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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
02/05/2016 |
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Data da última atualização: |
02/05/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
BERNARDO, C. O.; ASCHERI, J. L. R.; CARVALHO, C. W. P. de. |
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Afiliação: |
Cristiany Oliveira Bernardo, UFRRJ; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA. |
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Título: |
Efeito do ultrassom na extração e modificação de amidos. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
Ciência Rural, Santa Maria, v.46, n.4, p.739-746, abr., 2016. |
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ISSN: |
1678-4596 |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Cavitação; Indústria de alimentos; Tecnologia emergente. |
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Thesagro: |
Amido. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | MAGALHAES, J. A.; CARNEIRO, M. S. de S.; ANDRADE, A. C.; PEREIRA, E. S.; SOUTO, J. S.; PINTO, M. S. de C.; RODRIGUES, B. H. N.; COSTA, N. de L.; MOCHEL FILHO, W. de J. E. Eficiência do nitrogênio, produtividade e composição do capim-andropogon sob irrigação e adubação. Archivos de Zootecnia, Cordoba, v. 61, n. 236, p. 577-588, 2012.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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