulatory and antitumoral activities in mice. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE COGUMELOS NO BRASIL, 3.; SIMPÓSIO NACIONAL SOBRE COGUMELOS COMESTÍVEIS, 2., 2006, Brasília, DF. Anais... Brasília: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2006. (Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Documentos, 183). Editores técnicos: Arailde Fontes Urben e Vanessa Velloso da S. Wetzel. p. 126.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
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