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BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
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Biblioteca(s):  Embrapa Agrobiologia; Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Algodão; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Cerrados... Mostrar Todas
Data corrente:  04/12/2007
Data da última atualização:  30/09/2008
Autoria:  LIMA, A. C.; SOUZA, A. C. R. de; ABREU, F. A. P. de; SOUZA NETO, M. A. de.
Título:  Barra de cereal de caju.
Ano de publicação:  2007
Fonte/Imprenta:  Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2007.
Páginas:  45 p.
Série:  (Coleção Agroindústria Familiar).
ISBN:  978-85-7383-408-6
Idioma:  Português
Conteúdo:  Definição do produto. Etapas do processo de produção. Desidratação do pedúnculo do caju. Extração das amêndoas de castanha de caju. Trituração das amêndoas. Extração do óleo de amêndoa de castanha de caju. Extração da torta de amêndoa de castanha de caju. Extração do suco concentrado do pedúnculo do caju. Extração da fibra do pedúnculo do caju. Extração da fibra do pedúnculo do caju. Preparo do xarope. Mistura. Compressão e formatação. Resfriamento e corte. Embalagem e armazenamento. Equipamentos e utensílios. Planta baixa da agroindústria. Higienização do ambiente, de equipamentos e de utensílios. Boas práticas de fabricação (BPF). Instalações. Pessoal. Procedimentos. Registros e controles.
Palavras-Chave:  Agroindústria; Barra de cereal; Cashews; Planta Baixa.
Thesagro:  Caju; Castanha; Cereal; Fruta; Indústria; Indústria Agrícola; Produção; Tecnologia de Alimento.
Categoria do assunto:  --
E Economia e Indústria Agrícola
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/11870/2/00081310.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
AI-SEDE40867 - 1UPEFL - PP11826CNPAT11826
AI-SEDE40867 - 2UPEFL - PP11826CNPAT11826a
CNPA20630 - 1ADDFL - --FOL 3863011/08
CNPAB34575 - 1EMBFL - --583.770004906
CNPAF26288 - 1EMBFL - --FOL 50682007.05068
CNPAT10661 - 1UMTFL - --FL 037052008.03705
CNPDIA10921 - 1ADDFL - --664.8045L732b2008.00045
CNPMS22044 - 1EMBFL - PP338.1A281b62
CNPS12772 - 1EMBFL - --FOL 290408.00011
CNPUV9207 - 1EMBFL - PPFL01606FL01606
CPAA18466 - 1ADDFL - --FOL9214FOL9214
CPAC28128 - 1EMBFL - --FOL7785CNPATFOL7785
CPACT13943 - 1ADDFL - PP018082010.01808
CPAF-AP11345 - 1EMBFL - PP0769707697
CPAF-RO11933 - 1EMBFL - --FOL-74507450
CPAF-RR7824 - 1EMBFL - --AGROINDUSTRI - 055AGRI - 55
CPAMN21344 - 1EMBFL - PPFOL 256/072007.00256
CPAMN-UEPP11715 - 1EMBFL - --FOL 006/20082008.00006
CPAO29819 - 1EMBFL - --FOL 15759FOL 15759
CPAP56021 - 1ADDFL - --FL2008.00044o-53652008.00044
CPATSA36912 - 1EMBFL - PP1002310023
CPATU39379 - 1EMBFL - PP1074610746
CTAA12227 - 1EMBFL - PPFL 03132014.00023
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1.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA JUNIOR, J. O. L. de. Amendoim forrageiro (Arachis sp.): leguminosa com potencial para Roraima. Boa Vista: Embrapa Roraima, 1998. 2 p. ( Embrapa Roraima. Embrapa Informa, 8 ).
Biblioteca(s): Embrapa Roraima.
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2.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA JÚNIOR, J. O. L. de. Etanol da mandioca: 1. Opção para o pequeno produtor? Disponível em: Acesso em: 30 dez. 2008.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.
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3.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA JÚNIOR, J. O. L. de. Etanol de mandioca: Produto alternativo para sistemas de produção familiares? Grupo Cultivar. Disponível em: . Acesso em: 12 nov. 2009.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.
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4.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA JÚNIOR, J. O. L. de. A cultura do amendoim no Meio-Norte do Brasil. Grupo Cultivar. Disponível em: . Acesso em: 10 nov. 2009.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.
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5.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA JUNIOR, J. O. L. de. Feijão caupi Amapá: recomendação para Roraima. Boa Vista: Embrapa Roraima, 2002. 6 p. (Embrapa Roraima.Comunicado Técnico,9).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Roraima.
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6.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA JUNIOR, J. O. L. de. A produção de feijão-caupi com inoculantes. Pagina Rural. Disponível em: . Acesso em: 17 nov. 2010.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.
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7.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA JUNIOR, J. O. L. de. Mandioca e segurança alimentar. Nordeste Rural. Disponível em: http://www.nordesterural.com.br/dev/nordesterural/matler. asp?new.. Acesso em: 5 dez. 2005.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.
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8.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA JUNIOR, J. O. L. de. Sustentabilidade da agricultura familiar no Meio-Norte do Brasil. Portal Agrosoft Brasil. Disponível em: http://www.agrosoft.org.br/ver.php?pagina= 17105. Acesso em: 24 set. 2005.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.
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9.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA JÚNIOR, J. O. L. de; SAGRILO, E. Variedades de mandioca para agricultura familiar em Alcântara, MA. Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2008. (Embrapa Meio-Norte. Comunicado Técnico, 214).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.
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10.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA JUNIOR, J. O. L. de; MEDEIROS, R. D. de. Introdução e avaliação de leguminosas em várzea de Roraima, semeadas no período chuvoso. Boa Vista: Embrapa Roraima, 1998. 3 p. ( Embrapa Roraima. Pesquisa em Andamento, 7).
Biblioteca(s): Embrapa Roraima.
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11.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA JUNIOR, J. O. L. de; MEDEIROS, R. D. de. Introdução e avaliação de leguminosas em várzea de Roraima, semeadas no período seco. Boa Vista: Embrapa Roraima, 1998. 3 p. ( Embrapa Roraima. Pesquisa em Andamento, 6).
Biblioteca(s): Embrapa Roraima.
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12.Imagem marcado/desmarcadoSAGRILO, E.; OLIVEIRA JUNIOR, J. O. L. de. A mandioca no Meio-Norte do Brasil. Ruralnet. Disponível em: http://www.ruralnet.com.br/artigos/default.asp?artigo=591&filtro=1. Acesso em: 27 dez. 2002.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.
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13.Imagem marcado/desmarcadoSAGRILO, E.; OLIVEIRA JUNIOR, J. O. L. de. MANDIOCA: seleção, conservação e preparo de material de plantio. Teresina: Embrapa meio-Norte, 2008. 1 folder.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.
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14.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA JÚNIOR, J. O. L. de; ROCHA, M. de M. Podridão radicular em mandioca no norte do Estado do Maranhão. Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2007. 3 p. (Embrapa Meio-Norte. Comunicado Técnico, 192).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.
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15.Imagem marcado/desmarcadoSAGRILO, E.; OLIVEIRA JUNIOR, J. O. L. de. Solos e segurança alimentar no nordeste brasileiro. Boletim Informativo do Núcleo Regional Nordeste da Sociedade Brasileira de Ciência do Solo, v. 5, n. 2, p. 77-82, jul./dez. 2021.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 5
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.
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16.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA JUNIOR, J. O. L. de; MEDEIROS, R. D. de; MOREIRA, M. A. B. Avaliação de genótipos de feijão Caupi no cerrado de Roraima. Boa Vista: Embrapa Roraima, 2001 6 p. (Embrapa Roraima. Comunicado Técnico, 9)
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Roraima.
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17.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, P. H. S. da; SAGRILO, E.; OLIVEIRA JÚNIOR, J. O. L. de. Avaliação do grau de resistência de genótipos de mandioca a mosca-das-galhas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 13.; WORKSHOP SOBRE TECNOLOGIAS EM AGROINDÚSTRIAS DE TUBEROSAS TROPICAIS, 7., 2009, Botucatu. Inovação e desafios: compêndio dos anais. Revista Raízes e Amidos Tropicais, Botucatu, v. 5, jul. 2009. p. 240 1 CD-ROM.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.
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18.Imagem marcado/desmarcadoSMIDERLE, O. J.; OLIVEIRA JUNIOR, J. O. L. de; SCHWENGBER, D. R. Armazenamento de sementes de diferentes materiais de feijão caupi em Roraima. Boa Vista: Embrapa Roraima, 2001. 4 p. (Embrapa Roraima. Comunicado Técnico, 5).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Roraima.
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19.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA JÚNIOR, J. O. L. de; MOURÃO JÚNIOR, M.; MEDEIROS, R. D. de. Adubação nitrogenada e densidade de semeadura em lavoura de arroz irrigado na região de savana de Roraima. Boa vista, RR: Embrapa Roraima, 2003 4 p. (Embrapa Roraima. Comunicado Técnico, 21)
Biblioteca(s): Embrapa Roraima.
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20.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA JÚNIOR, J. O. L. de; COSTA, P. da; MOURÃO JÚNIOR, M. Agricultura familiar nos lavrados de Roraima. In: BARBOSA, R. I.; XAUD, H. A. M.; SOUZA, J. M. C. e. (Ed.). Savanas de Roraima: etnoecologia, biodiversidade e potencialidades agrossilvipastoris. Boa Vista: FEMACT, 2005. p. 155-168.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-CientíficoCirculação/Nível: -- - --
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