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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
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Data corrente: |
20/02/2013 |
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Data da última atualização: |
20/02/2013 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
EICHOLZ, E. D.; UENO, B.; AIRES, R. F.; SILVA, S. D. dos A. e; HARTER, A. |
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Afiliação: |
EBERSON DIEDRICH EICHOLZ, CPACT; BERNARDO UENO, CPACT; ROGERIO FERREIRA AIRES, FEPAGRO NORDESTE; SERGIO DELMAR DOS ANJOS E SILVA, CPACT; ADILSON HARTER, UFPEL. |
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Título: |
Incidência e severidade de mofo cinzento em mamona em Pelotas - RS. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO DA REDE BRASILEIRA DE TECNOLOGIA DE BIODISEL, 5.; CONGRESSO BRASILEIRO DE PLANTAS OLEAGINOSAS, ÓLEOS, GORDURAS E BIODISEL, 8., 2012, Salvador. Anais... Salvador: UFLA, 2012. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Pelotas. |
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Thesagro: |
Mamona; Mofo. |
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Categoria do assunto: |
P Recursos Naturais, Ciências Ambientais e da Terra |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/76826/1/0000000960-a0416-1330691031-1.pdf
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Marc: |
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700 1 $aHARTER, A.
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Florestas; Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
15/03/2010 |
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Data da última atualização: |
14/07/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
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Autoria: |
GODOY, R. C. B. de; SILVA, S. de O. e.; WASZCZYNSKYJ, N.; SANTANA, F. A.; GARRUTI, D. dos S. |
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Afiliação: |
ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF; Sebastião de Oliveira e Silva, CNPMF; Nina Waszczynskyj, UFPR; Fernanda Alves Santana, UFRB; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT. |
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Título: |
Aceitabilidade de bananadas elaboradas com variedades de banana resistentes à Sigatoka-negra. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical, 2009. |
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Páginas: |
6 p. |
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Série: |
(Embrapa Mandioca e Fruticultura Tropical. Comunicado técnico, 130). |
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ISSN: |
1809-502X |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O processamento da banana na forma de balas, doces de corte, doce cremosos e mariolas é um dos segmentos mais importantes da agroindústria no Brasil. É um produto típico do mercado interno, sendo a maior parte da produção elaborada de forma artesanal em quase todas as regiões do país. |
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Palavras-Chave: |
Processamento de alimento; Variedades. |
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Thesagro: |
Análise de Alimento; Banana; Tecnologia de Alimento. |
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Categoria do assunto: |
--
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPMF-2010/26683/1/comunicado-130.pdf
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/34204/1/RT10006.pdf
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Marc: |
LEADER 01092nam a2200253 a 4500
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022 $a1809-502X
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245 $aAceitabilidade de bananadas elaboradas com variedades de banana resistentes à Sigatoka-negra.
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520 $aO processamento da banana na forma de balas, doces de corte, doce cremosos e mariolas é um dos segmentos mais importantes da agroindústria no Brasil. É um produto típico do mercado interno, sendo a maior parte da produção elaborada de forma artesanal em quase todas as regiões do país.
650 $aAnálise de Alimento
650 $aBanana
650 $aTecnologia de Alimento
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653 $aVariedades
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700 1 $aWASZCZYNSKYJ, N.
700 1 $aSANTANA, F. A.
700 1 $aGARRUTI, D. dos S.
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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