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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
09/01/2018 |
Data da última atualização: |
10/01/2018 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
TELES, A.; LEAL JUNIOR, W. F.; ROSENTHAL, A.; GOTTSCHALK, L. M. F.; TONON, R. V. |
Afiliação: |
Aline Teles, Institute of Chemistry-RJ; WILLIAM FERREIRA LEAL JUNIOR, CTAA; AMAURI ROSENTHAL, CTAA; LEDA MARIA FORTES GOTTSCHALK, CTAA; RENATA VALERIANO TONON, CTAA. |
Título: |
Phenolic Compounds Recovery from Alicante Bouschet Grape Pomace by High Hydrostatic Pressure. |
Ano de publicação: |
2017 |
Fonte/Imprenta: |
In: INTERNATIONAL NONTHERMAL PROCESSING CONFERENCE AND SHORT COURSE, 2017, Illinois. Applications and commercialization of novel and nonthermal food processing technologies. Illinois, 2017. |
Páginas: |
p. 108 |
Idioma: |
Inglês |
Palavras-Chave: |
Alicante Bouschet; Hydrostatic Pressure. |
Thesaurus Nal: |
grape pomace. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
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Origem |
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Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 6 | |
5. |  | GRANZIERA, L. da S.; JESUS, K. R. E. de; BRUMATTI, C. R.; ASSIS, O. B. G. Método 'impactos-nanotec' para avaliação dos impactos ambientais: estudo de caso das nanotecnologias na agricultura. In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 6., 2012, Fortaleza. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação; Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2012. p. 507-509. Editores: Maria Alice Martins, MOrsyleide de Freitas Rosa, Men de Sá Moreira de Souza Filho, Nicodemos Moreira dos Santos Junior, Odílio Benedito Garrido de Assis, Caue Ribeiro, Luiz Henrique Capparelli Mattoso.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação; Embrapa Meio Ambiente. |
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Registros recuperados : 6 | |
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