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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
17/11/1998 |
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Data da última atualização: |
17/11/1998 |
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Autoria: |
ESPIRONELO, A.; FUTINO, A. M.; TEOFILO SOBRINHO, J. |
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Afiliação: |
IAC; CNPq. |
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Título: |
Cultivares de abacaxizeiros em Sao Paulo. 1. Analises quimicas e fisicas e conservacao de frutos |
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Ano de publicação: |
1992 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Fruticultura, v.14, n.3, p.1-6, Cruz das Almas, 1992 |
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ISSN: |
0100-2945 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Analises quimicas e fisicas em frutos das cultivares de abacaxizeiros Rondon (RD), Perola (PR), Natal Queen (NQ) e Turi Verde (TV), realizadas logo apos a colheita em campos de multiplicacao existentes no Instituto Agronomico de Campinas (IAC), mostraram que: a) `NQ' se destacou por possuir frutos de mais alto teor de acucar e de boa acidez que proporcionaram alta relacao Brix/acidez (23,4), apresenta polpa bastante firme, excelente para compotas e pedacos cristalizados, alem das demais utilidades; b) frutos da `RD', de polpa menos acida e de bom sabor, podem ser indicados para consumo ao natural, para pessoas nao tolerantes a acidez e para exportacao, gracas tambem, a ua firmeza de polpa, dentre outras qualidades. |
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Palavras-Chave: |
Abacaxizeiro; Analises quimicas e fisicas; Chemical and physical analysis; Conservacao de frutos; Pineaples; Storing; Varedade. |
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Thesaurus Nal: |
varieties. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 2 | |
| 2. |  | GIRARDI, E. A.; POMPEU JUNIOR, J.; TEÓFILO SOBRINHO, J.; SOARES FILHO, W. dos S.; PASSOS, O. S.; CRISTOFANI-YALY, M.; SEMPIONATO, O. R.; STUCHI, E. S.; DONADIO, L. C.; MATTOS JUNIOR, D. de; BASSANEZI, R. B.; GARCIA, L. A. P.; AYRES, A. J. Guia de reconhecimento dos citros em campo: Um guia prático para o reconhecimento em campo de variedades de laranjeira-doce e outras espécies de citros cultivadas no estado de São Paulo e Triângulo Mineiro. Araraquara : Fundecitrus, 2021. 158p. il.| Tipo: Autoria/Organização/Edição de Livros |
| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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