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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Cerrados. |
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Data corrente: |
22/02/2010 |
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Data da última atualização: |
22/02/2010 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
BRANDÃO, L. S.; COSTA, A. M.; VICENTINI, G. C.; FARIA, D. A.; GUIMARAES, T. G.; MOURA, F. F.; COHEN, K. de O. |
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Afiliação: |
UNIP; ANA MARIA COSTA, CPAC; UNICEUB; DANIELA ANDRADE FARIA, CPAC; TADEU GRACIOLLI GUIMARAES, CPAC; UNICEUB; KELLY DE OLIVEIRA COHEN, CPAC. |
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Título: |
Efeito do armazenamento nas características físico-químicas de frutos de passiflora tenuifila. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Anais: ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas. Campinas: Unicamp, 2009. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM |
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Idioma: |
Português |
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Thesaurus Nal: |
Passiflora. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Cerrados (CPAC) |
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