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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Meio-Norte. |
Data corrente: |
12/02/2010 |
Data da última atualização: |
18/02/2010 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Autoria: |
FOGAÇA, F. H. dos S.; BOMBO, A. J.; PORTELLA, C. de G.; SANT'ANA, L. S.; CARNEIRO, D. J. |
Afiliação: |
Fabíola Helena dos Santos Fogaça, Embrapa Meio-Norte; Aurea Juliana Bombo, UNESP; Carolina de Gaspori Portella, UNESP; Léa Silvia Sant'ana, UNESP; Dalton José Carneiro, UNESP. |
Título: |
Influência da lavagem do minced no rendimento e na composição de aminoácidos do surimi de tilápia (Oreochromis niloticus). |
Ano de publicação: |
2008 |
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE CONTROLE DO PESCADO: SEGURANÇA ALIMENTAR, INOVAÇÃO TECNOLÓGICA E MERCADO, 3., 2008, São Vicente. São Vicente: Instituto de Pesca, SP, 2008. |
Páginas: |
4 p. |
Idioma: |
Português |
Thesagro: |
Peixe; Processamento; Proteína. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 71 | |
35. | | PRESTES, A. M.; ANGRA, D. C.; BARBOSA, M. M.; MORAES-FERNANDES, M. I. B. de. Fontes de resistência à Stagonospora nodorum em Aegilops squarrosa, espécie afim ao trigo cultivado. Fitopatologia Brasileira, Brasília, DF, v. 19, n. 4. p. 510-513, dez. 1994.Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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39. | | ANGRA, D. C.; BARBOSA, M. M.; PRESTES, A. M.; MORAES FERNANDES, M. I. B. de. Ocorrência de haploidia através da eliminação somatica do genoma paterno no cruzamento entre o trigo hexaploide, cultivar CEP 19, e a espécie afim Aegilops squarrosa L. In: REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE TRIGO, 17., 1994, Passo Fundo. Resumos... Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1994. p. 145Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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Registros recuperados : 71 | |
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