GUERRA, C. C. Análise do segmento de vinhos finos em função do surgimento de novos empreendimentos vitivinícolas. Agapomi, Vacaria, n. 180, p. 11, 2009.

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

GUERRA, C. C. Aromas: parte essencial da qualidade dos vinhos. Bon Vivant, Flores da Cunha, v. 8, n. 93, p.4, 2006.

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

GUERRA, C. C. (org.). Inovações tecnológicas para elaboração de vinhos tintos finos. Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 2019.

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

GUERRA, C. C. Influência de parâmetros enológicos da maceração na vinificação em tinto sobre a evolução da cor e a quantidade do vinho. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 10.; SEMINÁRIOS CYTED: INFLUÊNCIA DA TECNOLOGIA VITÍCOLA E VINÍCOLA NA COR DOS VINHOS, 1., 2003, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2003. p. 15-18 Série Documentos,40

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

GUERRA, C. C. Breves memórias de viagem a algumas regiões vitícolas europeias. A Vindima, Flores da Cunha, v. 4, n. 35, p. 14-15, nov. 2011.

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

GUERRA, C. C. Maturação fenólica: aspectos tecnológicos e operacionais. In: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 10.; CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 11.; SEMINÁRIO FRANCO-BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 2., 2005, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2005. p. 49. p. 49-51. Série Documentos, 55

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

GUERRA, C. C. Maturação fenólica da uva e qualidade de vinhos tintos finos. Bon Vivant, Garibaldi, v. 7, n. 81, p. 18, 2005.

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

GUERRA, C. C. O segmento de vinhos finos e os novos empreendimentos vitivinícolas. A Vindima, Flores da Cunha, v. 2, n. 8, p.6 , 2009.

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

GUERRA, C. C. (ed.). Sistema para elaboração de suco de uva integral em pequenos volumes: suquificador integral. Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 2016. (Embrapa Uva e Vinho. Documentos, 96)

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Uva e Vinho.

10.

GUERRA, C. C. A estrutura de elaboração dos vinhos no Brasil. Territoires du Vin, v. 9, p. 1-5, 2018.

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

11.

GUERRA, C. C. Estágio supervisionado em Agronomia: área fitotecnia e defesa sanitária. Florianópolis: Empresa Catarinense de Pesquisa Agropecuária, 1986. Supervisor: Gustavo A. K. Martins. Orientadores: Edegar Peruzzo e Osmar Alberto Crestani.

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

12.

GUERRA, C. C. Evolução química de vinhos sob o efeito das variedades e região de produção. In: CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 15.; CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 13., 2015, Bento Gonçalves. Palestras... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho: Associação Brasileira de Enologia, 2015. XV Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia E XIII Congresso Brasileiro de Viticultura e Enologia. Bento Gonçalves-RS, 3 a 7 de Novembro de 2015.

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

13.

GUERRA, C. C. Evolução dos ácidos tartárico e málico durante a maturação de uvas do Rio Grande do Sul. 1989. 95 f. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria.

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

14.

GUERRA, C. C. Recherches sur les interactions anthocyanes - flavanols: applicatin à l'interpretation chimique de la couleur de s vins rouges. 1997. 164 f. : il. Tese (Doutorado - Ciências Biológicas e Médicas) - Universite Victor Segalen Bordeaux 2, Bordeaux, França.

Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação.

15.

GUERRA, C. C. Recherches sur les interactions anthocyanes-Flavanols: application à l'interpretation chimique de la couleur des vins rouges. 1997. 155 f. Tese (Doutorado em Enologia) - Universite Victor Segalen Bordeaux 2, Universite de Bordeaux 2, Bordeaux.

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

16.

GUERRA, C. C. O que é vinho de qualidade? Bon Vivant, Flores da Cunha, v. 14, n. 155, p. 42, dez. 2013. p. 42. Publicado também no informativo A Vindima, v. 6, n. 57, p. 4, nov. 2013.

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

17.

GUERRA, C. C. A new system for integral juice grape production. In: WORLD VINE AND WINE CONGRESS, 39.; GENERAL ASSEMBLY OF THE OIV, 14., 2016, Bento Gonçalves. Vitiviniculture: technological advances to market challenges. Abstracts... Bento Gonçalves: International Organisation of Vine and Wine, n. 2016-2042, 2016.

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

18.

GUERRA, C. C. O novo segmento de vinhos finos da vitivinicultura brasileira. Bon Vivant, Flores da Cunha, v. 8, n. 100, p. 16, 2007.

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

19.

GUERRA, C. C. A nova vitivinicultura brasileira de vinhos finos. Agapomi, Vacaria, n. 155, p. 11, 2007.

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

20.

GUERRA, C. C. Maturação da uva e condução da vinificação para a elaboração de vinhos finos. In: SIMPÓSIO MINEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 1., 2002, Andradas, MG. Viticultura e Enologia: atualizando conceitos. Caldas: EPAMIG, 2002 179-192

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

Registros recuperados : 221

Biblioteca

	CNPUV (194)
	CPATSA (47)
	AI-SEDE (3)
	CPACT (1)
	CTAA (1)

Autor

	GUERRA, C. C. (214)
	PEREIRA, G. E. (62)
	ZANUS, M. C. (52)
	TONIETTO, J. (38)
	BIASOTO, A. C. T. (20)

	LIRA, M. M. P. (17)
	SILVA, L. F. da (15)
	SILVEIRA, S. V. da (15)
	SANTOS, H. P. dos (14)
	SANTOS, J. de O. (13)
	SILVA, G. A. da (13)
	FALCADE, I. (12)
	PERISSUTTI, G. E. (11)
	FIALHO, F. B. (10)
	MANDELLI, F. (10)
	SOARES, J. M. (10)
	CAMARGO, U. A. (9)
	GARRIDO, L. da R. (9)
	HOFFMANN, A. (8)
	LOPES, P. R. C. (8)

Mais...

Assunto

	Vinho (149)
	Uva (106)
	Enologia (83)
	Viticultura (64)
	Grapes (36)

	Variedade (27)
	Produção (24)
	Brasil (22)
	Qualidade (22)
	Cabernet Sauvignon (20)
	Vinho tinto (20)
	Análise sensorial (18)
	Anais (15)
	CNPUV (15)
	IC (15)
	Iniciação cientifica (15)
	Rio Grande do Sul (15)
	Clima (14)
	Espumante (13)
	Região tropical (13)

Mais...

Tipo

	Resumo em Anais de Congresso (87)
	Artigo em Periódico Indexado (30)
	Capítulo em Livro Técnico-Científico (24)
	Artigo de Divulgação na Mídia (16)
	Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica (15)

	Documentos (15)
	Artigo em Anais de Congresso (10)
	Autoria/Organização/Edição de Livros (7)
	Folder/Folheto/Cartilha (3)
	Circular Técnica (2)
	Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas (2)

Mais...

Circulação/Nível

	B - 1 (9)
	-- - -- (6)
	A - 2 (6)
	B - 4 (5)
	A - 1 (3)

	B - 2 (2)
	B - 3 (1)
	B - 5 (1)
	Internacional - B (1)
	Nacional - A (1)
	Nacional - C (1)

Mais...

Ano

	2023 (1)
	2022 (3)
	2021 (1)
	2020 (10)
	2019 (6)

	2018 (8)
	2017 (9)
	2016 (21)
	2015 (20)
	2014 (5)
	2013 (6)
	2012 (10)
	2011 (7)
	2010 (12)
	2009 (12)
	2008 (24)
	2007 (30)
	2006 (4)
	2005 (15)
	2003 (2)

Mais...

Idioma

	Português (156)
	Inglês (36)
	Francês (22)
	Alemão (1)
	Espanhol (1)

Tipo do arquivo

	Documento digital (189)
	Página Web (7)

Ordenar por:

Relevância

Autor

Título

Ano

Registros recuperados : 214

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

GUERRA, C. C. A estrutura de elaboração dos vinhos no Brasil. Territoires du Vin, v. 9, p. 1-5, 2018.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: B - 4

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

GUERRA, C. C. Maturação fenólica da uva e qualidade de vinhos tintos finos. Bon Vivant, Garibaldi, v. 7, n. 81, p. 18, 2005.

Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso

Circulação/Nível: -- - --

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

GUERRA, C. C. (org.). Inovações tecnológicas para elaboração de vinhos tintos finos. Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 2019.

Tipo: Folder/Folheto/Cartilha

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

GUERRA, C. C. Breves memórias de viagem a algumas regiões vitícolas europeias. A Vindima, Flores da Cunha, v. 4, n. 35, p. 14-15, nov. 2011.

Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

10.

GUERRA, C. C. Análise do segmento de vinhos finos em função do surgimento de novos empreendimentos vitivinícolas. Agapomi, Vacaria, n. 180, p. 11, 2009.

Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

11.

GUERRA, C. C. Aromas: parte essencial da qualidade dos vinhos. Bon Vivant, Flores da Cunha, v. 8, n. 93, p.4, 2006.

Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

12.

Tipo: Documentos

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

13.

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

14.

GUERRA, C. C. O que é vinho de qualidade? Bon Vivant, Flores da Cunha, v. 14, n. 155, p. 42, dez. 2013. p. 42. Publicado também no informativo A Vindima, v. 6, n. 57, p. 4, nov. 2013.

Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

15.

GUERRA, C. C. Polifenóis da uva e do vinho. Revista Brasileira de Viticultura e Enologia, Bento Gonçalves, v. 4, n. 4, p. 90-100, 2012.

Tipo: Artigo em Periódico Indexado

Circulação/Nível: B - 5

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

16.

GUERRA, C. C. O novo segmento de vinhos finos da vitivinicultura brasileira. Bon Vivant, Flores da Cunha, v. 8, n. 100, p. 16, 2007.

Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

17.

GUERRA, C. C. A nova vitivinicultura brasileira de vinhos finos. Agapomi, Vacaria, n. 155, p. 11, 2007.

Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

18.

GUERRA, C. C. (ed.). Uva para processamento: pós-colheita. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2003. 67 p. il., color. (Frutas do Brasil, 36).

Tipo: Autoria/Organização/Edição de Livros

Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais; Embrapa Uva e Vinho.

19.

Tipo: Resumo em Anais de Congresso

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

20.

GUERRA, C. C. O segmento de vinhos finos e os novos empreendimentos vitivinícolas. A Vindima, Flores da Cunha, v. 2, n. 8, p.6 , 2009.

Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

Registros recuperados : 214