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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria Tropical. Para informações adicionais entre em contato com cnpat.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
Data corrente: |
09/07/2018 |
Data da última atualização: |
29/01/2019 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
GOMES, W. F.; FRANÇA, F. R. M; DENADAI, M.; ANDRADE, J. K. S.; OLIVEIRA, E. M. da S.; BRITO, E. S. de; RODRIGUES, S.; NARAIN, N. |
Afiliação: |
Wesley Faria Gomes, Federal University of Sergipe, Laboratory of Flavor and Chromatographic Analysis, PROCTA; Fernanda Rocha Morais França, Federal University of Sergipe, Laboratory of Flavor and Chromatographic Analysis, PROCTA; Marina Denadai, Federal University of Sergipe, Laboratory of Flavor and Chromatographic Analysis, PROCTA; Julianna Karla Santana Andrade, Federal University of Sergipe, Laboratory of Flavor and Chromatographic Analysis, PROCTA; Ester Maria da Silva Oliveira, Federal University of Sergipe, Laboratory of Flavor and Chromatographic Analysis, PROCTA; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; Sueli Rodrigues, Universidade Federal do Ceará, Departamento de Tecnologia de Alimentos; Narendra Narain, Federal University of Sergipe, Laboratory of Flavor and Chromatographic Analysis, PROCTA. |
Título: |
Effect of freeze- and spray-drying on physico-chemical characteristics, phenolic compounds and antioxidant activity of papaya pulp. |
Ano de publicação: |
2018 |
Fonte/Imprenta: |
Journal of Food Science and Technology, v. 55, n. 6, p. 2095-2102, 2018. |
Idioma: |
Inglês |
Palavras-Chave: |
Fenólicos; Polpa de mamão. |
Thesagro: |
Carica Papaya. |
Thesaurus Nal: |
Flavonoids; Freeze drying; Spray drying. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
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Origem |
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Volume |
Status |
URL |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Soja. Para informações adicionais entre em contato com valeria.cardoso@embrapa.br. |
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Soja. |
Data corrente: |
26/02/2008 |
Data da última atualização: |
26/02/2008 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Circulação/Nível: |
-- - -- |
Autoria: |
PIMENTA, C. B.; GODOY, C. V.; MIGUEL-WRUCK, D. S.; RAMOS JUNIOR, R. U.; SIQUERI, F. V.; FEKSA, H. R.; SANTOS, I. dos; LOPES, I. O. N.; NUNES JUNIOR, J.; IAMAMOTO, M. M.; ITO, M. A.; MEYER, M. C.; DIAS, M. D.; MARTINS, M. C.; ALMEIDA, N. S.; ANDRADE, N. S.; ANDRA DE, P. J. M.; SOUZA, P. I. M.; BALARDIN, R. S.; BARROS, R.; SILVA, S. A. da; FURLAN, S. H.; GAVASSONI, W. L. |
Afiliação: |
Cláudia Barbosa Pimenta, Agenciarural; Cláudia Vieira Godoy, CNPSo; Dulândula Silva Miguel-Wruck, Epamig; Ramos Junior, Apta Regional do Sudoeste Paulista; Fabiano Victor Siqueri, Fundação MT; Heraldo Rosa Feksa, FAPA; Idalmir dos Santos, UTFPR; Ivani de Oliveira Negrão Lopes, CNPSo; José Nunes Junior, CTPA; Marcos M. Iamamoto, MCIamamoto; Marcio Akira Ito, IAC; Mauricio Conrado Meyer, CNPSo; Moab Diany Dias, UFT; Mônica Cagnin Martins, Fundação Bahia; Nailton Sousa Almeida, ADAB; Newton Souza Andrade, ADAB; Paulino José Melo Andrade, CNPSo; Plínio Itamar de Melo de Souza, CPAC; Ricardo Silveiro Balardin, UFSM; Ricardo Barros, Fundação MS; Sergio Abud da Silva, CPAC; Silvania Helena Furlan, Instituto Biológico; Walber Luiz Gavassoni, UFGD. |
Título: |
Eficiência de fungicidas para controle da ferrugem asiática da soja, Phakopsora pachyrhizi, na safra 2006/07. Resultados sumarizados dos ensaios em rede. |
Ano de publicação: |
2007 |
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE FERRUGEM ASIÁTICA DA SOJA, 2007, Londrina. Anais... Londrina: Embrapa Soja, 2007. |
Páginas: |
p. 55-73. |
Série: |
(Embrapa Soja. Documentos, 281). |
Idioma: |
Português |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Soja (CNPSO) |
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