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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
23/01/2015 |
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Data da última atualização: |
09/02/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MATTOS, M. C.; GALDEANO, M. C.; NOGUEIRA, L. C. |
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Afiliação: |
M. C. MATTOS, IFRJ; MELICIA CINTIA GALDEANO, CTAA; L. C. NOGUEIRA, IFRJ. |
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Título: |
Elaboração de uma barra de cereal isenta de glúten, com alto valor nutricional e propriedades funcionais. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO EM INOVAÇÃO E TECNOLOGIA NA ÁREA DE ALIMENTOS, 3., 2014, Rio de Janeiro. Resumos... Rio de Janeiro: IFRJ, 2014. 1 CD-ROM. |
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ISSN: |
2177-3920 |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Ref. SITA 027 |
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Palavras-Chave: |
Barra de cereais; Celíacos. |
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Thesagro: |
Sorgo. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 2 | |
| 1. |  | TAGARI, H.; WEBB, K.; THERER, B.; HUBER, T.; CUNEO, P.; DEYOUNG, D.; DELGADO-ELORDUY, A.; SADIK, M.; ALIO, A.; LOZANO, O.; SIMAS, J.; NUSSIO, C. M. B.; PU, P.; SANTOS, F.; SANTOS, J. Portal-drained visceral flux (PDVF) and mammary uptake (MU) of free (FAA) and peptide-bound amino acids (PBAA) in lactating cows fed diets containing steam flaked (SFS) or dry rolled (RDS) sorghum. Journal of Animal Science, v.78, (suppl. 1), p.267, 2000. 1121.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| 2. | | TAGARI, H.; WEBB, K.; THERER, B.; HUBER, T.; CUNEO, P.; DEYOUNG, D.; DELGADO-ELORDUY, A.; SADIK, M.; ALIO, A.; LOZANO, O.; SIMAS, J.; NUSSIO, C. M. B.; PU, P.; SANTOS, F.; SANTOS, J. Portal-drained visceral (PDVF) flux and mammary uptake (MU) of free (FAA) and peptide-bound amino acids (PBAA) in lactating cows fed diets containing steam flaked corn (SF) at 360 or 490 g/l. Journal of Animal Science, v.78, (suppl. 1), p.267, 2000. 1120.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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