| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
|
Data corrente: |
02/03/2020 |
|
Data da última atualização: |
06/09/2023 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
FLORES, S. S.; TONIETTO, J.; TAFFAREL, J. C. |
|
Afiliação: |
Shana Sabbado Flores, Professora, Doutora em Geografia, Instituto Federal do Rio Grande do Sul (IFRS), campus Bento Gonçalves, shana.flores@bento.ifrs.edu.br; JORGE TONIETTO, CNPUV; JOAO CARLOS TAFFAREL, CNPUV. |
|
Título: |
Aplicação de painel de temas e indicadores para a avaliação das indicações geográficas de vinho do Brasil. |
|
Ano de publicação: |
2019 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: WORKSHOP CATARINENSE DE INDICAÇÃO GEOGRÁFICA, 8., 2019, Florianópolis. Anais... Florianópolis: Epagri : Governo de Santa Catarina, de 30 a 31 de outubro de 2019. p. 245-250. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
O desenvolvimento das Indicações Geográficas no Brasil é recente e tem os vinhos como protagonistas, com o reconhecimento do Vale dos Vinhedos (FALCADE; MANDELLI, 1999; TONIETTO, 2011). |
|
Palavras-Chave: |
Brasil; Denominação de origem (DO); IG; Indicação de procedência (IP); Indicação geográfica; Indicação geográfica (IG); Vale dos vinhedos. |
|
Thesagro: |
Vinho. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/211378/1/Tonieto-245-WCIG-2019.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01054nam a2200229 a 4500
001 2120752
005 2023-09-06
008 2019 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aFLORES, S. S.
245 $aAplicação de painel de temas e indicadores para a avaliação das indicações geográficas de vinho do Brasil.$h[electronic resource]
260 $aIn: WORKSHOP CATARINENSE DE INDICAÇÃO GEOGRÁFICA, 8., 2019, Florianópolis. Anais... Florianópolis: Epagri : Governo de Santa Catarina, de 30 a 31 de outubro de 2019. p. 245-250.$c2019
520 $aO desenvolvimento das Indicações Geográficas no Brasil é recente e tem os vinhos como protagonistas, com o reconhecimento do Vale dos Vinhedos (FALCADE; MANDELLI, 1999; TONIETTO, 2011).
650 $aVinho
653 $aBrasil
653 $aDenominação de origem (DO)
653 $aIG
653 $aIndicação de procedência (IP)
653 $aIndicação geográfica
653 $aIndicação geográfica (IG)
653 $aVale dos vinhedos
700 1 $aTONIETTO, J.
700 1 $aTAFFAREL, J. C.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Data corrente: |
06/06/2018 |
|
Data da última atualização: |
06/06/2023 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
TEIXEIRA, N. S.; PONTES, S. M.; TORREZAN, R.; NOGUEIRA, R. I.; SÁ, D. de G. C. F. de; KROLOW, A. C. R.; MATTA, V. M. da. |
|
Afiliação: |
Nátali Silva Teixeira, UFRRJ; SERGIO MACEDO PONTES, CTAA; RENATA TORREZAN, CTAA; REGINA ISABEL NOGUEIRA, CTAA; DANIELA DE GRANDI C FREITAS DE SA, CTAA; ANA CRISTINA RICHTER KROLOW, CPACT; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA. |
|
Título: |
Desenvolvimento de fruta laminada a partir de coproduto do processamento de purê de pêssego. |
|
Ano de publicação: |
2018 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO LUSO-BRASILEIRO DE HORTICULTURA, 1., 2018, Lisboa. Lisboa: Associação Portuguesa de Horticultura, mar. 2018. p. 190-195. (Actas Portuguesas de Horitcultura, 29). Suporte eletrônico. |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
ISBN: 978-972-8936-28-0. I CLBHort. Editores Paulo César Tavares de Melo, António Calado. 1-4 nov. 2017. |
|
Palavras-Chave: |
Aceitação sensorial; Prunus persica L. |
|
Thesagro: |
Análise Organoléptica; Manga; Resíduo; Secagem. |
|
Thesaurus NAL: |
Drying; Processing residues; Sensory properties. |
|
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
|
Marc: |
LEADER 01103nam a2200289 a 4500
001 2092281
005 2023-06-06
008 2018 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aTEIXEIRA, N. S.
245 $aDesenvolvimento de fruta laminada a partir de coproduto do processamento de purê de pêssego.$h[electronic resource]
260 $aIn: CONGRESSO LUSO-BRASILEIRO DE HORTICULTURA, 1., 2018, Lisboa. Lisboa: Associação Portuguesa de Horticultura, mar. 2018. p. 190-195. (Actas Portuguesas de Horitcultura, 29). Suporte eletrônico.$c2018
500 $aISBN: 978-972-8936-28-0. I CLBHort. Editores Paulo César Tavares de Melo, António Calado. 1-4 nov. 2017.
650 $aDrying
650 $aProcessing residues
650 $aSensory properties
650 $aAnálise Organoléptica
650 $aManga
650 $aResíduo
650 $aSecagem
653 $aAceitação sensorial
653 $aPrunus persica L
700 1 $aPONTES, S. M.
700 1 $aTORREZAN, R.
700 1 $aNOGUEIRA, R. I.
700 1 $aSÁ, D. de G. C. F. de
700 1 $aKROLOW, A. C. R.
700 1 $aMATTA, V. M. da
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
