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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
26/01/2006 |
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Data da última atualização: |
27/07/2012 |
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Autoria: |
AMAYA-FARFAN, J.; MARCÍLIO, R.; SPEHAR, C. R. |
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Título: |
Deveria o Brasil investir em novos grãos para a sua aliementação? a proposta do amaranto (Amaranthus sp.). |
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Ano de publicação: |
2005 |
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Fonte/Imprenta: |
Segurança Alimentar e Nutricional, Campinas, v. 12, n. 1, p. 45-54, jan. 2005. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O gênero Amaranthus compreende várias espécies de plantas dicotiledôneas cujas folhas e sementes são regularmente consumidas como alimento em diversos países, entre os quais não se inclui o Brasil. As espécies graníferas se destacam pela vantagem da rapidez de crescimento e produção, possibilitando o cultivo em condições de escassez de umidade na fase reprodutiva. Dadas suas nobres características nutricionais, este grão se apresenta como um alimento naturalmente balanceado, com propriedades de alimento funcional. O alto valor nutritivo e as características físico-químicas da proteína fazem com que a farinha pOssa ser utilizada na fortificação de cardápios consumidos pelas Populações de baixa e alta renda, sem distinção. As proteínas do grão de amaranto têm ainda alto potencial na elaboração de produtos farináceos isentos de glúten, o que torna este produto de grande importância na ampliação da oferta de alimentos nutritivos para portadores da doença celíaca. Considerando o conjunto de suas propriedades, muito atraentes para a agricultura familiar ou o agronegócio, além do fato da Embrapa ter adaptado cultivares ao cultivo no Cerrado, é difícil entender como o país não aderiu ainda à produção e ao consumo deste produto. |
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Palavras-Chave: |
Alimento saudável; Amaranto; Commodities. |
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Thesagro: |
Agricultura Familiar; Caruru; Nutrição humana; Segurança alimentar. |
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Thesaurus Nal: |
Food security; Human nutrition. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 15 | |
| 2. |  | GUIMARÃES, C. R. S.; CRUZ, A. R. R.; TEIXEIRA, J. B.; BARROS, E. V. S. A. Avaliação do efeito dos antibióticos timentin e cefotaxima em explantes foliares de Coffea arabica sp. e C. canephora sp. In: ENCONTRO DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 7., 2002, Brasília, DF. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2002. p. 24.| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 3. | | GUIMARÃES, C. R. B.; OLIVEIRA, M. E.; ROSSI, J. R.; FERNANDES, C. A. C.; VIANA, J. H. M.; PALHAO, M. P. Corpus luteum blood flow evaluation on Day 21 to improve the management of embryo recipient herds. Theriogenology, v. 84, n. 2, p. 237-241, 2015.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 4. | | GUIMARÃES, C. R.; COELHO, S. G.; PEDROSO, A. M.; MACHADO, F. S.; CAMPOS, M. M.; AZEVEDO, R. A.; REZENDE, L. C.; TOMICH, T. R.; PEREIRA, L. G. R. Impact of different diet crude protein levels and ruminally degradable protein: ruminally undegradable protein ratios on midlactation dairy cow performance: II. Dry matter intake, digestibility, and nitrogen balance Journal of Animal Science, v. 94, p. 758, 2016. Suppl. 1 Edição dos proceedings do Joint Annual Meeting of American Society of Animal Science and American Dairy Science Association, Salt Lake City, USA, 2016.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 5. | | PALHÃO, M. P.; JUNIOR, N. S.; GUIMARÃES, C. R. B.; FERNANDES, C. A. C.; FERREIRA, M. E. O.; SEBER, M.; REIS, W. S. M.; VIANA, J. H. M. Follicular growth and blood flow of the dominant follicle in crossbred recipients treated with eCG. In: ANNUAL CONFERENCE OF THE INTERNATIONAL EMBRYO TRANSFER SOCIETY, 2013, Hannover. Proceedings... Hannover: [s.n.], 2013.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 6. | | FIGUEIREDO, J. E. F.; DE PAOLI, H. C.; COELHO, V. T. da S.; PINTO, N. F. J. de A.; FERNANDES, F. T.; BRESSAN, W.; GUIMARAES, C. R.; GOMES, E. A. Caracterização molecular de microorganismos do ecossistema agricola do cerrado. III. Acremonium strictum. Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2003. 10p. (Embrapa Milho e Sorgo. Comunicado Tecnico, 69).| Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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| 7. | | VIANA, J. H. M.; ARASHIRO, E. K. N.; SIQUEIRA, L. G. B.; GHETTI, A. M.; AREAS, V. S.; GUIMARÃES, C. R. B.; PALHAO, M. P.; CAMARGO, L. S. de A.; FERNANDES, C. A. C. Doppler ultrasonography as a tool for ovarian management. Animal Reproduction, v. 10, n. 3, p. 215-222, 2013.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 8. | | PALHÃO, M. P.; RIBEIRO, A. C.; MARTINS, A. B.; GUIMARÃES, C. R. B.; ALVAREZ, R. D.; SEBER, M. F.; FERNANDES, C. A. C.; NEVES, J. P.; VIANA, J. H. M. Early resynchronization of non-pregnant beef cows based in corpus luteum blood flow evaluation 21 days after Timed-AI. Theriogenology, v. 146, p. 26-30, 2020.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 9. | | CARVALHEIRA, L. de R.; SANTOS, G. B. dos; JASMIM; GUIMARÃES, C. R.; CAMPOS, M. M.; MACHADO, F. S.; PEDROSO, A. M.; SILVA, T. E. da; NOGUEIRA, L. A. G.; RODRIGUES, A. L. R.; CARVALHO, B. C. de. Diet crude protein reduction on follicular fluid and cumulus-oocyte complexes of mid-lactating Girolando cows. Animal Reproduction, v. 19, n. 3, e20210088, 2022.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 10. | | CARVALHEIRA, L. de R.; SANTOS, G. B. dos; GUIMARÃES, C. R.; RODRIGUES, A. L. R.; MACHADO, F. S.; CAMPOS, M. M.; VARGAS, M. W.; NOGUEIRA, L. A. G.; CARVALHO, B. C. de. Efeito de diferentes níveis de proteína degradável e não degradável no rúmen sobre a concentração de nitrogênio ureico no plasma, fluido folicular e vialibildade de oócitos em vacas Girolando (Bos taurus taurus x Bos taurus indicus) em lactação In: CONGRESSO BRASILEIRO DE REPRODUÇÃO ANIMAL, 21., 2015, Belo Horizonte. Anais... Belo Horizonte: CBRA, 2015.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 11. | | GUIMARÃES, C. R. B.; MENDONÇA, M. R. De; FERNANDES, C. A. D. C.; GARCIA, J. A. D.; CAIXETA, E. S.; NEVES, J. P.; VIANA, J. H. M.; PALHÃO, M. P. Exame ultrassonográfico e sorológico para o diagnóstico precoce da gestação em bovinos: resultados preliminares. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE TECNOLOGIA DE EMBRIÕES, 30., 2016, Foz do Iguaçu. Anais... Foz do Iguaçu: Sociedade Brasileira de Tecnologia de Embriões, 2016.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 12. | | CARVALHEIRA, L. R.; JASMIN, J.; SANTOS, G. B.; GUIMARÃES, C. R.; ALVES, B. R. C.; MACHADO, F. S.; CAMPOS, M. M.; RODRIGUES, A. L. R.; NOGUEIRA, L. A. G.; CARVALHO, B. C. The effect of diets with different levels of degradable and undegradable protein in rumen on apoptosis in oocyte and in cumulus-oophurus cells of Girolando cows Animal Reproduction, v. 12, n. 3, 2015. Edição dos proceedings do 29º Annual Meeting of the Brazilian Embryo Technology Society, 2015, Gramado.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 13. | | PALHÃO, M. P.; GUIMARÃES, C. R. B.; LIMA, J. F. J. F. M.; MENDONÇA, M. R.; FERNANDES, C. A. C.; NEVES, J. P.; GARCIA, J. A. D.; GIOSO, M. M.; MIGLINO, M. A.; VIANA, J. H. M. Efficacy and limitations of different approaches to anticipate the diagnosis of pregnancy in cattle. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, v. 71, n. 6, p. 1909-1916, 2019.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 14. | | GUIMARÃES, C. R.; AZEVEDO, R. A. de; CAMPOS, M. M.; MACHADO, F. S.; PEDROSO, A. M.; CARVALHEIRA, L. de R.; TOMICH, T. R.; PEREIRA, L. G. R.; COELHO, S. G. Reduction of crude protein in diets fed to lactating Holstein-Gyr cows. Pesquisa Agropecuária Brasileira, v. 53, n. 7, p. 858-865, 2018.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite; Embrapa Unidades Centrais. |
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| 15. | | PALHÃO, M. P.; PIEDADE, C. dos S.; ARAÚJO, H. L.; FERNANDES, C. A. de C.; GUIMARÃES, C. R. B.; RIBEIRO, J. R.; REIS, W. de S. M.; VIANA, J. H. M. Sincronização folicular e vascularização do folículo dominante em novilhas mestiças tratadas com estradiol. Revista Brasileira de Ciência Veterinária, v. 21, n. 2, p. 117-121, 2014.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 3 |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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