BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






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Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente:  02/12/2016
Data da última atualização:  08/12/2016
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Autoria:  DUTRA, M. E. D.; PAGGI, D. A.; REGUSE, L. M.; CHAVES, A. C. S. D.; RIBEIRO, D. H. B.
Afiliação:  MARIA EDUARDA DAUSSEN DUTRA, UFSC; DAIANE APARECIDA PAGGI, UFSC; LUIZA MARTINS REGUSE, UFSC; ANA CAROLINA SAMPAIO DORIA CHAVES, CTAA; DEISE HELENA BAGGIO RIBEIRO, UFSC.
Título:  Development and evaluation of sundae-type "Coalhada" containing Lactobacillus paracasei and blueberry (Vaccinium ashei) preparation.
Ano de publicação:  2016
Fonte/Imprenta:  African Journal of Microbiology Research, v. 10, n. 38, p. 1607-1611, oct. 2016.
ISSN:  1996-0808
DOI:  10.5897/AJMR2016.7997
Idioma:  Inglês
Palavras-Chave:  Blueberry (Vaccinium ashei); Fermented milk (coalhada); Shelf-life.
Thesaurus Nal:  lactic acid bacteria; Lactobacillus paracasei; Lactococcus lactis.
Categoria do assunto:  X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
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CTAA13387 - 1UPCAP - DD
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1.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, R. R. de; AMANCIO, C. O. da G.; SILVA, L. L. da; FERREIRA, V. M. Agroecologia e Educação Ambiental: uma proposta metodológica de avaliação qualitativa de um programa. In: SEMANA CIENTÍFICA JOHANNA DÖBEREINER, 13., 2013, Seropédica Ciência, saúde e esporte: caderno de resumos... Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2013.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.
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2.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, R. F. da; LIMA, E.; CORREIA, M. E. F.; OLIVEIRA, R. R. de. Variação quantitativa de artrópodes edáficos em um sistema de agricultura tradicional na vegetação secundária, Ilha Grande (RJ). Revista Ciências Agrárias, Belém, n. 40, p. 167-180, jul./dez. 2003. Quantitative change of edaphic artropods in an shifting cultivation system in an secondary vegetation, Ilha Grande, RJ.
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.
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3.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, R. R. de; SILVA, L. L. da; AMANCIO, C. O. da G.; RISSO, I. A. M.; FERREIRA, V. M. Programa Embrapa & Escola: Agroecologia como ferramenta para Educação Ambiental. In: SEMANA CIENTÍFICA JOHANNA DÖBEREINER, 12., 2012. Economia verde, sustentabilidade e erradicação da pobreza: caderno de resumos. Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2012.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.
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4.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA NETTO, T.; AMANCIO, C. O. da G.; UZEDA, M. C.; SILVA, L. I. da; OLIVEIRA, R. R. de. Sistematização de experiência e monitoramento das técnicas agroecológicas do assentamento de São José da Boa Morte, RJ. In: SEMANA CIENTÍFICA JOHANNA DÖBEREINER, 12., 2012. Economia verde, sustentabilidade e erradicação da pobreza: caderno de resumos. Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2012.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia.
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