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BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
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Biblioteca(s):  Embrapa Acre; Embrapa Agrobiologia; Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Algodão; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Cerrados; Embrapa Clima Temperado... Mostrar Todas
Data corrente:  10/06/2010
Data da última atualização:  06/05/2020
Tipo da produção científica:  Autoria/Organização/Edição de Livros
Autoria:  LANA, M. M.; TAVARES, S. A. (ed.).
Afiliação:  MILZA MOREIRA LANA, CNPH; Selma Aparecida Tavares, Emater-DF.
Título:  50 Hortaliças: como comprar, conservar e consumir.
Edição:  2. ed. rev.
Ano de publicação:  2010
Fonte/Imprenta:  Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2010.
Páginas:  209 p.
Descrição Física:  il. color.
ISBN:  978-85-86413-16-2
Idioma:  Português
Conteúdo:  Abóbora madura; Abobrinha; Acelga; Agrião; Aipo; Alcachofra; Alface; Alho; Alho-porro; Almeirão; Aspargo; Batata; Batata-doce; Berinjela; Bertalha; Beterraba; Brócolis; Cebola; Cenoura; Cheiro-verde; Chicória; Chuchu; Couve; Couve-de-bruxelas; Couve-chinesa; Couve-flor; Endívia; Ervilha; Espinafre; Feijão-vagem; Inhame; Jiló; Mandioquinha salsa; Maxixe; Melancia; Melão; Milho-verde; Moranga; Morango; Mostarda; Nabo; Pepino; Pimentão; Quiabo; Rabanete; Repolho; Rúcula; Taioba; Taro; Tomate.
Palavras-Chave:  Food conservation; Gastronomia; Hortaliças; Verdura.
Thesagro:  Alimentação; Colheita; Comercialização; Conservação; Consumo; Culinária; Hortaliça; Legume; Pós-Colheita; Preservação de alimento; Receita.
Thesaurus Nal:  Vegetables.
Categoria do assunto:  --
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal
Q Alimentos e Nutrição Humana
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/212740/1/50-HORTALICAS-COMO-COMPRAR-CONSERVAR-E-CONSUMIR.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Hortaliças (CNPH)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
AI-SEDE47883 - 1EMBLV - PPCNPHL243c2010.00150
AI-SEDE47883 - 2EMBLV - PPCNPHL243c2010.00151
AI-SEDE49305 - 1UPELV - PPCNPHL243c2011.00160
AI-SEDE49305 - 2UPELV - PPCNPHL243c2014.00150
CNPA25241 - 1EMBLV - PP635.04L243h021-11
CNPAB37277 - 1ADDLV - PP635.046L243h2011.00044
CNPAB37277 - 2ADDLV - PP635.046L243h2012.00053
CNPAF30749 - 1EMBLV - PP635.046L243h2011.031
CNPDIA13959 - 1EMBLV - PP635.046L243c2012.00186
CNPF56214 - 1EMBLV - PPLV477618.04776
CNPGC13888 - 1EMBLV - PP635.046L243h2011.0042
CNPGC13888 - 2EMBLV - PP635.046L243h2011.0043
CNPGL18446 - 1EMBLV - PP635.046L243c2011.00014
CNPH36526 - 1UMTLV - PP635.046L243c2010.065
CNPH36526 - 2UMTLV - PP635.046L243c2010.066
CNPMS23524 - 1EMBLV - PP635.046L243c2011.00008
CNPSO32434 - 1EMBLV - PP635L243h2011.00076
CNPUV15690 - 1ADDLV - PP635.04L243h15.05787
CPAC32608 - 1EMBLV - PP635.046L243c2011.025
CPACT13568 - 1ADDLV - PP635.046L243c2010.04808
CPAF-AC23427 - 1ADDLV - PP635.046L243c2010.00729
CPAF-AP15003 - 1EMBLV - PP635.046L243c2010.00048
CPAF-RO14629 - 1EMBLV - PP635.046L243c2054
CPAF-RO14629 - 2EMBLV - PP635.046L243c4249
CPAF-RR12709 - 1EMBLV - PP635.046L243c2010.02954
CPAMN24326 - 1EMBLV - PP635.046L243c2010.00073
CPAMN25229 - 1EMBLV - PP635.046L243c2011.00055
CPAMN-UEPP12614 - 1EMBLV - PP635.046L243hLV053/2010
CPAMN-UEPP12919 - 1EMBLV - PP635.046L243hLV064/2011
CPAO32784 - 1EMBLV - PP635L243c10.00082
CPAP59270 - 1EMBLV - PP635.04L243c2015.00011
CPATC21759 - 1EMBLV - PP635.046L243c2010.95
CPATSA43262 - 1EMBLV - PP635.046L243h2010.00094
CPATU43409 - 1EMBLV - PP635.046L243c2010.00216
CPPSUL12155 - 1EMBLV - PP635.046L243c2011.12155
CTAA10931 - 1EMBLV - PP635.046L243c2011.00006
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81.Imagem marcado/desmarcadoTAVARES, S. A.; LANA, M. M. Moranga: pratos doces e salgados. Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2011 6 p. (Como comprar, conservar e consumir).
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.
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82.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, J. A. S.; TAVARES, S. C. C. de H. Avaliacao de cultivares de mangueira a morte descentente causada por Botrydiplodia theobromaepal. In: ENCONTRO DE GENÉTICA DO NORDESTE, 13., 1998, Feira de Santana, BA. Anais... Feira de Santana: SBG/UEFS, 1998. p. 373.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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83.Imagem marcado/desmarcadoBERNARDI, A. C. de C.; TAVARES, S. R. de L. Avaliação do crescimento de videiras irrigadas utilizando um polímero hidroretentor em diferentes lâminas de irrigação. In: CONGRESSO NACIONAL DE IRRIGAÇÃO E DRENAGEM, 12., 2002, Uberlândia. A inserção da agricultura irrigada no ciclo hidrológico com: segurança alimentar, revitalização hídrica e sustentabilidade ambiental: [anais]. Uberlândia: ABID, 2002. 1 CD-ROM.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Solos.
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84.Imagem marcado/desmarcadoTAVARES, S. R. de L.; BERNARDI, A. C. de C. Avaliação do crescimento de videiras irrigadas utilizando um polímero hidrorretentor de umidade em diferentes lâminas de irrigação. Rio de Janeiro: Embrapa Solos, 2002. 6 p. (Embrapa Solos. Circular técnica, 13).
Tipo: Circular Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Solos.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
85.Imagem marcado/desmarcadoTAVARES, S. R. de L.; OLIVEIRA, S. A. de. Avaliação de diferentes métodos de extração de metais pesados em solos contaminados provenientes de atividades de galvanoplastia. Rio de Janeiro: Embrapa Solos, 2017. 38 p. il. (Embrapa Solos. Documentos, 195).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Solos.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
86.Imagem marcado/desmarcadoTAVARES, S. C. C. de H.; MARIANO, R. L. R. Avaliação da eficiência de métodos de controle térmico de Xanthomonas campestris pv. campestris em sementes de couve e sua influência na germinação. Fitopatologia Brasileira, Brasília, DF, v. 13, n. 2, p. 98, jul. 1988.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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87.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, J. A. S.; TAVARES, S. C. C. de H. Avaliacao de fungicidas in vitro e in vivo no controle de Botryodiplodia theobromae Pat., na regiao do Submedio Sao Francisco. Fitopatologia Brasileira, Fortaleza, v. 24, p. 298, ago. 1999. Suplemento. Edição dos Resumos do 32 Congresso Brasileiro de Fitopatologia, Curitiba, 1999.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
88.Imagem marcado/desmarcadoAMARAL, F. C. S. do; TAVARES, S. R. de L. Alterações físico-químicas em um argissolo sob irrigação no perímetro Nilo Coelho, Município de Petrolina - PE. Rio de Janeiro: Embrapa Solos, 2006. 46 p. il .color. (Embrapa Solos. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 94).
Tipo: Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento
Biblioteca(s): Embrapa Solos.
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89.Imagem marcado/desmarcadoTAVARES, S. R. de L.; FREIRE, M. J. da N. Comparação de métodos de extração da solução do solo realizadas no Laboratório de Solos da EMPARN no Rio Grande do Norte. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 35., 2015, Natal. O solo e suas múltiplas funções: anais. Natal: Sociedade Brasileira de Ciência do Solo, 2015.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Solos.
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90.Imagem marcado/desmarcadoTAVARES, S. R. de L.; FREIRE, M. J. da N. Comparação de métodos de extração da solução do solo realizadas no laboratório de solos da Emparn no Rio Grande do Norte. In: BARBOSA, F. C. Tópicos em ciências do solo. Piracanjuba: Conhecimento Livre, 2022. cap. 2, p. 14-20.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Solos.
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91.Imagem marcado/desmarcadoLIMA, J. A. S.; TAVARES, S. C. C. de H. Caracterizacao isoenzimatica de quinze isolados de Botryodiplodia theobromae Pat. provenientes de diferentes hospedeiros. Fitopatologia Brasileira, Brasília, DF, v. 22, p. 322, 1997. Suplemento. Edição dos Resumos do 30 Congresso Brasileiro de Fitopatologia, Poços de Caldas, 1997.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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92.Imagem marcado/desmarcadoAMARAL, F. C. S. do; TAVARES, S. R. de L. Diferença do teor de fibra da cana-de-açúcar para fins energéticos motivada pelo bioma. Rio de Janeiro: Embrapa Solos, 2013. 22 p. (Embrapa Solos. Documentos, 159).
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): Embrapa Solos.
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93.Imagem marcado/desmarcadoTAVARES, S. R. de L.; AMARAL, F. C. S. do. Determinação do teor de fibra de cana-de-açúcar em diferentes biomas visando o processamento de resíduos para a produção de biocombustíveis sólidos e biomassa energética. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DE BIOENERGIA, 9., 2014. São Paulo. Anais... Paraná: Porths Eventos, 2014.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Solos.
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94.Imagem marcado/desmarcadoGAVA, C. A. T.; TAVARES, S. C. C. de H. Doenças. In: COSTA, N. D.; RESENDE, G. M. de. (Ed.). Cultivo da cebola no Nordeste. Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2007. (Embrapa Semi-Árido. Sistemas de Produção, 3).
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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95.Imagem marcado/desmarcadoTAVARES, S. C. C. de H.; CRUZ, S. C. da. Doenças. In: LEÃO, P. C. de S. (Ed.). Uva de mesa: produção - aspectos técnicos. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2001. cap. 12, p. 90-99. il. (Frutas do Brasil, 13).
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
96.Imagem marcado/desmarcadoTAVARES, S. C. C. de H.; LIMA, M. F. Doenças. In: BARBOSA, F. R. (Ed). Goiaba: fitossanidade. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica: Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2001. cap. 2, p. 10-18. il. (Frutas do Brasil, 18).
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
Visualizar detalhes do registroAcesso ao objeto digitalImprime registro no formato completo
97.Imagem marcado/desmarcadoTAVARES, S. C. C. de H.; CRUZ, S. C. da. Doenças causadas por fungos. In: LIMA, M. F.; MOREIRA W. A. (Ed.). Uva de mesa: fitossanidade. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Petrolina: Embrapa Semi-Árido, 2002. cap. 1, p. 9-26. (Frutas do Brasil, 14).
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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98.Imagem marcado/desmarcadoTAVARES, S. C. C. de H.; LIMA, J. A. S. Consequências de doenças no aspargo no trópico semi-árido brasileiro. Horticultura Brasileira, v. 15, 1997. Suplememto. Edição dos Resumos do 37. Congresso Brasileiro de Olericultura, Manaus, 1997. Resumo 315.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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99.Imagem marcado/desmarcadoTAVARES, S. C. C. de H.; LIMA, J. A. S. Metodo de inoculacao de Botryodiplodia theobromae Pat. em mudas de mangueira. Fitopatologia Brasileira, Brasília, DF, v. 22, p. 314, 1997. Suplemento. Edição dos Resumos do 30 Congresso Brasileiro de Fitopatologia, Poços de Caldas, 1997.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido.
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100.Imagem marcado/desmarcadoTAVARES, S. C. C. de H.; LIMA, V. C. Metodologia de manejo de otimização do sistema de produção da videira na Zona da Mata de Pernambuco. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FITOPATOLOGIA, 43., 2010, Cuiabá, MT. Anais... Cuiabá, MT: Sociedade Brasileira de Fitopatologia, 2010.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Solos.
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