01103nam a2200289 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024501220008026002090020250001110041165000110052265000240053365000230055765000280058065000100060865000130061865000120063165300260064365300210066970000180069070000170070870000200072570000270074570000210077270000200079320922812023-06-06       2018    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aTEIXEIRA, N. S.  aDesenvolvimento de fruta laminada a partir de coproduto do processamento de purê de pêssego.h[electronic resource]  aIn: CONGRESSO LUSO-BRASILEIRO DE HORTICULTURA, 1., 2018, Lisboa. Lisboa: Associação Portuguesa de Horticultura, mar. 2018. p. 190-195. (Actas Portuguesas de Horitcultura, 29). Suporte eletrônico.c2018  aISBN: 978-972-8936-28-0. I CLBHort. Editores Paulo César Tavares de Melo, António Calado. 1-4 nov. 2017.  aDrying  aProcessing residues  aSensory properties  aAnálise Organoléptica  aManga  aResíduo  aSecagem  aAceitação sensorial  aPrunus persica L1 aPONTES, S. M.1 aTORREZAN, R.1 aNOGUEIRA, R. I.1 aSÁ, D. de G. C. F. de1 aKROLOW, A. C. R.1 aMATTA, V. M. da