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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
31/07/1997 |
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Data da última atualização: |
31/07/1997 |
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Autoria: |
SMITH, J. |
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Título: |
Technology, of reduced-additive foods. |
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Ano de publicação: |
1993 |
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Fonte/Imprenta: |
London: Blackie Academic & Professional, 1993 |
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Páginas: |
249p. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Starter cultures; new animal-derived ingredients; new marine-derived ingredients; reduced-additive breadmaking technology; novel food packaging; antimicrobial preservative-reduced foods; new plant-derived ingredients; food from supplement-fed animals; reduced-additive brewing and winemaking. |
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Palavras-Chave: |
Food - industry; Industria - alimento. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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653 $aIndustria - alimento
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação. |
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Data corrente: |
07/05/2012 |
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Data da última atualização: |
13/06/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
INAMASU, R. Y.; BERNARDI, A. C. C.; VAZ, C. M. P.; NAIME, J. de M.; QUEIROS, L. R.; JORGE, L. A. C.; BASSOI, L. H.; FRAGALLE, E. P.; RESENDE, A. V.; VILELA, M. F.; PEREZ, N. B. |
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Afiliação: |
RICARDO YASSUSHI INAMASU, CNPDIA; CARLOS MANOEL PEDRO VAZ, CNPDIA; JOAO DE MENDONCA NAIME, CNPDIA; LUCIO ANDRE DE CASTRO JORGE, CNPDIA; EDILSON PEPINO FRAGALLE, CNPDIA. |
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Título: |
Agricultura de Precisão para a sustentabilidade de sistemas produtivos do agronegócio brasileiro. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
In: INAMASU, R. Y.; NAIME, J. de M.; RESENDE, A. V. de; BASSOI, L. H.; BERNARDI, A. de C. (Ed.). Agricultura de precisão: um novo olhar. São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação, 2011. p. 14-26 |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Agricultura de Precisão. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/83708/1/Proci-11.00287.PDF
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
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