| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Algodão; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Clima Temperado; Embrapa Instrumentação; Embrapa Pantanal; Embrapa Semiárido; Embrapa Soja; Embrapa Unidades Centrais. |
|
Data corrente: |
24/05/2007 |
|
Data da última atualização: |
16/10/2007 |
|
Tipo da produção científica: |
Documentos |
|
Autoria: |
FIRMINO, P. de T.; SILVA, A. C.; SOUSA, M. E. R. de. |
|
Afiliação: |
Embrapa Algodão. |
|
Título: |
Gergelim: alternativa alimentar para a merenda escolar. |
|
Ano de publicação: |
2005 |
|
Fonte/Imprenta: |
Campina Grande: Embrapa Algodão, 2005. |
|
Páginas: |
29 p. |
|
Série: |
(Embrapa Algodão. Documentos, 144) |
|
ISSN: |
0103-0205 |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Este documento contém receitas desenvolvidas, adaptadas e testadas para que as merendeiras das escolas públicas possam diversificar seus cardápios e melhorar, palatável e nutricionalmente, suas merendas, além de cuidados que devem ser tomados para se obter alimentos saudáveis, de qualidade e livres de contaminações e de informações relevantes que as instruam sobre noçõies gerais quanto à nutrição e processamento dos alimentos. |
|
Palavras-Chave: |
Alternativa Alimentar; Conservação de alimentos; Gergelim - Receitas; Gergelim-Alternativa-Alimentar; Merenda escolar. |
|
Thesagro: |
Alimento; Gergelim; Óleo Vegetal; Tecnologia de Alimento. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 01224nam a2200277 a 4500
001 1274807
005 2007-10-16
008 2005 bl uuuu u0uu1 u #d
022 $a0103-0205
100 1 $aFIRMINO, P. de T.
245 $aGergelim$balternativa alimentar para a merenda escolar.
260 $aCampina Grande: Embrapa Algodão$c2005
300 $a29 p.
490 $a(Embrapa Algodão. Documentos, 144)
520 $aEste documento contém receitas desenvolvidas, adaptadas e testadas para que as merendeiras das escolas públicas possam diversificar seus cardápios e melhorar, palatável e nutricionalmente, suas merendas, além de cuidados que devem ser tomados para se obter alimentos saudáveis, de qualidade e livres de contaminações e de informações relevantes que as instruam sobre noçõies gerais quanto à nutrição e processamento dos alimentos.
650 $aAlimento
650 $aGergelim
650 $aÓleo Vegetal
650 $aTecnologia de Alimento
653 $aAlternativa Alimentar
653 $aConservação de alimentos
653 $aGergelim - Receitas
653 $aGergelim-Alternativa-Alimentar
653 $aMerenda escolar
700 1 $aSILVA, A. C.
700 1 $aSOUSA, M. E. R. de
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Algodão (CNPA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 2 | |
| Registros recuperados : 2 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
