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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
02/04/2024 |
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Data da última atualização: |
10/04/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
FOLEGATTI, M. I. S.; MATSUURA, F. C. A. U.; SILVA, A. S. |
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Afiliação: |
FOLEGATTI, M. I. S.; FERNANDO CESAR AKIRA U MATSUURA, GPAR; SILVA, A.S., ESCOLA DE AGRONOMIA DA UFBA. |
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Título: |
Avaliação do uso de diferentes variedades de manga e formulações na qualidade sensorial do doce em massa de manga. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 5., 2003, Campinas, SP. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A manga é uma fruta cujas características sensoriais variam muito entre diferentes variedades, o que implica em diferentes aptidões para processamento. O objetivo deste experimento foi desenvolver um doce em massa utilizando frutos de diferentes variedades de manga e diferentes formulações. |
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Thesagro: |
Doce; Formulação; Manga; Qualidade. |
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Thesaurus Nal: |
Mangoes; Sweets. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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650 $aQualidade
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700 1 $aSILVA, A. S.
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
14/12/2022 |
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Data da última atualização: |
20/12/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SILVEIRA, T. S.; EBELING, J. M.; COSTA, C. N.; ALMEIDA, R. de. |
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Afiliação: |
TIMOTHEO SOUZA SILVEIRA, Associação Brasileira de Criadores de Bovinos da Raça Holandesa; JÚLIA MARIA EBELING, Universidade Federal do Paraná; CLAUDIO NAPOLIS COSTA, CNPGL; RODRIGO DE ALMEIDA, Universidade Federal do Paraná. |
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Título: |
Ganhos genéticos de escore de células somáticas em rebanhos da raça Holandesa no Brasil. |
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Ano de publicação: |
2022 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE QUALIDADE DO LEITE, 9., 2022, Goiânia. Inovação, sustentabilidade e oportunidades: anais. Curitiba: Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite, 2022. |
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Páginas: |
p. 318-319. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Ganho genético; Valor genético. |
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Thesagro: |
Bovino; Gado Holandês. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1149669/1/Ganhos-geneticos-de-escore-de-celulas-somaticas-em-rebanhos-da-raca-Holandesa.pdf
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Marc: |
LEADER 00718nam a2200193 a 4500
001 2149669
005 2022-12-20
008 2022 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aSILVEIRA, T. S.
245 $aGanhos genéticos de escore de células somáticas em rebanhos da raça Holandesa no Brasil.$h[electronic resource]
260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE QUALIDADE DO LEITE, 9., 2022, Goiânia. Inovação, sustentabilidade e oportunidades: anais. Curitiba: Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite$c2022
300 $ap. 318-319.
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653 $aValor genético
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700 1 $aCOSTA, C. N.
700 1 $aALMEIDA, R. de
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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