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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
27/05/2015 |
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Data da última atualização: |
22/07/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
NEVES, B. S. S.; SANTOS, G. S. DOS.; CHAVES, A. C. S. D.; OLIVEIRA JUNIOR, A. M. DE; NUNES, T. P. |
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Afiliação: |
Bruna Stephanny Santos NEVES, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE; Genivaldo Silva dos Santos, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE; ANA CAROLINA SAMPAIO DORIA CHAVES, CTAA; Antônio Martins de Oliveira Junior, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE; Tatiana Pacheco Nunes, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE. |
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Título: |
Avaliação da população de mesófilos, bactérias láticas, bolores e leveduras presentes em queijos coalho comercializados em alguns municípios de Sergipe. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, v. 29, n. 242-243, mar./abr. 2015. VII Congresso Latino-Americano e XIII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, III Encontro Nacional de Vigilância de Zoonoses e V Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, 2015, Armação de Búzios, RJ. Alimento, promoção da saúde e compromisso sócio ambiental. Búzios, RJ, 2015. |
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Páginas: |
3137-3140 |
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ISSN: |
0101-9171 |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Avaliação Microbiológica; Microbiota; Queijo Coalho. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Cerrados. |
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Data corrente: |
05/03/2010 |
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Data da última atualização: |
09/07/2010 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
LÔBO, C. F.; SOUSA, T. C. R. de; AGUIAR, J. L. P. de; BELCHIOR, E. B.; MOREIRA, J. M. M. A. P.; SOUZA, M. A. de; ARAÚJO, A. K. S. |
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Afiliação: |
TITO CARLOS ROCHA DE SOUSA, CPAC; ERNANDES BARBOZA BELCHIOR, CPAC; JOSE MAURO MAGALHAES AVILA PAZ MOREIRA, CPAC. |
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Título: |
Caracterização do sistema de plantio adotado por produtores em comunidades no Vale do Rio Urucuia, MG. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO DE JOVENS TALENTOS DA EMBRAPA CERRADOS, 4., 2009, Planaltina, DF. Resumos apresentados... Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2009. |
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Páginas: |
p. 58-59 |
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Série: |
(Embrapa Cerrados. Documentos, 243). |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Mandioca; Produção. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPAC-2010/31244/1/doc-243.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Cerrados (CPAC) |
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