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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
Data corrente: |
13/01/2020 |
Data da última atualização: |
17/02/2020 |
Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Autoria: |
BENEVIDES, S. D.; GARRUTI, D. dos S.; ARAUJO, I. M. da S.; SAUSA, C. R. V. de; LAGUNA, L. E.; VASCONCELOS, A. S. do E. |
Afiliação: |
SELENE DAIHA BENEVIDES, CNPAT; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT; IDILA MARIA DA SILVA ARAUJO, CNPAT; Carlos Ruan Vieira de Sousa, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal do Ceará (UFC); LUIS EDUARDO LAGUNA, CNPC; ANTONIO SILVIO DO EGITO VASCONCELOS, CNPC. |
Título: |
Aceitação e avaliação sensorial de queijos caprinos pelo método CATA (check-all-that-apply). |
Ano de publicação: |
2019 |
Fonte/Imprenta: |
In: CIÊNCIA e tecnologia dos alimentos. Belo Horizonte: Poisson, 2019. |
Volume: |
v. 4 |
Páginas: |
p. 87-91 |
ISBN: |
978-85-7042-160-9 |
DOI: |
https://doi.org/10.36229/978-85-7042-160-9 |
Idioma: |
Português |
Notas: |
cap. 14. |
Palavras-Chave: |
Hedônica; Lácteos de cabra; Novas tecnologias; Produtores de queijos; Queijos. |
Thesagro: |
Inovação; Leite; Leite de Cabra; Queijo. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/210874/1/CLV19042.pdf
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Marc: |
LEADER 01011naa a2200337 a 4500 001 2118596 005 2020-02-17 008 2019 bl uuuu u00u1 u #d 020 $a978-85-7042-160-9 024 7 $ahttps://doi.org/10.36229/978-85-7042-160-9$2DOI 100 1 $aBENEVIDES, S. D. 245 $aAceitação e avaliação sensorial de queijos caprinos pelo método CATA (check-all-that-apply).$h[electronic resource] 260 $c2019 300 $ap. 87-91 v. 4 490 $vv. 4 500 $acap. 14. 650 $aInovação 650 $aLeite 650 $aLeite de Cabra 650 $aQueijo 653 $aHedônica 653 $aLácteos de cabra 653 $aNovas tecnologias 653 $aProdutores de queijos 653 $aQueijos 700 1 $aGARRUTI, D. dos S. 700 1 $aARAUJO, I. M. da S. 700 1 $aSAUSA, C. R. V. de 700 1 $aLAGUNA, L. E. 700 1 $aVASCONCELOS, A. S. do E. 773 $tIn: CIÊNCIA e tecnologia dos alimentos. Belo Horizonte: Poisson, 2019.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
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Origem |
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URL |
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Registros recuperados : 62 | |
41. | | GONDIM, T. M. de S.; BELTRAO, N. E. de M.; PEREIRA, W. E.; OLIVEIRA, A. P. de; SILVA FILHO, J. L. da. Plasticidade fenotípica da mamoneira precoce sob diferentes arranjos espaciais em consórcio com feijão caupi. Revista Ciência Agronômica, v. 45, n. 1, p. 128-137, jan./mar., 2014.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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42. | | GONDIM, T. M. de S.; BELTRAO, N. E. de M.; PEREIRA, W. E.; QUEIROGA, V. de P.; SILVA FILHO, J. L. da. Plasticidade fenotípica da mamoneira precoce sob diferentes espaçamentos em consórcio com feijão caupi. CONGRESSO BRASILEIRO DE MAMONA, 5.; SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE OLEAGINOSAS ENERGÉTICAS, 2.; FÓRUM CAPIXABA DE PINHÃO-MANSO, 1., 2012, Guarapari. Desafios e Oportunidades: anais. Campina Grande: Embrapa Algodão, 2012. p. 315Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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43. | | MENESES, C. H. S. G.; LIMA, L. H. G. de M.; LIMA, M. M. de A.; PEREIRA, W. E.; BRUNO, R. de L. A.; VIDAL, M. S. Potencial hídrico induzido por polietilenoglicol-6000 na viabilidade de sementes de algodão. Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2007. 23 p. (Embrapa Agrobiologia. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento,19). Parceria: UFPB, UFRN, Embrapa AlgodãoTipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento | Circulação/Nível: -- - -- |
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia; Embrapa Algodão. |
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44. | | MENESES, C. H. S. G.; LIMA, L. H. G.; LIMA, M. M. A.; PEREIRA, W. E.; BRUNO, R. de A.; FERNANDES, P. D.; VIDAL, M. S. Variabilidade genética em genótipos de algodoeiro estimada por meio de caracteres morfológicos relacionados a tolerância ao estresse hídrico. Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2007. 4 p. Parceria: UFRJ; UFCG.
Trabalho apresentado no 53º Congresso Brasileiro de Genética, Águas de Lindóia/SP, 02 a 05 de setembro de 2007.Tipo: Folder/Folheto/Cartilha |
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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45. | | LIMA, L. H. G. de M.; MENESES, C. H. S. G.; LIMA, M. M. de A.; FERNANDES, P. D.; PEREIRA, W. E.; BRUNO, R. de L. A.; VIDAL, M. S. Avaliação fisiológica de sementes de algodão sob estresse salino. In: CONGRESSO BRASILEIRO DO ALGODÃO, 6., 2007, Uberlândia. Anais... Uberlândia, 2007. p. 1-6 1 CD-ROMTipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica | Circulação/Nível: -- - -- |
Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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46. | | LIMA, L. H. G. de M.; MENESES, C. H. S. G.; LIMA, M. M. de A.; FERNANDES, P. D.; PEREIRA, W. E.; BRUNO, R. de L. A.; VIDAL, M. S. Avaliação fisiológica de sementes de algodão sob estresse salino. In: CONGRESSO BRASILEIRO DO ALGODÃO, 6., 2007, Uberlândia. Resumos... Uberlândia: Embrapa Algodão, 2007. 6 p. 1 CD-ROM. Parceria: UFRJ, UFCG, UFPB, Embrapa Algodão.Tipo: Resumo em Anais de Congresso | Circulação/Nível: -- - -- |
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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47. | | LIMA, L. H. G. de M.; MENESES, C. H. S. G.; LIMA, M. M. de A.; PEREIRA, W. E.; FERNANDES, P. D.; BRUNO, R. de L. A.; VIDAL, M. S. Atributos fisiológicos de sementes de algodoeiro submetidas a estresse salino. Revista Brasileira de Oleaginosas e Fibrosas, Campina Grande, v. 11, n. 3, p. 131-137, set./dez. 2007. Parceria: Embrapa Algodão; UFRRJ; UFPB; UFCG.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Local - C |
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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48. | | MORAIS, L. H, G. de; MENESES, C. H. S. G.; LIMA, M. M. de A.; PEREIRA, W. E.; FERNANDES, P. D.; BRUNO, R. de L. A.; VIDAL, M. S. Atributos fisiológicos de sementes de algodoeiro submetidas a estresse salino. Revista Brasileira de Oleaginosas e Fibrosas, v.11, n.3, p.173-184, set./dez. 2007.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - A |
Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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49. | | MENESES, C. H. S. G.; LIMA, L. H. G. de M.; LIMA, M. M. de A.; FERNANDES, P. D.; PEREIRA, W. E.; BRUNO, R. de L. A.; VIDAL, M. S. Comportamento do crescimento e do desenvolvimento foliar de quatro genótipos de algodoeiro submetidos a diferentes níveis de restrição hídrica. In: CONGRESSO BRASILEIRO DO ALGODÃO, 6., 2007, Uberlândia. Resumos... Uberlândia: Embrapa Algodão, 2007. 7 p. 1 CD-ROM. Parceria: UFRJ, UFCG, UFPB, Embrapa AlgodãoTipo: Resumo em Anais de Congresso | Circulação/Nível: -- - -- |
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50. | | MENESES, C. H. S. G.; MORAIS, L. H. G. de; LIMA, M. M. de A.; FERNANDES, P. D.; PEREIRA, W. E.; LUCENA, R. de; BRUNO, A.; VIDAL, M. S. Comportamento do crescimento e do desenvolvimento foliar de quatro genótipos de algodoeiro submetidos a diferentes níveis de restrição hídrica. In: CONGRESSO BRASILEIRO DO ALGODÃO, 6., 2007, Uberlândia. Anais... Uberlândia, 2007. p. 1-7 1 CD-ROMTipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica | Circulação/Nível: -- - -- |
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51. | | MENESES, C. H. S. G.; LIMA, L. H. G. de M.; LIMA, M. M. de A.; FERNANDES, P. D.; PEREIRA, W. E.; BRUNO, R. de L. A.; VIDAL, M. S. Desenvolvimento foliar de genótipos de algodoeiro submetidos a diferentes níveis de restrição hídrica. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 4., 2007, São Lourenço, MG, 2007. 1 CD-ROMTipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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52. | | MENESES, C. H. S. G.; LIMA, L. H. G. M.; LIMA, M. M. de A.; FERNANDES, P. D.; PEREIRA, W. E.; BRUNO, R. de L. A.; VIDAL, M. S. Desenvolvimento foliar de genótipos de algodoeiro submetidos a diferentes níveis de restrição hídrica. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 4., 2007, São Lourenço. Anais... São Lourenço: SBMP, 2007. 3 p. 1 CD-ROM. Parceria: UFCG, UFPB, Embrapa AlgodãoTipo: Resumo em Anais de Congresso | Circulação/Nível: -- - -- |
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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53. | | MENESES, C. H. S. G.; LIMA, L. H. G. de M.; LIMA, M. M. de A.; FERNANDES, P. D.; PEREIRA, W. E.; BRUNO, R. de L. A.; VIDAL, M. S. Germinação de sementes de algodoeiro submetidas a estresse hídrico induzido por polietilenoglicol-6000. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FISIOLOGIA VEGETAL, 11., 2007, Gramado.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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54. | | MENESES, C. H. S. G.; BRUNO, R. DE L. A.; FERNANDES, P. D.; PEREIRA, W. E.; LIMA, L. H. G. DE M.; LIMA, M. M. de A.; VIDAL, M. S. Germinação de sementes de cultivares de algodoeiro sob estresse hídrico induzido por polietilenoglicol-6000. Scientia Agricola, v. 68, n. 2, p. 131-138, mar./apr., 2011.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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55. | | MENESES, C. H. S. G.; BRUNO, R. de L. A.; FERNANDES, P. D.; PEREIRA, W. E.; LIMA, L. H. G. de M.; LIMA, M. M. de A.; VIDAL, M. S. Germination of cotton cultivar seeds under water stress induced by polyethyleneglycol-6000 Scientia Agricola, Piracicaba, v. 68, n. 2, p.131-138, 2011.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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56. | | MENESES, C. H. S. G.; BRUNO, R. DE. L. A.; FERNANDES, P. D.; PEREIRA, W. E.; LIMA, M. M. de A.; VIDAL, M. S.; LIMA, L. H. G. DE M. Germination of cotton cultivar seeds under water stress induced by polyethyleneglycol-6000. Scientia agricola, v. 68, n. 2, p.131-138, Mar./April 2011.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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57. | | ALVES, D. N. M.; SOUZA, J. F.; SILVA, L. P. G. da; SILVA FILHA, O. L.; PIMENTA FILHO, E. C.; SERENO, J. R. B.; PEREIRA, W. E.; CASTRO, G.; OLIVEIRA, R. J. F.; MARTINS, T. D. D. Diagnóstico da situação das condições de manejo em explorações suinícolas no município de Remígio - PB, Brasil. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VETERINÁRIOS ESPECIALISTAS EM SUÍNOS, 12., 2005, Fortaleza, CE. Anais. Fortaleza, CE: ABRAVES, 2005. p.475-476.Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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58. | | SILVA, P. L. F. da; OLIVEIRA, F. P. de; PEREIRA, W. E.; MARTINS, A. F.; ZONTA, J. H.; AMARAL, A. J. do; TAVARES, D. D.; SILVA, A. J. da. Qualidade física de solo arenoso em ambiente semiárido sob sistema de integração lavoura-pecuária. Brazilian Journal of Biosystems Engineering, v. 15, n. 4, p. 598-616, 2021.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 4 |
Biblioteca(s): Embrapa Algodão; Embrapa Solos. |
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60. | | SILVA, S. de M.; BARBOSA, V. de M.; MOURA, F. T. de; PEREIRA, W. E.; MENDONÇA, R. M. N.; SANTOS, J. Z. dos; COSTA, J. P. da; FILGUEIRAS, H. A. C.; ALVES, R. E. Physiology and postharvest conservation of umbu-cajá fruit in different maturity stages under modified atmosphere. Acta Horticulturae, n. 864, p. 431-438, 2010.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 2 |
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
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