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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
Data corrente: |
24/04/1996 |
Data da última atualização: |
20/03/2014 |
Autoria: |
INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. |
Título: |
Ciência e tecnologia da carne bovina. |
Ano de publicação: |
1994 |
Fonte/Imprenta: |
Campinas: Centro de Tecnologia da Carne, 1994. |
Páginas: |
108 p. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
1.Producao e qualidade de carne bovina; 2.A saude animal e suas implicacoes na qualidade dos alimentos; 3.Prevalencia e controle de enfermidades humanas transmitidas pela ingestao de carne bovina; 4.Cruzamento na pecuaria para producao de carne; 5.Modernizacao da pecuaria de corte no Brasil. Solucao: novilho precoce; 6.Tratamento de efluentes na industria de carne; 7.Residuos de produtos veterinarios: riscos e controle; 8.Sistemas de confinamento de bovinos de corte e sua viabilidade economica no Brasil; 9.A importancia da padronizacao da carne bovina industrial como materia-prima para processamento; 10.Sistemas de embalagens plasticas para preservacao de carne bovina e derivados; 11.Embalagens plasticas termoprocessaveis: conveniencia e qualidade para produ tos carneos; Controle microbiologico da qualidade no processamento industrial de bovinos. |
Palavras-Chave: |
Bovine; Controle microbiologico; Microbiological control; Package; Sanidade; Sanity. |
Thesagro: |
Bovino; Carne; Embalagem; Industrialização. |
Thesaurus Nal: |
industrialization; meat. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 62 | |
6. | | PESSOA FILHO, M. A. C. P.; CATELAN, R. C.; RANGEL, P. H. N.; FERREIRA, M. E. Selection of parental lines for QTL mapping of drought and cold tolerance in rice (Oryza sativa L.) using fluorescently-based semi-automated SSR marker multiplex panels. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE GENÉTICA, 51., 2005, Águas de Lindóia, SP. A era da genômica: da bioestatística à bioinformática: anais. Ribeirão Preto, SP: Sociedade Brasileira de Genética, 2005. p. 673.Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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9. | | PESSOA-FILHO, M.; LINS, T. C. de L.; RABELLO, A. R.; MEHTA, A.; RANGEL, P. H. N.; FERREIRA, M. E. Genomic regions associated with drought tolerance in upland rice landraces: linking experimental data from QTL mapping and EST sequencing. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE GENÉTICA MOLECULAR DE PLANTAS, 3., 2011, Ilhéus. Anais... [S.l.]: SBG, 2011. p. 21Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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10. | | PESSOA-FILHO, M.; LINS, T. C. L.; RABELLO, A. R.; MEHTA, A.; RANGEL, P. H. N.; FERREIRA, M. E. Genomic regions associated with drought tolerance in upland rice landraces: linking experimental data from QTL mapping and EST sequencing. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE GENÉTICA MOLECULAR DE PLANTAS, 3., 2011, Ilhéus. Anais... [S.l.]: SBG, 2011. 1 CD-ROM.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Cerrados. |
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14. | | BRESEGHELLO, F.; SCHMIDT, A. B.; PESSOA FILHO, M. A. P. de C.; CATELAN, R. C.; FERREIRA, M. E. SSR marker polymorphism in recurrent selection populations CG3 and CNA6. In: CONGRESSO BRASILEIRO DA CADEIA PRODUTIVA DE ARROZ, 2.; REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE ARROZ, 8., 2006, Brasília, DF. Anais... Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2006. (Embrapa Arroz e Feijão. Documentos, 196).Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão. |
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15. | | PESSOA FILHO, M. A. C. de P.; SILVA, P. I. T.; RESENDE, L. V.; VIEIRA, E. A.; FALEIRO, F. G.; GRATTAPAGLIA, D.; SILVA JUNIOR, O. B. da. Application of the Axiom 3K SNP genotyping array in cassava breeding and genetics. In: PLANT AND ANIMAL GENOME CONFERENCE, 26., 2018, San Diego. Proceedings... Jersey City, NJ: Scherago International, 2018. PAG XXVITipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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16. | | PESSOA FILHO, M. A. C. de P.; SILVA, P. I. T.; RESENDE, L. V.; VIEIRA, E. A.; FALEIRO, F. G.; GRATTAPAGLIA, D.; SILVA JUNIOR, O. B. da. Application of the Axiom 3K SNP genotyping array in cassava breeding and genetics. In: PLANT AND ANIMAL GENOME CONFERENCE, 26., 2018, San Diego. Proceedings... Jersey City, NJ: Scherago International, 2018. PAG XXVITipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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17. | | SILVA JUNIOR, O. B. da; PESSOA FILHO, M. A. C. de P.; SA, M. E. L.; DEAL, R.; RAGOUSSIS, I.; GRATTAPAGLIA, D.; RECH FILHO, E. L. Coupling in-depth genome annotations with genome editing technology for harnessing genomic variation to promote precision breeding in tropical soybean. In: BRAZILIAN BIOTECHNOLOGY CONGRESS, 7.; BIOTECHNOLOGY IBERO-AMERICAN CONGRESS, 2., 2018, Brasília, DF. Proceedings... Brasília, DF: SBBiotec, 2018.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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18. | | SILVA JUNIOR, O. B. da; PESSOA FILHO, M. A. C. de P.; SA, M. E. L.; DEAL, R.; RAGOUSSIS, I.; GRATTAPAGLIA, D.; RECH FILHO, E. L. Coupling in-depth genome annotations with genome editing technology for harnessing genomic variation to promote precision breeding in tropical soybean. In: BRAZILIAN BIOTECHNOLOGY CONGRESS, 7.; BIOTECHNOLOGY IBERO-AMERICAN CONGRESS, 2., 2018, Brasília, DF. Proceedings... Brasília, DF: SBBiotec, 2018.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Cerrados. |
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19. | | PESSOA FILHO, M.; TERRA, T. G. R.; LEAL, T. C. A. de B.; GUIMARÃES, C. M.; RANGEL, P. H. N.; FERREIRA, M. E. Coleção nuclear de arroz de terras altas direcionada para tolerância à seca: geração, validação, e comparação de metodologias para amostragem de coleção nuclear baseadas em dados moleculares. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 2., 2008, Brasília, DF. Anais... Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia: Fundação de Apoio à Pesquisa Científica e Tecnológica - FUNCREDI, 2008. p.167.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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20. | | PESSOA-FILHO, M.; TERRA, T. G. R.; LEAL, T. C. A. de B.; GUIMARÃES, C. M.; RANGEL, P. H. N.; FERREIRA, M. E. Coleção nuclear de arroz de terras altas direcionada para tolerância à seca: geração, validação, e comparação de metodologias para amostragem de coleção nuclear baseadas em dados moleculares. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE RECURSOS GENÉTICOS, 2., 2008, Brasilia, DF. Anais...Brasilia, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2008. p. 167.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão. |
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