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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
12/09/2006 |
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Data da última atualização: |
28/02/2008 |
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Autoria: |
SOUSA, P. H. M. de. |
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Título: |
Desidratação osmótica de banana com e sem vácuo com complemento de secagem em estufa de circulação de ar. |
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Ano de publicação: |
2002 |
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Fonte/Imprenta: |
2002. 90 f. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Dissertação (Mestrado em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Ceará, Fortaleza. |
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Conteúdo: |
Banana; Botânica e variedades; Banana-prata; Morfologia da planta, plantio, exigências edafoclimáticas, tratosculturais, colheita e rendimento; Aspectos da produção e economia; Produtos e derivados da banana; Preservação de alimentos; Métodos combinados e alimentos de unidade intermediária; Desidratação osmótica; Desidratação osmótica a vácuo; Combinação de osmose e secagem em estufa; Controle microbiológico. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 6 | |
| 1. |  | SILVA, D. R. D. S.; SOFIATTI, V.; SANTOS, M. M. N.; MEDEIROS, K. A. A. L. Seletividade do herbicida clomazone em sementes de mamoneira tratadas com dietholate. In: BELTRAO, N. E. de M.; SILVA, C. A. D. da; SANTOS, J. W. dos; LIMA. M. M. de A.; SILVA, I. C. da. ENCONTRO DE PRODUÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA ALGODÃO - EPC 2012, 7., 2012, Campina Grande. [Resumos...]. Campina Grande: Embrapa Algodão, 2012. 1 p.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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| 2. | | SANTOS, M. M. N. DOS; QUEIROZ, M. F. DE; ARRIEL, N. H. C.; SILVA, A. S. DA; MAGALHÃES, I. D.; FERNANDES, P. D. Lâminas de água residuária e níveis de salinidade da água na emissão de ramos em três espécies de jatropha. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISA EM PINHÃO-MANSO, 2., 2011, Brasília, DF. Pinhão-manso: focando em soluções sustentáveis para produção de biocombustíveis: anais. Brasília, DF: Embrapa Agroenergia: ABPPM, 2011. 2 p.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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| 3. | | SOUSA, F. F. DE; ALBUQUERQUE, F. A. de; SANTOS, M. M. N. DOS; ARRIEL, N. H. C.; FREIRE, M. A. DE O.; SILVA, D. R. D. S. Influência de diversos tipos de consórcios sob a infestação de Anthonomus grandis na cultura do algodoeiro. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROECOLOGIA, 7., 2011, Fortaleza. Ética na Ciência: agroecologia como paradigma para o desenvolvimento rural: resumos...Fortaleza: Associação Brasileira de Agroecologia, 2011. Publicado no Cadernos de Agroecologia, v. 6. n. 2, dez. 2011. 5 p. Resumo 12219| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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| 4. | | SANTOS, M. M. N. DOS; MAGALHÃES, I. D.; QUEIROZ, M. F. DE; ARRIEL, N. H. C.; SILVA, A. S. DA; FERNANDES, P. D. Observações preliminares do efeito da poda em três espécies de jatropha. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISA EM PINHÃO-MANSO, 2., 2011, Brasília, DF. Pinhão-manso: focando em soluções sustentáveis para produção de biocombustíveis: anais. Brasília, DF: Embrapa Agroenergia: ABPPM, 2011. 2 p. (Embrapa Agroenergia. Documentos, 005).| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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| 5. | | SILVA, D. R. D. S.; SOFIATTI, V.; SANTOS, M. M. N. dos; MEDEIROS, K. A. A. de L.; COSTA, A. G. F.; ZONTA, J. H. Seletividade do herbicida Clomazone para a cultura da mamoneira tratada com Dietholate. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MAMONA, 5.; SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE OLEAGINOSAS ENERGÉTICAS, 2.; I FÓRUM CAPIXABA DE PINHÃO MANSO, 1.; 2012, Guarapari. Desafios e Oportunidades: anais. Campina grande: Embrapa Algodão, 2012. p. 326| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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| 6. | | MEDEIROS, K. A. A. DE L.; SOFIATTI, V.; SILVA, H.; SANTOS, M. M. N. dos; SILVA, D. R. D. S.; COSTA, A. G. F. Tolerância da mamoneira (ricinus communis l.) ao herbicida trifluralin em solos com diferentes caracterísitcas químicas e físicas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MAMONA, 5.; SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE OLEAGINOSAS ENERGÉTICAS, 2.; FÓRUM CAPIXABA DE PINHÃO MANSO, 1.; 2012, Guarapari. Desafios e Oportunidades: anais. Campina Grande: Embrapa Algodão, 2012. p. 331| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Algodão. |
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| Registros recuperados : 6 | |
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