| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
|
Data corrente: |
01/12/2011 |
|
Data da última atualização: |
10/10/2023 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
SAMPAIO, K. L.; BIASOTO, A. C. T.; MARQUES, E. J. N.; SILVA, M. A. A. P. da. |
|
Afiliação: |
K. L. SAMPAIO, UNICAMP; ALINE CAMARAO TELLES BIASOTO, CPATSA; E. J. N. MARQUES, UNICAMP; M. A. A. P. DA SILVA, UNICAMP. |
|
Título: |
Quantitative study of ester recovery during the concentration of cashew apple (Anacardium occidentale L.) juice in a thermal-siphon type evaporator operating in a closed system. |
|
Ano de publicação: |
2011 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: WEURMAN FLAVOUR RESEARCH SYMPOSIUM, 13., 2011, Zaragoza. Book of abstracts... Zaragora: University of Zaragoza, 2011. |
|
Páginas: |
p. 148-149. |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Conteúdo: |
The objectives of the present research were to identify and quantify the loss and recovery of esters during the different steps of cashew apple juice concentration. |
|
Palavras-Chave: |
Anacardium occidentale L; Composto volátil; Fase aquosa. |
|
Thesagro: |
Caju; Suco. |
|
Thesaurus Nal: |
Cashew fruit. |
|
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/131258/1/ID-46068.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 00973nam a2200229 a 4500
001 1908168
005 2023-10-10
008 2011 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aSAMPAIO, K. L.
245 $aQuantitative study of ester recovery during the concentration of cashew apple (Anacardium occidentale L.) juice in a thermal-siphon type evaporator operating in a closed system.
260 $aIn: WEURMAN FLAVOUR RESEARCH SYMPOSIUM, 13., 2011, Zaragoza. Book of abstracts... Zaragora: University of Zaragoza$c2011
300 $ap. 148-149.
520 $aThe objectives of the present research were to identify and quantify the loss and recovery of esters during the different steps of cashew apple juice concentration.
650 $aCashew fruit
650 $aCaju
650 $aSuco
653 $aAnacardium occidentale L
653 $aComposto volátil
653 $aFase aquosa
700 1 $aBIASOTO, A. C. T.
700 1 $aMARQUES, E. J. N.
700 1 $aSILVA, M. A. A. P. da
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Algodão. Para informações adicionais entre em contato com cnpa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Algodão. |
|
Data corrente: |
24/11/2011 |
|
Data da última atualização: |
24/11/2011 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
FRANÇA, P. R. C.; SILVA, O. R. R. F.; ALMEIDA, F. A. C.; JERÔNIMO, J. F. |
|
Afiliação: |
França, P.R.C.; ODILON RENY RIBEIRO FERREIRA SILVA, CNPA; Almeida, F.A.C.; Jerônimo, J. F. |
|
Título: |
Desempenho de um descascador de frutos de Ricinus Communis L. para obtenção de sementes. |
|
Ano de publicação: |
2011 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SEMENTES, 17., 2011, Natal, RN. [Anais...]. Natal: Associação Brasileira de Tecnologia de Sementes, 2011. |
|
Páginas: |
1 p. |
|
Idioma: |
Português |
|
Thesagro: |
Beneficiamento; Mamona; Protótipo. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00641nam a2200181 a 4500
001 1907220
005 2011-11-24
008 2011 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aFRANÇA, P. R. C.
245 $aDesempenho de um descascador de frutos de Ricinus Communis L. para obtenção de sementes.$h[electronic resource]
260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE SEMENTES, 17., 2011, Natal, RN. [Anais...]. Natal: Associação Brasileira de Tecnologia de Sementes$c2011
300 $a1 p.
650 $aBeneficiamento
650 $aMamona
650 $aProtótipo
700 1 $aSILVA, O. R. R. F.
700 1 $aALMEIDA, F. A. C.
700 1 $aJERÔNIMO, J. F.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Algodão (CNPA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
