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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
Data corrente: |
01/11/2007 |
Data da última atualização: |
27/08/2021 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
FEITOSA, A. L. V. L.; FROTA, I. M. A.; SOUSA, F. G. C. de; CHAPAVAL, L. |
Afiliação: |
LEA CHAPAVAL ANDRI, CNPC. |
Título: |
Análise microbiológica de queijos de cabras pasteurizados "tipo coalho" comercializados em supermercados de Sobral, CE. |
Ano de publicação: |
2005 |
Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA UVA, 7., 2005, Sobral. Anais... Sobral: Universidade Estadual Vale do Acaraú, 2005. p. 41. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Brasil; Ceará; Leide de cabra; Microbiota; Querijo; Sobral. |
Thesagro: |
Análise Microbiológica; Comercialização; Higiene; Microbiologia de Alimento. |
Thesaurus Nal: |
Brazil; Food analysis; Food microbiology; Goat cheese. |
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/41591/1/RAC-Analise-microbiologica.pdf
|
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 302 | |
83. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | SOUSA, F. E.; MENDES, S. M.; SANTOS, C. A.; ARAÚJO, O. G.; NAZARET, A. M. Desenvolvimento das fases imaturas de Spodoptera frugiperda (J. E. Smith) (Lepidoptera: noctuidae) em milho convencional Bt. In: SIMPÓSIO DE ENTOMOLOGIA, 3., 2011, Viçosa, MG. Resumos... Viçosa, MG: Universidade de Viçosa, 2011. p. 116.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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91. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | MARRIEL, I.; GUIMARAES, M.; CAMILO, B.; OLIVEIRA, C.; SOUSA, F.; GOMES, E.; SCHAFFERT, R.; PARRELLA, R. The occurrence of different species of yeast associated with sweet sorghum (Sorghum bicolor (L.) moench), plants grown in brazilian savanna. In: CONGRESO LATINOAMERICANO DE MICROBIOLOGIA, 23.; CONGRESO ARGENTINO DE MICROBIOLOGIA, 14., 2016, Rosário. Resúmenes. Buenos Aires: Asociación Argentina de Microbiología, 2016.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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98. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | PINTO, D. dos S.; SOUSA, F. R. de; NOBRE, C. O. R.; MARTINS, P. Y. F.; SOUZA, V. de. Avaliação da ocorrência de patógenos causadores de mastite subclínica, parâmetros físico-químicos e CCS de amostras de leite caprino. Higiene Alimentar, v. 31, n. 266/267, p. 2652-2655, mar./abr. 2017. Edição eletrônica dos trabalhos apresentados no VIII Congresso Latino-Americano e XIV Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, IV Encontro Nacional de Vigilância de Zoonoses, VI Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de...Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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