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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
26/02/2020 |
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Data da última atualização: |
26/02/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
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Autoria: |
FÉLIX, D. T. |
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Afiliação: |
DÉBORA TAMARA FÉLIX. |
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Título: |
Potencial da aplicação de revestimentos para conservação pós-colheita da uva Sweet globe® cultivada em condições tropicais |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
2019. |
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Páginas: |
122 f. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal de Sergipe, São Cristovão. Orientada por Maria Auxiliadora Coelho de Lima, Embrapa Semiárido. |
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Conteúdo: |
Na região do Submédio do Vale do São Francisco, o cultivo da videira alcançou êxito em termos de produção e de qualidade das uvas. Mas, a conservação de algumas cultivares precisa ser estendida afim de permitir vantagens comerciais. Os revestimentos vêm sendo utilizados em frutas e hortaliças como propósito de preservar a qualidade e prolongara vida útil. O trabalho teve como objetivo identificar revestimentos que, aplicados em pré-colheita, permitam maior conservação e manutenção da qualidade pós-colheita em uva de mesa SweetGlobe® cultivada no Submédio do Vale do São Francisco. |
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Palavras-Chave: |
Aparência do cacho; Viticultura tropical. |
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Thesagro: |
Pós-Colheita; Pré-Colheita; Sistema de Produção; Tecnologia de Alimento; Uva. |
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Thesaurus Nal: |
Grapes. |
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Categoria do assunto: |
A Sistemas de Cultivo |
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Marc: |
null
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 4 | |
| 3. |  | COUTINHO, T. C.; ROJAS, M. J.; PARIS, E. C.; FARINAS, C. S. Imobilização de beta-glicosidase em nanopartículas de hidroxiapatita. In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 9., 2017, São Carlos. Anais ... São Carlos: Embrapa Instrumentação, 2017. p. 223-226. Editores: Caue Ribeiro de Oliveira, Elaine Cristina Paris, Luiz Henrique Capparelli Mattoso, Marcelo Porto Bemquerer, Maria Alice Martins, Odílio Benedito Garrido de Assis.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
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| 4. | | ROJAS, M. J.; MOMESSO, M.; MATTOSO, L. H. C.; FARINAS, C. S. Imobilização de fitase em nanopartículas de quitosana. In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 9., 2017, São Carlos. Anais ... São Carlos: Embrapa Instrumentação, 2017. p. 227-230. Editores: Caue Ribeiro de Oliveira, Elaine Cristina Paris, Luiz Henrique Capparelli Mattoso, Marcelo Porto Bemquerer, Maria Alice Martins, Odílio Benedito Garrido de Assis.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
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| Registros recuperados : 4 | |
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