01382nam a2200349 a 450000100080000000500110000800800410001902000220006010000160008224500560009825000160015426000450017030000230021552005100023865000150074865000180076365000130078165000220079465000180081665000120083465000150084665000150086165000110087665000180088765000300090565000120093565300220094765300160096965300160098565300120100170000190101318547752020-05-06       2010    bl uuuu      00u1 u    #d  a978-85-86413-16-21 aLANA, M. M.  a50 Hortaliçasbcomo comprar, conservar e consumir.  a2. ed. rev.  aBrasília, DF: Embrapa Hortaliçasc2010  a209 p.cil. color.  aAbóbora madura; Abobrinha; Acelga; Agrião; Aipo; Alcachofra; Alface; Alho; Alho-porro; Almeirão; Aspargo; Batata; Batata-doce; Berinjela; Bertalha; Beterraba; Brócolis; Cebola; Cenoura; Cheiro-verde; Chicória; Chuchu; Couve; Couve-de-bruxelas; Couve-chinesa; Couve-flor; Endívia; Ervilha; Espinafre; Feijão-vagem; Inhame; Jiló; Mandioquinha salsa; Maxixe; Melancia; Melão; Milho-verde; Moranga; Morango; Mostarda; Nabo; Pepino; Pimentão; Quiabo; Rabanete; Repolho; Rúcula; Taioba; Taro; Tomate.  aVegetables  aAlimentação  aColheita  aComercialização  aConservação  aConsumo  aCulinária  aHortaliça  aLegume  aPós-Colheita  aPreservação de alimento  aReceita  aFood conservation  aGastronomia  aHortaliças  aVerdura1 aTAVARES, S. A.