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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
24/01/2017 |
Data da última atualização: |
27/10/2017 |
Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
Autoria: |
SANTOS, L. M. R. dos. |
Afiliação: |
Ligia Rodrigues Marcondes dos Santos, UFRRJ. |
Título: |
Influência da alta pressão hidrostática na sacarificação dos mosto cervejeiro. |
Ano de publicação: |
2016 |
Fonte/Imprenta: |
2016. |
Páginas: |
56 f. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Dissertação (Mestre em Ciências e Tecnologia de Alimentos) - Programa de pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Instituto de Tecnologia, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica, 2016. Orientador: Amauri Rosenthal, CTAA; coorientadora: Elisa Helena Rocha Ferreira, UFRRJ. |
Palavras-Chave: |
Alta pressão; Beer; Hight hydrostatic pressure. |
Thesagro: |
Amido; Cerveja; Tecnologia de Alimento. |
Thesaurus Nal: |
starch. |
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 156 | |
8. | | SILVA, A. O. da; SILVA, D. J.; BASSOI, L. H.; CORREIA, J. S.; SANTOS, L. M. Adubação orgânica e fertirrigação potássica em videira de vinho Syrah I: composição do mosto. In: INOVAGRI INTERNATIONAL MEETING, 4.; CONGRESSO NACIONAL DE IRRIGAÇÃO E DRENAGEM, 26.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE SALINIDADE, 3., 2017, Fortaleza. Anais... Fortaleza: INOVAGRI: ABID: UFC, 2017.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação; Embrapa Semiárido. |
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14. | | SANTOS, L. M.; BARBOSA, B. D. R.; REIXEIRA, R. P.; BASSOI, L. H. Produtividade da videira Syrah cultivada sob diferentes estratégias de irrigação em Petrolina, PE: quinto e sexto ciclos de produção. In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 9., 2014, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2014. p. 131-136. (Embrapa Semiárido. Documentos, 261).Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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15. | | TERAMOTO, A.; SANTOS, L. M.; MACHADO, T. A.; MEYER, M. C.; CUNHA, M. B. Sensitivity of Corynespora cassiicola isolates from Brazil to fungicides. Acta Phytopathologica Sinica, v. 43, Supp., p. 140, 2013. Edition of the Abstracts 10th International Congress of Plant Pathology, Beijing, Aug. 2013.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
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16. | | SANTOS, L. M. dos; SIMÕES, M. L.; MONTES, C. L.; MELFI, A. J.; MARTIN-NETO, L. Estudo da viabilidade do tratamento com ácido fluorídrico 10% para remoção de íons paramagméticos em amostras de solos irrigados com efluente de esgoto tratado e suas respectivas frações físicas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 31., 2007, Gramado, RS. Conquistas e desafios da ciência do solo brasileira. Anais... Porto Alegre: SBCS, 2007. não paginado. 1 CD-ROM.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
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17. | | SANTOS, L. M.; SIMOES, M. L.; MONTES, C. R.; MELFI, A. J.; MARTIN-NETO, L. Estudo da viabilidade do tratamento com ácido fluorídrico 10% para remoção de íons paramagnéticos em amostras de solos irrigados com efluente de esgoto tratado e suas respectivas frações físicas. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 31., 2007, Gramado, RS. Conquistas e desafios da ciência do solo brasileira. Livro de resumos... Porto Alegre: SBCS, 2007. p. 201Tipo: Resumo em Anais de Congresso | Circulação/Nível: -- - -- |
Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
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18. | | SANTOS, L. M. dos; MARTIN NETO, L.; MELO. W. J. de; NOGUEIRA, A. R. de A. Evaluation of decomposition procedure to determine Ba, Co, Cr, Cu, Ni, Mn, V, and Zn total content in soil samples. Communications in Soil Science and Plant Analysis, v. 45, n. 19, p. 2495-2501, 2014.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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Registros recuperados : 156 | |
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