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Data corrente:  10/06/2010
Data da última atualização:  06/05/2020
Tipo da produção científica:  Autoria/Organização/Edição de Livros
Autoria:  LANA, M. M.; TAVARES, S. A. (ed.).
Afiliação:  MILZA MOREIRA LANA, CNPH; Selma Aparecida Tavares, Emater-DF.
Título:  50 Hortaliças: como comprar, conservar e consumir.
Edição:  2. ed. rev.
Ano de publicação:  2010
Fonte/Imprenta:  Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2010.
Páginas:  209 p.
Descrição Física:  il. color.
ISBN:  978-85-86413-16-2
Idioma:  Português
Conteúdo:  Abóbora madura; Abobrinha; Acelga; Agrião; Aipo; Alcachofra; Alface; Alho; Alho-porro; Almeirão; Aspargo; Batata; Batata-doce; Berinjela; Bertalha; Beterraba; Brócolis; Cebola; Cenoura; Cheiro-verde; Chicória; Chuchu; Couve; Couve-de-bruxelas; Couve-chinesa; Couve-flor; Endívia; Ervilha; Espinafre; Feijão-vagem; Inhame; Jiló; Mandioquinha salsa; Maxixe; Melancia; Melão; Milho-verde; Moranga; Morango; Mostarda; Nabo; Pepino; Pimentão; Quiabo; Rabanete; Repolho; Rúcula; Taioba; Taro; Tomate.
Palavras-Chave:  Food conservation; Gastronomia; Hortaliças; Verdura.
Thesagro:  Alimentação; Colheita; Comercialização; Conservação; Consumo; Culinária; Hortaliça; Legume; Pós-Colheita; Preservação de alimento; Receita.
Thesaurus Nal:  Vegetables.
Categoria do assunto:  --
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal
Q Alimentos e Nutrição Humana
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/212740/1/50-HORTALICAS-COMO-COMPRAR-CONSERVAR-E-CONSUMIR.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Hortaliças (CNPH)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
AI-SEDE47883 - 1EMBLV - PPCNPHL243c2010.00150
AI-SEDE47883 - 2EMBLV - PPCNPHL243c2010.00151
AI-SEDE49305 - 1UPELV - PPCNPHL243c2011.00160
AI-SEDE49305 - 2UPELV - PPCNPHL243c2014.00150
CNPA25241 - 1EMBLV - PP635.04L243h021-11
CNPAB37277 - 1ADDLV - PP635.046L243h2011.00044
CNPAB37277 - 2ADDLV - PP635.046L243h2012.00053
CNPAF30749 - 1EMBLV - PP635.046L243h2011.031
CNPDIA13959 - 1EMBLV - PP635.046L243c2012.00186
CNPF56214 - 1EMBLV - PPLV477618.04776
CNPGC13888 - 1EMBLV - PP635.046L243h2011.0042
CNPGC13888 - 2EMBLV - PP635.046L243h2011.0043
CNPGL18446 - 1EMBLV - PP635.046L243c2011.00014
CNPH36526 - 1UMTLV - PP635.046L243c2010.065
CNPH36526 - 2UMTLV - PP635.046L243c2010.066
CNPMS23524 - 1EMBLV - PP635.046L243c2011.00008
CNPSO32434 - 1EMBLV - PP635L243h2011.00076
CNPUV15690 - 1ADDLV - PP635.04L243h15.05787
CPAC32608 - 1EMBLV - PP635.046L243c2011.025
CPACT13568 - 1ADDLV - PP635.046L243c2010.04808
CPAF-AC23427 - 1ADDLV - PP635.046L243c2010.00729
CPAF-AP15003 - 1EMBLV - PP635.046L243c2010.00048
CPAF-RO14629 - 1EMBLV - PP635.046L243c2054
CPAF-RO14629 - 2EMBLV - PP635.046L243c4249
CPAF-RR12709 - 1EMBLV - PP635.046L243c2010.02954
CPAMN24326 - 1EMBLV - PP635.046L243c2010.00073
CPAMN25229 - 1EMBLV - PP635.046L243c2011.00055
CPAMN-UEPP12614 - 1EMBLV - PP635.046L243hLV053/2010
CPAMN-UEPP12919 - 1EMBLV - PP635.046L243hLV064/2011
CPAO32784 - 1EMBLV - PP635L243c10.00082
CPAP59270 - 1EMBLV - PP635.04L243c2015.00011
CPATC21759 - 1EMBLV - PP635.046L243c2010.95
CPATSA43262 - 1EMBLV - PP635.046L243h2010.00094
CPATU43409 - 1EMBLV - PP635.046L243c2010.00216
CPPSUL12155 - 1EMBLV - PP635.046L243c2011.12155
CTAA10931 - 1EMBLV - PP635.046L243c2011.00006
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21.Imagem marcado/desmarcadoLANA, M. M.; TAVARES, S. A. Hortaliça como comprar, conservar e consumir: melancia. 3. ed. rev. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2020. 1 Folder.
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22.Imagem marcado/desmarcadoLANA, M. M.; TAVARES, S. A. Hortaliça como comprar, conservar e consumir: melão amarelo. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2020. 1 Folder.
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23.Imagem marcado/desmarcadoLANA, M. M.; TAVARES, S. A. Hortaliça como comprar, conservar e consumir: moranga. 3. ed. rev. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2020. 1 Folder.
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24.Imagem marcado/desmarcadoLANA, M. M.; TAVARES, S. A. Hortaliça como comprar, conservar e consumir: morango. 3. ed. rev. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2020. 1 Folder.
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25.Imagem marcado/desmarcadoLANA, M. M.; TAVARES, S. A. Hortaliça como comprar, conservar e consumir: mostarda de folha. 3. ed. rev. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2020. 1 Folder.
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26.Imagem marcado/desmarcadoLANA, M. M.; TAVARES, S. A. Hortaliça como comprar, conservar e consumir: nabo. 3. ed. rev. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2020. 1 Folder.
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27.Imagem marcado/desmarcadoLANA, M. M.; TAVARES, S. A. Hortaliça como comprar, conservar e consumir: taioba. 2. ed. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2016. 1 Folder.
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28.Imagem marcado/desmarcadoLANA, M. M.; TAVARES, S. A. Hortaliça como comprar, conservar e consumir: taioba. 3. ed. rev. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2020. 1 Folder.
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29.Imagem marcado/desmarcadoLANA, M. M.; TAVARES, S. A. Hortaliça com comprar, conservar e consumir: cheiro verde. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2020. 1 Folder
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30.Imagem marcado/desmarcadoLANA, M. M.; TAVARES, S. A. Hortaliças como comprar, conservar e consumir: alho, o tempero certo. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2011. 1 folder. Fotos, Henrique José da Costa Moreira, Emater-DF.
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31.Imagem marcado/desmarcadoLANA, M. M.; TAVARES, S. A. Melancia: para matar a sede com gosto. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2011. 1 folder. (Hortaliças. Como comprar, conservar e consumir). Fotos, Henrique José da Costa Moreira, Emater-DF.
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32.Imagem marcado/desmarcadoLANA, M. M.; TAVARES, S. A. Endívia: entrada acompanhamento e prato principal. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2011. 1 Folder. Fotos, Henrique José da Costa Moreira, Emater-DF.
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33.Imagem marcado/desmarcadoLANA, M. M.; TAVARES, S. A. Nabo: mais do que um alimento decorativo. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2010. 6 p. (Hortaliças. Como comprar, conservar e consumir). Folder.
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34.Imagem marcado/desmarcadoLANA, M. M.; TAVARES, S. A. Mostarda de folha: mais uma verdinha no seu prato. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2010. (Hortaliças como comprar, conservar e consumir).
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35.Imagem marcado/desmarcadoTAVARES, S. A.; LANA, M. M. Moranga: pratos doces e salgados. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2011 6 p. (Como comprar, conservar e consumir).
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
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36.Imagem marcado/desmarcadoTAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; LANA, M. M.; SANTOS, F. F dos; TAVARES, S. A. Berinjela: sofisticação e sabor. [2. ed.]. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2009. 6 p. (Hortaliças. Como comprar, conservar e consumir). Folder.
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37.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, F. F. dos; TAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; LANA, M. M. Chicoria Brasilia: EMBRAPA-CNPH / EMATER-DF, 1999. (Hortaliças. Como comprar, conservar e consumir) Folder.
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38.Imagem marcado/desmarcadoMELO, M. F. de; LANA, M. M.; SANTOS, F. F dos; TAVARES, S. A. Berinjela Brasilia: EMBRAPA-CNPH / EMATER-DF, 1999. (Hortaliças. Como comprar, conservar e consumir) Folder.
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39.Imagem marcado/desmarcadoMATOS, M. J. L. F.; TAVARES, S. A.; LANA, M. M.; PINTO, S. F. Q. Bertalha: alimenta e ornamenta. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças: Emater-DF, 2009. Folder. (Hortaliças como comprar, conservar e consumir).
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40.Imagem marcado/desmarcadoTAVARES, S. A.; MELO, M. F. de; LANA, M. M.; SANTOS, F. F. dos. Batata-doce Brasilia: EMBRAPA-CNPH / EMATER-DF, 1999. (Hortaliças. Como comprar, conservar e consumir) Folder.
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